Karshakan
ക​രി​മീ​ൻ കൃ​ഷി​യി​ൽ കാ​ശു വാ​രാം... പ്രി​ൻ​സി​യെ​പ്പോ​ലെ
ക​രി​മീ​ൻ കൃ​ഷി​യി​ൽ കാ​ശു വാ​രാം... പ്രി​ൻ​സി​യെ​പ്പോ​ലെ
Monday, March 11, 2024 1:34 PM IST
സം​സ്ഥാ​ന മ​ത്സ്യ​മാ​ണു ക​രി​മീ​ൻ. വ​റു​ത്തും പൊ​രി​ച്ചും മ​പ്പാ​സ് വ​ച്ചും മാ​ത്ര​മ​ല്ല, അ​തു​കൊ​ണ്ട് ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​വു​ന്ന വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ വേ​റെ പ​ല​തു​മു​ണ്ട്. മ​ല​യാ​ളി മീ​നി​നെ​ക്കു​റി​ച്ച് ഓ​ർ​ത്താ​ൽ ആ​ദ്യം മ​ന​സി​ൽ വ​രു​ന്ന​തു ക​രി​മീ​ൻ ത​ന്നെ.

അ​തി​ന്‍റെ ആ​കൃ​തി​യും രു​ചി​യും മ​ല​യാ​ളി​ക്ക് അ​ത്ര​മേ​ൽ പ്രി​യം. ഇ​തു ക​ണ്ട​റി​ഞ്ഞാ​ണു തൃ​ശൂ​ർ ജി​ല്ല​യി​ൽ മാ​ള​യ്ക്ക​ടു​ത്ത് അ​ന്ന​മ​ന​ട​യി​ൽ വ​യ​ലി​ക്കോ​ട​ത്ത് ഷി​ജു​വി​ന്‍റെ ഭാ​ര്യ പ്രി​ൻ​സി ക​രി​മീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്.

ക​ട​ലും കാ​യ​ലും തൊ​ട്ട​റി​ഞ്ഞും വി​വി​ധ​യി​നം മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ രു​ചി​യ​റി​ഞ്ഞും കൊ​ച്ചി​യി​ലെ പി​ഴ​ല​യി​ൽ ജ​നി​ച്ചു വ​ള​ർ​ന്ന പ്രി​ൻ​സി​ക്ക് മീ​നു​ക​ളോ​ട് ചെ​റു​ത​ല്ലാ​ത്ത ഇ​ഷ്ട​വു​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ, കു​ടും​ബി​നി​യാ​യ ശേ​ഷ​മാ​ണു ക​രി​മീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ലേ​ക്കു തി​രി​യു​ന്ന​ത്.

ഹോ​ബി​യാ​യി​ട്ടാ​ണ് തു​ട​ങ്ങി​യ​തെ​ങ്കി​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ പ്രി​ൻ​സി പ്ര​തി​വ​ർ​ഷം ല​ക്ഷ​ത്തി​ലേ​റെ ക​രി​മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ചു വി​ല്പ​ന ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​തു​വ​ഴി ല​ക്ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ വ​രു​മാ​ന​മാ​ണ് ഈ ​കു​ടും​ബി​നി നേ​ടു​ന്ന​ത്.

തു​ട​ക്കം

ലാ​ഭം ന​ൽ​കു​ന്ന മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി​യി​ൽ മു​ൻ​നി​ര​യി​ലാ​ണു ക​രി​മീ​ൻ. സ്വാ​ഭാ​വി​ക​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ക​രി​മീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്തി​യാ​ൽ പ​രി​ച​ര​ണ​ച്ചെ​ല​വ് കു​റ​ച്ചു കൂ​ടു​ത​ൽ വ​രു​മാ​നം നേ​ടാ​മെ​ന്ന ആ​ശ​യം പ്രി​ൻ​സി ഭ​ർ​ത്താ​വു​മാ​യി പ​ങ്കു​വ​ച്ച​തോ​ടെ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​ക്ക് തു​ട​ക്ക​മാ​കു​ന്ന​ത്.

അ​ങ്ങ​നെ​യി​രി​ക്കെ, തി​ലോ​പ്പി​യ​ക​ളെ വ​ള​ർ​ത്തി ന​ഷ്ട​ത്തി​ലാ​യ അ​ന്ന​മ​ന​ട​യി​ലെ ഒ​രു ക​ർ​ഷ​ക​ന്‍റെ കൃ​ഷി​യി​ടം ഏ​ഴ് വ​ർ​ഷം മു​ന്പ് ഇ​വ​ർ വാ​ങ്ങി. 52 സെ​ന്‍റ് വ​രു​ന്ന കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ 18 സെ​ന്‍റ്കു​ള​മാ​ണ്. ഈ ​കു​ളം വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി പ​ത്ത​ടി​യോ​ളം ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ ചു​റ്റും ക​രി​ങ്ക​ൽ ഭി​ത്തി കെ​ട്ടി.

