പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലൂ​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം സം​ര​ക്ഷി​ച്ച് ഡോ​ക്ട​റെ അ​ക​റ്റി നി​ർ​ത്തു​ക, മൂ​ല്യ​വ​ത്താ​യ ഈ ​സ​ന്ദേ​ശം സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ന് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത് ആ​രെ​ന്നോ?, കൊ​ച്ചി​യി​ലെ പ്ര​മു​ഖ മ​ൾ​ട്ടി സ്പെ​ഷാ​ലി​റ്റി ആ​ശു​പ​ത്രി!.

എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്ത് പാ​ലാ​രി​വ​ട്ട​ത്തു​ള്ള റി​നൈ മെ​ഡി​സി​റ്റി ആ​ണ് മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ൽ ന്ധ​ഹ​രി​ത വാ​ർ​ഡ്’ ഒ​രു​ക്കി മാ​തൃ​ക​യാ​വു​ന്ന​ത്. ചീ​ര, വെ​ണ്ട, പ​യ​ർ, പാ​വ​ൽ, പ​ട​വ​ലം, വ​ഴു​ത​ന, ത​ക്കാ​ളി, പീ​ച്ചി​ൽ തു​ട​ങ്ങി ആ​ശു​പ​ത്രി​യു​ടെ എ​ട്ടാം നി​ല​യു​ടെ മു​ക​ളി​ൽ വി​ള​യാ​ത്ത​താ​യി ഒ​ന്നു​മി​ല്ല.

3000 ച​തു​ര​ശ്ര​യ​ടി ടെ​റ​സി​ൽ 1000 മൂ​ടി​ലേ​റെ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളാ​ണു മ​ത്സ​രി​ച്ചു വ​ള​രു​ന്ന​ത്. ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ലെ ഹൗ​സ് കീ​പ്പിം​ഗ് വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലാ​ണു കൃ​ഷി.

ഹൗ​സ് കീ​പ്പിം​ഗ് സീ​നി​യ​ർ സൂ​പ്പ​ർ വൈ​സ​ർ സു​ന്ദ​രേ​ശ​നാ​ണ് ടെ​റ​സ് പ​ച്ച പി​ടി​പ്പി​ക്കാ​ൻ മു​ന്നി​ട്ടി​റ​ങ്ങി​യ​ത്. മ​റ്റ് വി​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലെ ജീ​വ​ന​ക്കാ​രും ഒ​ഴി​വു സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഒ​പ്പം ചേ​രും.

ഹ​രി​ത മാ​തൃ​ക

ആ​ശു​പ​ത്രി ജൈ​വ​വ​ത്ക​ര​ണ​ത്തി​ന് മാ​നേ​ജ്മെ​ന്‍റി​ന്‍റെ പൂ​ർ​ണ പി​ന്തു​ണ​യും സ​ഹാ​യ​വും ഉ​ണ്ടെ​ന്ന് സു​ന്ദ​രേ​ശ​ൻ. ന്ധ​ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ​മാ​ർ, എ​ല്ലാ ദി​വ​സ​വും രാ​വി​ലെ ന​ട​ക്കാ​ൻ പോ​കു​ന്ന​വ​ഴി തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ക​യ​റും.

ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ലെ ഡോ​ക്ട​ർ​മാ​രും ഒ​ഴി​വു സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ലെ​ത്തും. പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ പൂ​ത്തും കാ​യ്ചും നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തു മ​ന​സി​നു കു​ളി​ർ​മ പ​ക​രു​മെ​ന്ന​തി​ന് സം​ശ​യം വേ​ണ്ട.



വി​ള​ന്പു​ന്ന​തു വി​ഷ​ര​ഹി​ത ഭ​ക്ഷ​ണം

വി​ഷ​ര​ഹി​ത പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ക്ക് ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ൽ ത​ന്നെ വ​ൻ ഡി​മാ​ൻ​ഡാ​ണ്. മാ​നേ​ജ്മെ​ന്‍റ് പ്ര​തി​നി​ധി​ക​ളും ഡോ​ക്ട​ർ​മാ​ർ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള ജീ​വ​ന​ക്കാ​രും (മി​ത​മാ​യ വി​ല​യ്ക്ക്) വാ​ങ്ങി​ക്കൊ​ണ്ടു പോ​കും.

ആ​ശു​പ​ത്രി കാ​ന്‍റീ​നി​ലും കൊ​ച്ചി ന​ഗ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള റി​നൈ​യു​ടെ ന​ക്ഷ​ത്ര ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും വി​ള​ന്പു​ന്ന​ത്, മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ൽ നി​ന്ന് കി​ട്ടു​ന്ന ഈ ​സു​ര​ക്ഷി​ത ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളാ​ണ്.

