ചൂ​ടി​ന് അ​ല്പം പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി ക​ഴി​ച്ചാ​ലോ? വേ​ന​ൽ ചൂ​ടി​നെ നേ​രി​ടാ​ൻ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നൊ​പ്പം നി​ൽ​ക്കും പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി​യും. ഇ​തു മ​ധ്യ​കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ സ്വ​ത്താ​ണ്. കൊ​ടു​ങ്ങ​ല്ലൂ​രി​നും തൃ​ശൂ​രി​നും ഇ​ട​യി​ലു​ള്ള പ്ര​ദേ​ശ​ത്താ​ണ് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി കൂ​ടു​ത​ലാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് മി​ക​ച്ച വ​രു​മാ​ന​വും കി​ട്ടും. വി​ത്തി​ട്ടാ​ൽ പ​ര​മാ​വ​ധി ര​ണ്ടു മാ​സം കൊ​ണ്ട് വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ന​ല്ല​വി​ള​വാ​ണെ​ങ്കി​ൽ ആ​യി​ര​ങ്ങ​ളും പ​തി​നാ​യി​ര​ങ്ങ​ളും പോ​ക്ക​റ്റി​ലെ​ത്താ​ൻ ര​ണ്ടു മാ​സം മ​തി.

ഇ​ട​ക്കാ​ല കൃ​ഷി​ക്ക് ഇ​ത്ര​യും പ​റ്റി​യ മ​റ്റൊ​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന് പ​റ​യു​ന്ന​തു തൃ​ശൂ​ർ വെ​ള്ളാ​ങ്ക​ല്ലൂ​രി​ലെ ര​മേ​ശ് മാ​ട​ത്തി​ങ്ക​ലാ​ണ്. ര​ണ്ട് ഏ​ക്ക​ർ പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്ത് ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ടം വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ന​ട​ത്തി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞ ര​മേ​ശി​ന് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി​യെ​പ്പ​റ്റി പ​റ​യാ​ൻ നൂ​റ് നാ​വ്.

കൃ​ഷി ന​ന്നാ​യി ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കു​ക​യും പ്ര​കൃ​തി ക​നി​യു​ക​യും ചെ​യ്താ​ൽ ഒ​രു സീ​സ​ണി​ൽ ത​ന്നെ ര​ണ്ട് വി​ള​വി​റ​ക്കി ആ​ദാ​യം എ​ടു​ക്കാ​വു​ന്ന കൃ​ഷി​യാ​ണ് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി. ഈ ​സീ​സ​ണി​ൽ പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്ത ര​ണ്ട് ഏ​ക്ക​റി​ലാ​ണ് ര​മേ​ശ് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി ന​ട്ട​ത്.

മ​റ്റു കൃ​ഷി​ക​ൾ മ​ഴ തു​ട​ങ്ങു​ന്പോ​ൾ ആ​രം​ഭി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് രീ​തി​യെ​ങ്കി​ൽ മ​ഴ​യു​ടെ വ​ര​വോ​ടെ പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി കൃ​ഷി അ​വ​സാ​നി​ക്കും. അ​താ​യ​ത് ഇ​തൊ​രു വേ​ന​ൽ വി​ള​യാ​ണ്. വേ​ന​ൽ നീ​ളു​ന്ന​തി​ന​നു​സ​രി​ച്ച് കൃ​ഷി​യി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള വ​രു​മാ​ന​വും വ​ർ​ധി​ക്കും.

മു​ണ്ട​ക​ൻ നെ​ൽ​കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന പാ​ട​ങ്ങ​ൾ പാ​ട്ട​ത്തി​നെ​ടു​ത്താ​ണ് ഡി​സം​ബ​ർ ജ​നു​വ​രി മാ​സ​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി കൃ​ഷി തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത്. ട്രാ​ക്ട​ർ കൊ​ണ്ട് മ​ണ്ണി​ള​ക്കി വാ​ര​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​ക്കു​ക​യാ​ണ് ആ​ദ്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

വാ​ര​ങ്ങ​ളൊ​രു​ക്കു​ന്പോ​ൾ ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി​യും ആ​ട്ടി​ൻ കാ​ഷ്ഠ​വും ചേ​ർ​ക്കും. അ​തി​നു​ശേ​ഷം പ്ലാ​സ്റ്റി​ക് പു​ത​യി​ടും. പു​ത​യി​ൽ കൃ​ത്യ​മാ​യ അ​ക​ല​ത്തി​ൽ ദ്വാ​ര​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കി അ​വ​യി​ലാ​ണ് വി​ത്തു​ക​ൾ പാ​കു​ന്ന​ത്. മൂ​ന്ന് നാ​ല് ദി​വ​സം കൊ​ണ്ട് മു​ള വ​ന്നു തു​ട​ങ്ങും.

മു​ള​ച്ച് ര​ണ്ടാം നാ​ൾ മു​ത​ൽ തു​ള്ളി​ന​ന രീ​തി​യി​ൽ വെ​ള്ളം മു​ട​ങ്ങാ​തെ ന​ൽ​ക​ണം. പ​ത്താം നാ​ൾ മു​ത​ൽ വെ​ള്ള​ത്തോ​ടൊ​പ്പം ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ വ​ള​പ്ര​യോ​ഗ​വും തു​ട​ങ്ങും. മൂ​ന്നാ​ഴ്ച ക​ഴി​യു​ന്ന​തോ​ടെ ചെ​ടി പു​ഷ്പി​ക്കും.