മു​ക​ൾ​ഭാ​ഗം മാ​ത്രം സി​മ​ന്‍റ് തേ​ച്ചു. അ​തി​ൽ മു​വാ​യി​രം ക​രി​മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ചു. കാ​യം​കു​ള​ത്തെ മ​ത്സ്യ​ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ നി​ന്നാ​ണ് ക​രി​മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ വാ​ങ്ങി​യ​ത്. കു​റ​ച്ചു ന​ശി​ച്ചു. ബാ​ക്കി​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​തി​ൽ കു​റെ പി​ടി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്തു.

ഇ​തി​നി​ട​യി​ൽ, കു​ള​ത്തി​ൽ ക​രി​മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ കൂ​ട്ട​ങ്ങ​ൾ ക​ണ്ടു​തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​വും വി​ല്പ​ന​യും ആ​രം​ഭി​ക്കാം എ​ന്ന് തീ​രു​മാ​നി​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.



ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ

എ​ല്ലാ​ക്കാ​ല​ത്തും വി​പ​ണി​യി​ൽ ക​രി​മീ​ന് ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡാ​ണ്. മി​ക​ച്ച വി​ല​യും കി​ട്ടും. ഏ​റ്റ​വും കു​റ​ഞ്ഞ​വി​ല 400 രൂ​പ​യാ​ണ്. രു​ചി​യും പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​മാ​ണ് മി​ക​ച്ച വി​ല​യ്ക്ക് കാ​ര​ണം.

ധാ​തു​ക്ക​ളും വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും കൂ​ടു​ത​ലാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള​തി​നാ​ൽ ക​രി​മീ​ൻ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ തൈ​റോ​യ്ഡ് ഗ്ര​ന്ഥി, ത​ല​ച്ചോ​റ്, ച​ർ​മം, നാ​ഡീ​വ്യൂ​ഹം, എ​ന്നി​വ​യെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു. ദ​ഹ​ന​പ്ര​ക്രി​യ സു​ഗ​മ​മാ​കും. ക​ഫം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

ര​ക്ത​ത്തി​ലെ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യു​ടെ അ​ള​വ് നി​യ​ന്ത്രി​ക്കും. ആ​ന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റാ​യ മ​ത്സ്യ​മാ​ണ് ക​രി​മീ​ൻ. ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ് സ​ന്പു​ഷ്ട​മാ​യ​തി​നാ​ൽ ര​ക്ത സ​മ്മ​ർ​ദം ല​ഘൂ​ക​രി​ക്കും.

ഇ​തു​മൂ​ലം ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​ത സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കും. സ്ഥി​ര​മാ​യി ക​രി​മീ​ൻ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് ആ​ൽ​സ്ഹൈ​മേ​ഴ്സ് രോ​ഗ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​വാ​യി​രി​ക്കും.

വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ

സീ​സ​ണ്‍ വ്യ​ത്യാ​സ​മി​ല്ലാ​തെ ക​രീ​മീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്താ​നും വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​നും ക​ഴി​യും. ഒ​രി​ക്ക​ൽ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ചാ​ൽ അ​വ വ​ള​ർ​ന്നു മു​ട്ട​യി​ട്ട് കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ വ​ള​ർ​ത്തി വ​ലു​താ​ക്കും.

അ​തു​കൊ​ണ്ട് എ​ല്ലാ​വ​ർ​ഷ​വും കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ വാ​ങ്ങി നി​ക്ഷേ​പി​ക്കേ​ണ്ട​തി​ല്ല. കൊ​ത്തി​ത്തി​ന്നു​ന്ന ഇ​ന​മാ​യ​തി​നാ​ൽ ത​രി​ത്തീ​റ്റ​ക​ളാ​ണ് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

പ്രാ​യ​പൂ​ർ​ത്തി​യാ​യ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ മൂ​ന്ന് നാ​ല് ത​വ​ണ​ക​ളാ​യി കു​റ​ഞ്ഞ​ത് മൂ​വാ​യി​രം മു​ട്ട​ക​ൾ വ​രെ​യി​ടും. ഇ​തി​ൽ എ​ഴു​പ​ത് ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം വ​ള​ർ​ന്നു കി​ട്ടു​മെ​ന്നാ​ണു പ്രി​ൻ​സി പ​റ​യു​ന്ന​ത്.