രോ​ഗി​ക​ൾ​ക്കും കൂ​ട്ടി​രി​പ്പു​കാ​ർ​ക്കും ശു​ദ്ധ​വും പോ​ഷ​ക സ​മൃ​ദ്ധ​വു​മാ​യ ആ​ഹാ​ര​മാ​ണ് റി​നൈ ന​ൽ​കു​ന്ന​തെ​ന്ന് മാ​ർ​ക്ക​റ്റിം​ഗ് മാ​നേ​ജ​ർ മ​ജേ​ഷ് രാ​ഘ​വ​ൻ പ​റ​യു​ന്നു. ആ​ളു​ക​ൾ​ക്ക് രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ഇ​ല്ലാ​തി​രി​ക്ക​ണം എ​ന്നാ​ണ് എ​ല്ലാ​വ​രെ​യും പോ​ലെ ഞ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ആ​ഗ്ര​ഹം. രോ​ഗി​ക​ളെ സൃ​ഷ്ടി​ക്കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​മി​ല്ല.

രോ​ഗം വ​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് വ​രാ​നു​ള്ള​താ​ണ് ആ​ശു​പ​ത്രി, അ​ങ്ങ​നെ​യെ​ത്തു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് മി​ക​ച്ച ചി​കി​ത്സ ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം, രോ​ഗം വ​രാ​തെ നോ​ക്കേ​ണ്ട​തി​ന്‍റെ ആ​വ​ശ്യ​ക​ത ജ​ന​ങ്ങ​ളെ ബോ​ധ്യ​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട ക​ട​മ​യും ആ​ശു​പ​ത്രി​ക്കു​ണ്ട്.’

ഹോ​സ്പി​റ്റ​ൽ സി​ഇ​ഒ​യും മാ​നേ​ജിം​ഗ് ഡ​യ​റ​ക്ട​റു​മാ​യ കൃ​ഷ്ണ​ദാ​സ് പോ​ള​ക്കു​ള​ത്ത് പ​റ​യു​ന്നു. സ്ഥ​ല​പ​രി​മി​തി ത​ട​സ​മാ​കാ​ത്ത, ജൈ​വ​കൃ​ഷി​യു​ടെ ഈ ​മാ​തൃ​ക കൊ​ച്ചി​യി​ലെ മ​റ്റ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും, കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളും പി​ന്തു​ട​ര​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ആ​ഗ്ര​ഹ​മെ​ന്നും അ​ദ്ദേ​ഹം കൂ​ട്ടി​ച്ചേ​ർ​ത്തു.


കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ പ​ല ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലാ​യു​ള്ള, പോ​ള​ക്കു​ള​ത്ത് ഗ്രൂ​പ്പി​ന്‍റെ എ​ല്ലാ സ്റ്റാ​ർ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും റി​സോ​ർ​ട്ടു​ക​ളി​ലും ജൈ​വ പ​ച്ച​ക്ക​റി കൃ​ഷി​ക്ക് വി​ത്തു​പാ​കി ക​ഴി​ഞ്ഞ​താ​യി മെ​ഡി​ക്ക​ൽ ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ ഡോ. ​കൃ​ഷ്ണ​നു​ണ്ണി പോ​ള​ക്കു​ള​ത്ത് അ​റി​യി​ച്ചു.

ഓ​പ്പ​റേ​ഷ​ൻ ഗ്രീ​ൻ റി​നൈ

2013ലാ​ണ് ആ​ശു​പ​ത്രി​യു​ടെ മ​ട്ടു​പ്പാ​വി​ൽ ജൈ​വ​കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​തെ​ന്ന് സു​ന്ദ​രേ​ശ​ൻ. കൊ​റോ​ണ​യ്ക്ക് ശേ​ഷ​മാ​ണ് പ​ച്ച​ക്ക​റി​ത്തോ​ട്ടം വി​പു​ലീ​ക​രി​ച്ച​ത്. ക​ഴി​ഞ്ഞ സീ​സ​ണി​ൽ പ​ത്തു ക്വി​ന്‍റ​ലി​ലേ​റെ വി​ള​വ് ല​ഭി​ച്ചു.

സ​ർ​വം ജൈ​വം

ഉ​യ​ര​ങ്ങ​ളി​ലെ കൃ​ഷി​ക്ക് പ്ര​ത്യേ​ക​ത​ക​ൾ പ​ല​താ​ണെ​ന്ന് ആ​തു​ര സേ​വ​ക​രാ​യ ക​ർ​ഷ​ക​ർ. ഒ​രു ലോ​ഡ് മ​ണ്ണാ​ണ്, പോ​ട്ടിം​ഗ് മി​ക്സ് ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി ട്രോ​ളി​ക​ളി​ൽ നി​റ​ച്ച് ലി​ഫ്റ്റി​ൽ മു​ക​ളി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച​ത്.