ഏ​ക​ദേ​ശം 40 ദി​വ​സ​മാ​കു​ന്പോ​ൾ ആ​ദ്യ നി​ര ഫ​ല​ങ്ങ​ൾ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. മ​ഞ്ഞ​നി​റം ആ​കു​ന്ന​താ​ണ് പാ​ക​മാ​യ​തി​ന്‍റെ ല​ക്ഷ​ണം. മൂ​പ്പാ​യാ​ൽ ഉ​ട​ൻ പൊ​ട്ടി​ക്ക​ണം. സാ​ധാ​ര​ണ ഒ​രു പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി​ക്ക് 3 മു​ത​ൽ 5 കി​ലോ വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​വും.


ചി​ല​പ്പോ​ൾ അ​തി​ലും കൂ​ടാം. ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ നി​ന്ന് 40 മു​ത​ൽ 60 ദി​വ​സം കൊ​ണ്ട് 50 ക്വി​ന്‍റ​ൽ വ​രെ കാ​യ്ക​ൾ ല​ഭി​ക്കും. ചൂ​ട് കൂ​ടി​യാ​ൽ പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ കൂ​ടും. വേ​ന​ൽ​കാ​ല​ത്ത് 45 മു​ത​ൽ 50 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് കി​ലോ വി​ല.

ഇ​ട​നി​ല​ക്കാ​ർ വ​ഴി​യാ​ണ് വി​പ​ണ​ന​മെ​ങ്കി​ൽ 27 മു​ത​ൽ 30 രൂ​പ വ​ര​യെ ല​ഭി​ക്കൂ. മ​ഴ തു​ട​ങ്ങി​യാ​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ ഇ​ല്ലാ​താ​വും. അ​തു​കൊ​ണ്ട് വേ​ന​ൽ​കാ​ല​ത്ത് ത​ന്നെ പ​ര​മാ​വ​ധി വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​ൻ പാ​ക​ത്തി​ലാ​ണു പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

മൂ​പ്പെ​ത്തി​യ പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി പൊ​ട്ടി പു​റ​ത്തു​വ​രു​ന്ന വി​ത്താ​ണ് അ​ടു​ത്ത കൃ​ഷി​ക്ക് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഒ​രു കി​ലോ പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി വി​ത്തി​ന് 10000 രൂ​പ വ​രെ വി​ല​യു​ണ്ട്. ഒ​രേ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്ത് കൃ​ഷി ചെ​യ്യാ​ൻ 250 ഗ്രാം ​വി​ത്ത് മ​തി​യാ​വും.

വി​ള​ഞ്ഞ് പാ​ക​മാ​യി പൊ​ട്ടു​ന്ന വെ​ള്ള​രി​യി​ൽ നി​ന്നു ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന വി​ത്ത് വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തു വ​ഴി ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് അ​ധി​ക വ​രു​മാ​നം ല​ഭി​ക്കും. മ​റ്റു വി​ള​ക​ൾ​ക്കെ​ന്ന​തു​പോ​ലെ പൊ​ട്ടു വെ​ള്ള​രി​ക്ക് സ​ങ്ക​ര ഇ​നം വി​ത്തു​ക​ൾ ല​ഭ്യ​മ​ല്ല.

അ​തു​കൊ​ണ്ട് ക​ർ​ഷ​ക​ർ ത​ന്നെ വി​ത്തെ​ടു​ത്തു സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യാ​ണ് പി​ന്തു​ട​രു​ന്ന​ത്. പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി ഭൗ​മ സൂ​ചി​ക​യി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ​തി​നാ​ൽ കൃ​ഷി വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ ആ​നു​കൂ​ല്യ​ങ്ങ​ൾ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല വ​ഴി​യും കൃ​ഷി​ക്ക് വേ​ണ്ട മാ​ർ​ഗ​നി​ർ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്.

പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി വി​ള​വെ​ടു​ത്താ​ലു​ട​ൻ പ്ലാ​സ്റ്റി​ക്ക്, പ​ത്രം എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ന​ന്നാ​യി പെ​തി​ഞ്ഞ് സൂ​ക്ഷി​ക്കും. പൊ​ട്ടാ​തി​രി​ക്കാ​നാ​ണി​ത്. തൃ​ശൂ​ർ, എ​റ​ണാ​കു​ളം, മ​ല​പ്പു​റം, ആ​ല​പ്പു​ഴ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലാ​ണ് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രേ​റെ​യു​ള്ള​ത്.

പി​താ​വി​ന്‍റെ പാ​ത പി​ന്തു​ട​ർ​ന്നാ​ണ് ര​മേ​ശ് പൊ​ട്ടു​വെ​ള്ള​രി കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക് ഇ​റ​ങ്ങി​യ​ത്. ഇ​തി​നൊ​പ്പം വാ​ഴ​യും, വെ​ണ്ട​യും, പ​യ​റും ചീ​ര​യും നെ​ല്ലും അ​ദ്ദേ​ഹം കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്. ഭാ​ര്യ ക​വി​ത​യും മ​ക്ക​ളാ​യ ആ​കാ​ശ്, ആ​ദി​ത്യ എ​ന്നി​വ​രും ര​മേ​ശി​ന് ക​ട്ട സ​പ്പോ​ർ​ട്ടു​മാ​യി കൂ​ടെ​യു​ണ്ട്.

ഫോ​ണ്‍: 9495169902.