കു​ള​ത്തി​ന് ചു​റ്റും അ​ടി​മു​ത​ൽ മു​ക​ൾ വ​രെ ക​രി​ങ്ക​ല്ല് കെ​ട്ടി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ അ​തി​ൽ പ​റ്റി​പ്പി​ടി​ച്ച് വ​ള​രു​ന്ന പാ​യ​ലു​ക​ൾ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ തീ​റ്റ​യാ​ണ്.

ക​രി​ങ്ക​ല്ല് ഭി​ത്തി​യി​ലു​ള്ള വി​ട​വു​ക​ളി​ലും ദ്വാ​ര​ങ്ങ​ളി​ലു​മാ​ണു മു​ട്ട​ക​ൾ ഇ​ടു​ന്ന​ത്. കൃ​ത്രി​മ കു​ള​ങ്ങ​ളാ​ണെ​ങ്കി​ൽ മു​ട്ട​യി​ടു​ന്ന​തി​നു ച​ട്ടി, കു​ടം, ഓ​ടി​ന്‍റെ ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ, ഓ​ല എ​ന്നി​വ വ​ച്ചു കൊ​ടു​ക്കേ​ണ്ടി​വ​രും.

അ​നു​കൂ​ല സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ പൂ​ർ​ണ​വ​ള​ർ​ച്ച​യെ​ത്തി​യ ക​രി​മീ​ൻ ഒ​രു കി​ലോ​വ​രെ തൂ​ക്കം വ​യ്ക്കും. ആ​ണ്‍-​പെ​ണ്‍ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ തി​രി​ച്ച​റി​യു​ക എ​ളു​പ്പ​മ​ല്ല. കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ വ​ള​ർ​ന്ന് പ്രാ​യ​പൂ​ർ​ത്തി​യാ​കു​ന്പോ​ൾ സ്വ​യം ഇ​ണ​യെ ക​ണ്ടെ​ത്തും.

ഇ​ണ​യെ ക​ണ്ടെ​ത്തി​യ ശേ​ഷ​മാ​ണ് ബ്രീ​ഡിം​ഗ്. ആ​ധു​നി​ക​മാ​യ ഫാ​മു​ക​ളി​ൽ ഇ​ണ​ക​ളെ പി​ടി​ച്ച് ബ്രീ​ഡിം​ഗി​നു മാ​റ്റു​ന്ന രീ​തി യു​മു​ണ്ട്.

ആ​റ് വ​ർ​ഷം മു​ന്പ് പ​തി​നെ​ട്ട് സെ​ന്‍റ് വ​ലി​പ്പം വ​രു​ന്ന കു​ള​ത്തി​ൽ മു​വാ​യി​രം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ച​ശേ​ഷം പി​ന്നീ​ട് ഇ​തു​വ​രെ പു​തു​താ​യി കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല. വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ പി.​എ​ച്ച് 7 ആ​യി നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു​മു​ണ്ട്.

അ​ഞ്ച് സെ​ന്‍റീ​മീ​റ്റ​ർ വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ പ​ത്ത് മാ​സം കൊ​ണ്ട് ഓ​രു വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 170 ഗ്രാം ​വ​രെ തൂ​ക്കം വ​യ്ക്കും. ശു​ദ്ധ​ജ​ലാ​ശ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​ത് 150 ഗ്രാം ​വ​രെ.

നൂ​റ് ഗ്രാ​മി​ന് മു​ക​ളി​ൽ വ​രു​ന്ന ക​രി​മീ​നി​നാ​ണ് വി​പ​ണി​യി​ൽ ഡി​മാ​ൻ​ഡ്. ന​ല്ല പ​രി​ച​ര​ണം ന​ൽ​കി​യാ​ൽ ഒ​രു വ​ർ​ഷ​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ 200 ഗ്രാ​മി​ന് മു​ക​ളി​ൽ തൂ​ക്കം വ​യ്ക്കു​മെ​ന്നു പ്രി​ൻ​സി പ​റ​ഞ്ഞു.

അ​സോ​ള, ചേ​ന്പി​ല, കൊ​ള്ളി​യി​ല, പ​പ്പാ​യ ഇ​ല എ​ന്നി​വ തീ​റ്റ​യാ​യി ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ മ​ത്സ്യ​ത്തീ​റ്റ​ക​ൾ കു​റ​ച്ചു​മ​തി. ദി​വ​സം ര​ണ്ട് നേ​ര​മാ​ണ് തീ​റ്റ​ക​ൾ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. കു​ള​ത്തി​ന്‍റെ ഒ​രു കോ​ണി​ൽ മാ​ത്ര​മാ​ണ് തീ​റ്റ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം

പ​റ​ന്പി​ലെ ശു​ദ്ധ​ജ​ല​കു​ളം വ​റ്റി​ച്ച് അ​ടി​ത്ത​ട്ടി​ലെ ചെ​ളി​യും ക​ള​ക​ളും മ​റ്റും നീ​ക്കം ചെ​യ്തു വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​യ ശേ​ഷ​മാ​ണ് ക​രി​മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ച​ത്.

