ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി: മ​ര​ണാ​ന​ന്ത​ര ച​ട​ങ്ങാ​യ സ​ഞ്ച​യ​ന​ത്തി​ന് ഹോ​ട്ട​ലു​കാ​ര്‍ എ​ത്തി​ച്ചു ന​ല്‍​കി​യ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ച്ച​വ​ര്‍​ക്ക് ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​യേ​റ്റ സം​ഭ​വ​ത്തി​ല്‍ ഹോ​ട്ട​ല്‍ അ​ട​ച്ചി​ടാ​ന്‍ ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ് നി​ര്‍​ദേ​ശം ന​ല്‍​കി. ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി കു​രീ​ക്ക​ല്‍ ഹോ​ട്ട​ലി​നെ​തി​രേയാ​ണ് ന​ട​പ​ടി.

ശ​നി​യാ​ഴ്ച രാ​ത്രി​യോ​ടെ ഹോ​ട്ട​ല്‍ അ​ട​യ്ക്കാ​നും നി​ര്‍​ദേ​ശി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന ശു​ചീക​ര​ണ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളും അ​ണു​ന​ശീ​ക​ര​ണ​വും ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ മ​റ്റു നി​ര്‍​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും പാ​ലി​ക്കാ​നു​മാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ലു​ട​മ​യോ​ട് ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. തു​ട​ര്‍​ന്ന് ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ര്‍ ഹോ​ട്ട​ലി​ല്‍ പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തി അ​നു​മ​തി ന​ല്‍​കി​യ ശേ​ഷ​മേ ഹോ​ട്ട​ല്‍ തു​റ​ന്ന് പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​പ്പിക്കാ​നാ​വു​യെ​ന്നും ഹെ​ല്‍​ത്ത് ഇ​ന്‍​സ്‌​പെ​ക്ട​ര്‍ മി​നി മാ​ത്യു പ​റ​ഞ്ഞു.

ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി പാ​ല​ക​ര​യി​ല്‍ മ​ര​ണാ​ന​ന്ത​ര ച​ട​ങ്ങി​ല്‍ പ​ങ്കെ​ടു​ത്ത​വ​ര്‍​ക്ക് ഹോ​ട്ട​ലി​ല്‍നി​ന്ന് എ​ത്തി​ച്ചു ന​ല്‍​കി​യ വെ​ജി​റ്റേ​റി​യ​ന്‍ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ച്ച​തി​നെത്തു​ട​ര്‍​ന്ന് ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​യേ​റ്റ സം​ഭ​വ​ത്തി​ലാ​ണ് ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ന​ട​പ​ടി. 40 പേ​രാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​യേ​റ്റ​തി​നെത്തു​ട​ര്‍​ന്ന് വി​വി​ധ ആ​ശു​പ​ത്രി​ക​ളി​ല്‍ ചി​കി​ത്സ​തേ​ടി​യ​ത്.

ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ നി​യ​മം ലം​ഘി​ച്ചു കാ​റ്റ​റിം​ഗ് സ​ര്‍​വീ​സ് ന​ട​ത്തി​യ​തു​ള്‍​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ നി​യ​മ ന​ട​പ​ടി സ്വീ​ക​രി​ക്ക​ണമെ​ന്നാ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ട് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ് അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് ക​മ്മീ​ഷ​ണ​ര്‍​ക്ക് ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി ഫു​ഡ് സേ​ഫ്റ്റി ഇ​ന്‍​സ്‌​പെ​ക്ട​ര്‍ ന​വീ​ന്‍ ജയിം​സ് റി​പ്പോ​ര്‍​ട്ട് ന​ല്‍​കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ള്‍ പാ​ലി​ക്കാ​ത്ത ഹോ​ട്ട​ലു​കൾക്കും കാ​റ്റ​റിം​ഗ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്കും എ​തി​രേ ന​ട​പ​ടി​

