ഓ​ണ വി​പ​ണി ഉ​ണ​ർ​ന്നു; നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വി​ല മേ​ലോ​ട്ട്
Friday, August 23, 2024 11:08 PM IST
തൊ​ടു​പു​ഴ: ഓ​ണ​ത്തി​നു ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ മാ​ത്രം ബാ​ക്കി നി​ൽ​ക്കേ വി​പ​ണി​യി​ൽ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വി​ല ഉ​യ​രു​ന്നു. വാ​ഴ​ക​ർ​ഷ​ക​ർ ഏ​റെ പ്ര​തീ​ക്ഷ​യ​ർ​പ്പി​ക്കു​ന്ന സ​മ​യ​മാ​ണ് ഓ​ണം സീ​സ​ണ്‍. എ​ന്നാ​ൽ പ്ര​കൃ​തി ക്ഷോ​ഭംമൂ​ലം ഒ​ട്ടേ​റെ ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​റാ​യ നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ​ക​ൾ ന​ശി​ച്ചി​രു​ന്നു. അ​തി​നാ​ൽ വി​പ​ണ​യി​ൽ നേ​ന്ത്ര​ക്കു​ല​ക​ളു​ടെ വ​ര​വു കു​റ​വാ​ണ്. നാ​ട​ൻ നേ​ന്ത്ര​ക്കു​ല​ക​ളു​ടെ വ​ര​വു കു​റ​ഞ്ഞെ​ങ്കി​ലും അ​ന്യ ജി​ല്ല​ക​ളി​ൽ നി​ന്നും ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ നി​ന്നും ഓ​ണം സീ​സ​ണ്‍ മു​ൻ നി​ർ​ത്തി വ​ൻ തോ​തി​ൽ ഏ​ത്ത​ക്കു​ല​ക​ൾ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്.

തൊ​ടു​പു​ഴ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ കി​ലോ​യ്ക്ക് 58 മു​ത​ൽ 65 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് നി​ല​വി​ലെ മൊ​ത്ത​വി​ല. ചി​ല്ല​റ വി​ൽ​പ​ന വി​ല 70 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ്. ക​ഴി​ഞ്ഞ ഒ​രു​മാ​സ​ത്തി​നി​ടെമാ​ത്രം നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യു​ടെ മൊ​ത്ത​വി​ല കി​ലോ​യ്ക്ക് 15 -20 രൂ​പ​യാ​ണ് കൂ​ടി​യ​ത്. വി​എ​ഫ്പി​സി​കെ​യു​ടെ വി​പ​ണി​ക​ളി​ൽ ഇ​ന്ന​ലെ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ വി​ൽ​പ്പ​ന​യ്ക്കെ​ത്തി​ച്ച നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യ്ക്ക് 50 മു​ത​ൽ 58 വ​രെ​യാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വി​ല ല​ഭി​ച്ച​ത്. ഇ​വി​ടെ നി​ന്നും ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ ഉ​ത്പന്നം ലേ​ല​ത്തി​ൽ പി​ടി​ക്കു​ക​യാ​ണ് പ​തി​വ്.

വ​യ​നാ​ട്ടി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യു​ടെ സീ​സ​ണ്‍ ക​ഴി​ഞ്ഞ​തോ​ടെ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ലേ​ക്ക് ഇ​പ്പോ​ൾ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ എ​ത്തു​ന്ന​ത് ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ലെ മേ​ട്ടു​പ്പാ​ള​യ​ത്തു നി​ന്നാ​ണ്. മൈ​സൂ​രു​വി​ൽ നി​ന്നു നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും വി​ല കൂ​ടു​ത​ലാ​യ​തി​നാ​ൽ മൊ​ത്ത​വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ ഇ​ത് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി വാ​ങ്ങു​ന്നി​ല്ല. എ​ന്നാ​ൽ ഓ​ണ​മെ​ത്തു​ന്ന​തോ​ടെ ഇ​തും കൂ​ടു​ത​ലാ​യി വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തും. ഇ​തോ​ടെ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വി​ല ഇ​നി​യും ഉ​യ​രാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​യു​ണ്ടെ​ന്നു ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ പ​റ​യു​ന്നു.

വി​ല​കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ പ്രാ​ദേ​ശി​ക​മാ​യി നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ്ര​തീ​ക്ഷ​യി​ലാ​ണ്. ക​ർ​ഷ​ക മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ൽ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി നേ​ന്ത്ര​ക്കു​ല​ക​ൾ എ​ത്തി​ത്തു​ട​ങ്ങി. വി​എ​ഫ്പി​സി​കെ​യു​ടെ ഇ​ര​ട്ട​യാ​ർ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ ഇ​ന്ന​ലെ 1368 കി​ലോ​യും ഉ​ടു​ന്പ​ന്നൂ​ർ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ 1970 കി​ലോ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യയും വി​ൽ​പന ന​ട​ന്നു. നി​ല​വി​ലു​ള്ള സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ഓ​ണ​ത്തോ​ട​നു​ബ​ന്ധി​ച്ച് നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യ്ക്ക് മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട വി​ല ല​ഭി​ക്കാ​നാ​ണ് സാ​ധ്യ​ത. ഓ​ണ​ക്കാ​ല​ത്തേ​യ്ക്കു​ള്ള വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ഇ​പ്പോ​ൾ ത​ന്നെ പ​ല മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലും സ​ജീ​വ​മാ​യി. ഓ​ണ​ച്ച​ന്ത​ക​ളും മ​റ്റും ആ​രം​ഭി​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യ്ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രേ​റും.