ഡ​യാ​ലി​സി​സി​നു​ള്ള രാ​സ​ലാ​യ​നി വ​രു​ന്ന ക​ന്നാ​സു​ക​ളു​ടെ മു​ക​ൾ​ഭാ​ഗം വെ​ട്ടി മാ​റ്റി​യ​ശേ​ഷം, അ​ടി​ഭാ​ഗ​ത്ത് തു​ള​ക​ളി​ട്ട് അ​തി​ൽ മ​ണ്ണും ച​കി​രി​ച്ചോ​റും നി​റ​ച്ചാ​ണ് തൈ ​ന​ടു​ന്ന​ത്. ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി, എ​ല്ലു​പൊ​ടി, വേ​പ്പി​ൻ പി​ണ്ണാ​ക്ക് എ​ന്നി​വ അ​ടി​വ​ള​മാ​യി ചേ​ർ​ത്തു​കൊ​ടു​ക്കും.

കാ​ക്ക​നാ​ട് കൃ​ഷി​ഭ​വ​നി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് വി​ത്തു വാ​ങ്ങി​യ​ത്. ന​ട്ട്, ര​ണ്ട​ര മൂ​ന്നു മാ​സം കൊ​ണ്ട് വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ര​ണ്ട് ദി​വ​സ​ത്തി​ൽ ഒ​രി​ക്ക​ൽ 50 കി​ലോ​യി​ലേ​റെ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ ല​ഭി​ക്കും.

ജൈ​വ​വ​ള​ങ്ങ​ൾ മാ​ത്ര​മേ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​റു​ള്ളൂ, പു​ക​യി​ല ക​ഷാ​യ​മാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന കീ​ട​നാ​ശി​നി. ന​ല്ല വെ​യി​ലു​ള്ള​തി​നാ​ലും ഉ​യ​രം കൂ​ടു​ത​ലാ​യ​തി​നാ​ലും ടെ​റ​സി​ൽ കീ​ട​ശ​ല്യം കു​റ​വാ​ണ്.

വെ​യി​ലി​ന്‍റെ കാ​ഠി​ന്യം കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ ഗ്രീ​ൻ നെ​റ്റ് വി​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. ദി​വ​സ​വും ര​ണ്ട് നേ​ര​വും ന​ന​യ്ക്കും. ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ലെ ഇ​ത​ര സം​സ്ഥാ​ന തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളി​ൽ ഒ​രാ​ൾ മു​ഴു​വ​ൻ സ​മ​യ​വും തോ​ട്ട​ത്തി​ലു​ണ്ട്.

വി​ള പ​രി​ക്ര​മ​ണം

അ​ടു​ത്ത സീ​സ​ണി​ൽ കോ​ളി​ഫ്ള​വ​ർ, കാ​ബേ​ജ് തു​ട​ങ്ങി​യ വേ​റി​ട്ട വി​ള​ക​ൾ പ​രീ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ ഒ​രു​ങ്ങു​ക​യാ​ണെ​ന്ന് സു​ന്ദ​രേ​ശ​ൻ. ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ൽ എ​ത്തു​ന്ന രോ​ഗി​ക​ൾ​ക്ക് (മി​ത​മാ​യ വി​ല​യ്ക്ക്) പ​ച്ച​ക്ക​റി വി​ത്തു​ക​ൾ ന​ൽ​കാ​നും പ​രി​പാ​ടി​യു​ണ്ട്.

സ്ഥ​ല​പ​രി​മി​തി, കൃ​ഷി തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​തി​ന് ത​ട​സ​മേ അ​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ഇ​ദ്ദേ​ഹ​ത്തി​ന്‍റെ പ​ക്ഷം. ന്ധ​മ​ന​സ് വ​ച്ചാ​ൽ, ഒ​രു സെ​ന്‍റി​ൽ പോ​ലും വീ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ ഗ്രോ ​ബാ​ഗു​ക​ളി​ൽ വി​ള​യി​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യും.’

500 ബെ​ഡും 40 ഓ​ളം ഡി​പ്പാ​ർ​ട്ട്മെ​ന്‍റു​ക​ളും 1500 ലേ​റെ ജീ​വ​ന​ക്കാ​രു​മു​ള്ള വ​ലി​യ ആ​ശു​പ​ത്രി​യാ​ണ് റി​നെ മെ​ഡി​സി​റ്റി. നി​ത്യ​വും നി​ര​വ​ധി രോ​ഗി​ക​ൾ എ​ത്തു​ന്ന ഇ​വി​ടെ പ്ര​കൃ​തി​ക്കാ​യും ക​രു​ത​ലു​ണ്ട് എ​ന്ന​ത് ശ്ലാ​ഘ​നീ​യ​മാ​ണ്.

ര​ജീ​ഷ് നി​ര​ഞ്ജ​ൻ