ക​ടു​ത്തു​രു​ത്തി: മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ള്‍ പാ​ലി​ക്കാ​തെ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന ഹോ​ട്ട​ലു​കൾക്കും കാ​റ്റ​റിം​ഗ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്കും എതി​രേ ന​ട​പ​ടി​യെ​ടു​ക്കാ​ന്‍ ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പും ഭ​ക്ഷ്യസു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പും. പ​ല ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും നി​ര്‍​ദേ​ശ​ങ്ങ​ള്‍ പാ​ലി​ക്കാ​തെ​യാ​ണ് പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്നും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ല്‍ ഭ​ക്ഷ​ണം വി​ള​മ്പു​ന്ന​തും ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ച​കം ചെ​യ്യു​ന്ന അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ലും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളു​ടെ പ​രി​സ​ര പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലും വേ​ണ്ട​ത്ര വൃ​ത്തി​യി​ല്ലാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളാ​ണു​ള്ള​തെ​ന്നും വ്യാ​പ​ക പ​രാ​തി ഉ​യ​ര്‍​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ലാ​ണ് ന​ട​പ​ടി​ക​ളു​മാ​യി വ​കു​പ്പു​ക​ള്‍ രം​ഗ​ത്ത് വ​രു​ന്ന​ത്.

ഈ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ഇ​തു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ല്‍ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ ന​ട​ത്തും. അ​സ്വാ​ഭാ​വി​ക​മാ​യി ക​ണ്ടെ​ത്തി​യാ​ല്‍ ന​ട​പ​ടി​ക​ള്‍ സ്വീ​ക​രി​ക്കും. ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ള്‍ അ​ട​ച്ചുപൂ​ട്ടു​ന്ന​ത് ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക​ള്‍ സ്വീ​ക​രി​ക്കാ​നാ​ണ് ആ​രോ​ഗ്യവ​കു​പ്പ് ആ​ലോ​ചി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വെ​ള്ളം സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും വ്യാ​പ​ക പ​രാ​തി​ക​ള്‍ ഉ​യ​ര്‍​ന്നി​ട്ടു​ണ്ട്. കൂ​ടാ​തെ മാ​ലി​ന്യസം​സ്‌​ക​ര​ണ​ത്തി​ന് വേ​ണ്ട​ത്ര സൗ​ക​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ല്ലാ​തെ​യാ​ണ് പ​ല ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്നും വ്യാ​പ​ക പ​രാ​തി​യു​ണ്ട്.

ആ​ഹാ​രസാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ഉ​ള്‍പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള​വ പ​ഴ​ക്ക​മു​ള്ള​വ​യും മാ​റി​മാ​റി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​വ​യാ​ണെ​ന്നും നാ​ട്ടു​കാ​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു. കൂ​ടാ​തെ പ​ല ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ള്‍​ക്കും ഹോ​ട്ട​ലി​ല്‍ ഭ​ക്ഷ​ണം വി​ള​മ്പാ​ന്‍ മാ​ത്ര​മാ​ണ് ലൈ​സ​ന്‍​സു​ള്ള​ത്.

ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ കാ​റ്റ​റിം​ഗ് ലൈ​സ​ന്‍​സ് ഇ​ല്ലാ​തെ ഇ​വ​രി​ല്‍ പ​ല​രും കാ​റ്റ​റിം​ഗ് ഓ​ര്‍​ഡ​റെ​ടു​ത്ത് പു​റ​ത്ത് ഭ​ക്ഷ​ണം വി​ള​മ്പു​ക​യാ​ണെ​ന്ന​തും ഗൗ​ര​വ​ത്തോ​ടെ കാ​ണു​മെ​ന്നും ഇ​ക്കാ​ര്യ​ത്തി​ല്‍ ശ​ക്ത​മാ​യ ന​ട​പ​ടിയുണ്ടാ​കു​മെ​ന്നും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ് ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ര്‍ അ​റി​യി​ച്ചു.