ഓ​ണ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പേ​രി നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​നാ​ണ് നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​ടി​മാ​ലി നേ​ന്ത്ര​നോ​ടാ​ണ് ഉ​പ്പേ​രി നി​ർ​മാ​താ​ക്ക​ൾ​ക്ക് പ്രി​യം കൂ​ടു​ത​ൽ. ഇ​തി​ൽ ഉ​പ്പേ​രി നി​ർ​മി​ച്ചാ​ൽ ഗു​ണ​ത്തി​ലും തൂ​ക്ക​ത്തി​ലും മേ​ൻ​മ​യു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്ന് ഇ​വ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ ഇ​ത്ത​വ​ണ അ​ടി​മാ​ലി നേ​ന്ത്ര​ന്‍റെ വ​ര​വ് കു​റ​ഞ്ഞി​ട്ടു​ണ്ട്. മൈ​സൂ​ർ നേ​ന്ത്ര​നും മേ​ട്ടു​പ്പാ​ള​യം കാ​യയു​മാ​ണ് ഇ​പ്പോ​ൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി എ​ത്തു​ന്ന​ത്.

നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ​യ്ക്ക് വി​ല കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ ഉ​പ്പേ​രി​യ്ക്കു വി​ല ഉ​യ​രാ​നാ​ണ് സാ​ധ്യ​ത. നി​ല​വി​ൽ 420 രൂ​പ​യ്ക്കാ​ണ് ഒ​രു കി​ലോ ഉ​പ്പേ​രി വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ൽ ഓ​ണ​മ​ടു​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ വി​ല ഇ​നി​യും ഉ​യ​ർ​ന്നേ​ക്കു​മെ​ന്ന് ഉ​പ്പേ​രി നി​ർ​മാ​താ​ക്ക​ൾ പ​റ​ഞ്ഞു. ഇ​തി​നി​ടെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം കു​റ​ഞ്ഞ കാ​യ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന ഉ​പ്പേ​രി കു​റ​ഞ്ഞ വി​ല​യി​ൽ പാ​ത​യോ​ര​ത്തും മ​റ്റും വി​ൽ​പ്പ​ന ത​കൃ​തി​യാ​യി ന​ട​ന്നു വ​രു​ന്നു​ണ്ട്. ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പാ​ക​ട്ടെ ഇ​ത്ത​രം കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളി​ൽ കാ​ര്യ​മാ​യ പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന് പ​രാ​തി​യു​ണ്ട്.

രു​ചി പ​ക​രാ​ൻ കു​ടും​ബ​ശ്രീ ചി​പ്സും
ശ​ർ​ക്ക​ര​വ​ര​ട്ടി​യും

ഇ​ത്ത​വ​ണ ഓ​ണ സ​ദ്യ​യ്ക്ക് വി​ള​ന്പാ​ൻ കു​ടും​ബ​ശ്രീ ബ്രാ​ൻ​ഡ് കാ​യ​വ​റു​ത്ത​തും ശ​ർ​ക്ക​ര​വ​ര​ട്ടി​യും വി​പ​ണി​യി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​കും. ഇ​തി​നാ​യി ജി​ല്ല​യി​ൽ 15 സം​രം​ഭ​ക​രെ ബ്രാ​ൻ​ഡിം​ഗി​നാ​യി ക​ണ്ടെ​ത്തി ക്ല​സ്റ്റ​ർ രൂ​പീ​ക​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ട​ത്തി​ൽ 10 സം​രം​ഭ​ക​രാ​ണ് ബ്രാ​ൻ​ഡിം​ഗി​ന് ത​യാ​റാ​യി​ട്ടു​ള്ള​ത്. കു​ടും​ബ​ശ്രീ​യു​ടെ വി​പ​ണ​ന മേ​ള​ക​ളി​ലൂ​ടെ ഇ​വ വി​റ്റ​ഴി​ക്കും. സം​രം​ഭ​ക​രു​ടെ നി​ല​വി​ലു​ള്ള വി​ത​ര​ണ ശൃം​ഖ​ല​യ്ക്ക് കു​ടും​ബ​ശ്രീ ബ്രാ​ൻ​ഡി​ന്‍റെ പി​ന്തു​ണ​കൂ​ടി ല​ഭി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. 100, 250 ഗ്രാ​മു​ക​ളു​ടെ ചി​പ്സും ശ​ർ​ക്ക​ര​വ​ര​ട്ടി​യു​മാ​ണ് വി​ൽ​പ​ന​യ്ക്കെ​ത്തു​ക. ജി​ല്ല​യി​ലെ 52 ഗ്രാ​മ സി​ഡി​എ​സു​ക​ളി​ലും മൂ​ന്ന് ന​ഗ​ര സി​ഡി​എ​സു​ക​ളി​ലു​മാ​യി 120 ഓ​ളം ഓ​ണ​ച്ച​ന്ത​ക​ളാ​ണ് കു​ടും​ബ​ശ്രീ ആ​രം​ഭി​ക്കു​ക. പു​റ​മേ ജി​ല്ലാ ഓ​ണ​ച്ച​ന്ത​യും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കും.