കൊ​ച്ചി: വേ​ന​ല്‍ ക​ടു​ത്ത​തോ​ടെ കു​പ്പി​വെ​ള്ള ലോ​ബി​ക്ക് ചാ​ക​ര. പ​ക​ര്‍​ച്ച​വ്യാ​ധി​ക​ള​ട​ക്കം ജ​ല​ജ​ന്യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ദി​വ​സ​വും റി​പ്പോ​ര്‍​ട്ട് ചെ​യ്യു​ന്ന​തോ​ടെ കു​പ്പി​വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ന്ന​വ​രും ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന് ആ​രോ​ഗ്യ​വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ മു​ന്ന​റി​യി​പ്പ് ന​ല്‍​കു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ പേ​രി​ന് മാ​ത്ര​മാ​ണ് ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചൂ​ട് കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​നം നി​ല​ച്ച കു​പ്പി​വെ​ള്ള നി​ര്‍​മാ​ണ യൂ​ണി​റ്റു​ക​ളും സ​ജീ​വ​മാ​യി​ത്തു​ട​ങ്ങി​. ഫു​ഡ് സേ​ഫ്റ്റി ആ​ന്‍​ഡ് സ്റ്റാ​ന്‍​ഡേ​ർ​ഡ്സി​ന്‍റെ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ല്‍ വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം ക​ണ്ടെ​ത്താ​നും ത​ട​യാ​നും ക​ഴി​യാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​മാ​ണു​ള്ള​ത്.

പോ​ളി എ​ത്തി​ലീ​ന്‍ ടെ​റ​ഫ് താ​ലേ​റ്റ് (പെ​റ്റ്) വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ലു​ള്ള പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് സാ​ധാ​ര​ണ കു​പ്പി​ക​ള്‍ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്. കു​പ്പി​വെ​ള്ളം വെ​യി​ല​ത്ത് വ​യ്ക്കു​മ്പോ​ള്‍ ചൂ​ടാ​യി പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് നേ​രി​യ തോ​തി​ല്‍ വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ അ​ലി​ഞ്ഞി​റ​ങ്ങും. വെ​ള്ള​ത്തി​ലൂ​ടെ ര​ക്ത​ത്തി​ല്‍ ക​ല​രു​ന്ന പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് ഗു​രു​ത​ര രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് വ​ഴി​യൊ​രു​ക്കും. കു​പ്പി​യു​ടെ പു​റ​ത്ത് പോ​ളി എ​ത്തി​ലീ​ന്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​ള്ള ലേ​ബ​ല്‍ പ​തി​ക്കാ​ന്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന പ​ശ​യും വി​ല്ല​നാ​ണ്.

പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് ബോ​ട്ടി​ലി​ല്‍ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന കു​പ്പി​വെ​ള്ളം, ജ്യൂ​സു​ക​ള്‍, കോ​ള​ക​ള്‍ എ​ന്നി​വ കൂ​ടു​ത​ല്‍ സ​മ​യം സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം ഏ​ല്‍​ക്കു​ന്ന​ത് സു​ര​ക്ഷി​ത​മ​ല്ല. അ​തി​നാ​ല്‍ സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​മേ​ല്‍​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ല്‍ കു​പ്പി​വെ​ള്ളം വി​ത​ര​ണം, വി​ല്പ​ന എ​ന്നി​വ ന​ട​ത്ത​രു​തെ​ന്ന് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ നി​ര്‍​ദേ​ശം നി​ല​നി​ല്‍​ക്കു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം ഇ​ട​ങ്ങ​ളി​ലും ഇ​വ പാ​ലി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല.

വേ​ന​ലാ​യ​തോ​ടെ ഐ​എ​സ്‌​ഐ മു​ദ്ര ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തും പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് ബോ​ട്ടി​ലി​ല്‍ സീ​ല്‍ ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തു​മാ​യ നി​ര​വ​ധി ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ കു​പ്പി​വെ​ള്ള​വും സു​ല​ഭ​മാ​ണ്.