പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട: പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട ജി​ല്ല​യി​ല്‍ പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​യു​ന്നു. ദേ​ശീ​യ ശ​രാ​ശ​രി​ അ​നു​സ​രി​ച്ച് ജി​ല്ല​യി​ലും പാ​ല്‍ ഉ​ത്പാ​ദ​നം കു​റ​യു​ന്ന​താ​യാ​ണ് ക​ണ​ക്കു​ക​ളി​ല്‍നി​ന്നു വ്യ​ക്്ത​മാ​കുന്ന​ത്. 2023 ഏ​പ്രി​ല്‍ മാ​സം പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍വ​ഴി 1539105 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ല്‍ അ​ള​ന്നി​രു​ന്നു. 2024 മാ​ര്‍​ച്ച് 31ലെ ​ക​ണ​ക്കു​ക​ള്‍ പ്ര​കാ​രം ഇ​ത് 1212630 ലി​റ്റ​റാ​യി കു​റ​ഞ്ഞു. 326475 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ലി​ന്‍റെ കു​റ​വാ​ണ് ഒ​രു വ​ര്‍​ഷം ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ന്ന പാ​ലി​ല്‍ ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ പാ​ല്‍ അ​നു​ബ​ന്ധ ഉ​ത്്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ നാ​ലി​ല്‍ ഒ​രു ഭാ​ഗ​മാ​ണ് ക്ഷീ​രോ​ത്പാ​ദ​ക സ​ഹ​ക​ര​ണ സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ക്കു​ന്ന​ത്. 40000 ലി​റ്റ​ര്‍ പാ​ല്‍ സ​ഹ​ക​ര​ണ സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ല്‍ 29000 ലി​റ്റ​ര്‍ മി​ല്‍​മ​യി​ലേ​ക്കും ബാ​ക്കി പ്രാ​ദേ​ശി​ക​മാ​യും വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ക​യാ​ണെ​ന്നു ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പ് ഡ​പ്യൂ​ട്ടി ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ മ​ഞ്ജു പ​റ​ഞ്ഞു.

അ​ഞ്ചു വ​ര്‍​ഷ​മാ​യി പ​ശു​വി​നെ വ​ള​ര്‍​ത്തി പാ​ല്‍ ശേ​ഖ​രി​ച്ച് സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ന്നു​വ​ന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണ​ത്തി​ലും കു​റ​വു​ണ്ടാ​വു​ന്ന​താ​യി ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്കു​ക​ളി​ല്‍നി​ന്നു വ്യ​ക്്ത​മാ​കുന്നു. പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട ജി​ല്ല​യി​ല്‍ നി​ല​വി​ല്‍ 198 ര​ജി​സ്റ്റ​ര്‍ ചെ​യ്ത ക്ഷീ​രസം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ണ്ടെ​ന്നാ​ണ് ക​ണ​ക്ക്.

ഇ​തി​ല്‍ 183 എ​ണ്ണം അ​പ്‌​കോ​സി​ന് കീ​ഴി​ലും 15 എ​ണ്ണം അ​പ്‌​കോ​സി​നു പു​റ​ത്തും ര​ജി​സ്റ്റ​ര്‍ ചെ​യ്തി​രി​ക്കു​ന്ന​വ​യാ​ണ്. എ​ന്നാ​ല്‍ ജി​ല്ല​യി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ള്‍ 173 ആ​യി കു​റ​ഞ്ഞ​താ​യി സം​സ്ഥാ​ന ഡ​യ​റി ഡെ​വ​ല​പ്‌​മെ​ന്‍റ് വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ക​ണ​ക്കില്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പാ​ല്‍ അ​ള​ക്കു​ന്ന ക്ഷീ​ര​ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​ഞ്ഞു​വ​രുന്ന​തി​നു കാ​ര​ണം പ​ല​താ​ണ്. ക്ഷീ​ര​ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​ടെ കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ കു​ടി​യേ​റ്റം മു​ത​ല്‍ കാ​ലി​ത്തീറ്റ വി​ല​ വ​ർധനയട​ക്കം ഉ​ത്്പാ​ദ​നച്ചെ​ല​വി​ലു​ണ്ടാ​യ വ​ര്‍​ധ​ന​വ​രെ കാ​ര​ണ​മാ​യി​ട്ടു​ണ്ട്. പു​തു​ത​ല​മു​റ​യ്ക്കു പ​ശു വ​ള​ര്‍​ത്ത​ലി​നോ​ട് വി​മു​ഖ​ത​യാ​ണ്. പ​ശു വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ ന​ഷ്ട​മെ​ന്ന പേ​രി​ല്‍ പ​ല​രും ഇ​തു​പേ​ക്ഷി​ച്ചു.

വീ​ടു​ക​ളി​ല്‍ പ​ശു​വി​നെ വ​ള​ര്‍​ത്തി പാ​ല്‍ ശേ​ഖ​രി​ച്ച് സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ അ​ള​ക്കുന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണ​ത്തി​ലാ​ണ് കു​റ​വു​ണ്ടാ​യ​ത്. ഇ​തു​മൂ​ലം പ​ല സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ലും പാൽ വി​ല്പ​ന കു​റ​ഞ്ഞു. മി​ല്‍​മ​യ്ക്കു ന​ല്‍​കാ​നും പാ​ല്‍ തി​ക​യു​ന്നി​ല്ല. വൈ​കു​ന്നേ​ര​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് പ്ര​തി​സ​ന്ധി രൂ​ക്ഷ​ം. വ​ര​വും ചെ​ല​വും ത​മ്മി​ല്‍ കൂ​ട്ടി​മു​ട്ടാ​തെവ​ന്ന​തോ​ടെ ഏ​റെ​പ്പേ​രും പു​ശ​വ​ള​ര്‍​ത്ത​ല്‍ അ​സാ​നി​പ്പി​ച്ച മ​ട്ടാ​ണ്.