ക​വ​റു​ക​ളി​ൽ കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന ക​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നേ​രി​ട്ട് കു​ള​ത്തി​ലേ​യ്ക്ക് വി​ടാ​തെ, താ​പ​നി​ല ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി കു​ള​ത്തി​ലെ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ക​വ​റു​ക​ൾ അ​ര​മ​ണി​ക്കൂ​റോ​ളം ഇ​റ​ക്കി​വ​യ്ക്കു​ക​യാ​ണ് ആ​ദ്യം ചെ​യ്ത​ത്.


പി​ന്നീ​ട് ക​വ​ർ തു​റ​ന്നു കു​ള​ത്തി​ലെ വെ​ള്ളം സാ​വ​ധാ​നം ക​വ​റി​ലേ​ക്ക് ക​യ​റ്റി.​അ​ഞ്ച് മി​നി​റ്റി​നു ശേ​ഷം ക​വ​റി​ൽ നി​ന്ന് കു​ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ തു​റ​ന്നു വി​ട്ടു. ചെ​റി​യൊ​രു ശ​ത​മാ​നം ന​ഷ്ട​പ്പെ​ട്ടെ​ങ്കി​ലും ബാ​ക്കി​യു​ള്ള​വ ന​ന്നാ​യി വ​ള​ർ​ന്നു.

ഒ​രു വ​ർ​ഷം ആ​കു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പ് മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ പി​ടി​ക്കാ​നു​ള്ള ത​യാ​റെ​ടു​പ്പു​ക​ൾ ന​ട​ത്തി​യ​പ്പോ​ഴാ​ണ് കൂ​ട്ട​മാ​യി കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ക​ണ്ട​ത്. തു​ട​ർ​ന്ന് കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലേ​ക്കു തി​രി​യു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.

ഇ​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ പി​ടി​ച്ചു കു​ള​ത്തി​ൽ ത​ന്നെ കൂ​ട് വ​ല​ക​ൾ സ്ഥാ​പി​ച്ച് അ​തി​ൽ സം​ര​ക്ഷി​ച്ചു. ഒ​രി​ഞ്ചു മു​ത​ൽ മൂ​ന്നി​ഞ്ച് വ​രെ വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ത​രം തി​രി​ച്ചാ​ണു വി​ല്പ​ന.

ഇ​ട​യ്ക്ക് വ​ലി​യ ക​രി​മീ​നു​ക​ളെ​യും പി​ടി​ക്കും. കു​ള​ത്തി​നു സ​മീ​പം 12 ചെ​റി​യ ടാ​ങ്കു​ക​ൾ നി​ർ​മി​ച്ച് അ​തി​ലാ​ണ് കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ത​രം​തി​രി​ച്ച് സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ​ക്കു പെ​ട്ട​ന്ന് പി​ടി​ച്ചു ന​ൽ​കാ​ൻ വേ​ണ്ടി​യാ​ണ് ടാ​ങ്കു​ക​ൾ നി​ർ​മി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.



കൂ​ടു കൃ​ഷി

കൂ​ടു മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി​ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ് ക​രി​മീ​ൻ. കാ​യ​ലു​ക​ളി​ലും ശു​ദ്ധ​ജ​ലാ​ശ​യ​ങ്ങ​ളി​ലും കൂ​ടു​ക​ൾ സ്ഥാ​പി​ച്ച് വ​ള​ർ​ത്താം. അ​ങ്ങ​നെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​വ​യ്ക്കു വ​ള​ർ​ച്ച കൂ​ടും.

ഒ​ഴു​കി​വ​രു​ന്ന പാ​യ​ലും മ​റ്റും ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തു കൊ​ണ്ടാ​ണി​ത്. കൃ​ത്രി​മ കു​ള​ങ്ങ​ളി​ൽ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്പോ​ൾ ശ്ര​ദ്ധ കൂ​ടു​ത​ൽ വേ​ണം. വ​ള​ർ​ച്ച പ​തു​ക്കെ ആ​യി​രി​ക്കും.

ചെ​മ്മീ​ൻ കെ​ട്ടു​ക​ളി​ലും പൊ​ക്കാ​ളി​പ്പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ലും ക​രി​മീ​ൻ വ​ള​ർ​ത്താം. എ​വി​ടെ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ചാ​ലും താ​പ​നി​ല ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാ​ൻ ആ ​ജ​ലാ​ശ​യ​ത്തി​ൽ അ​ര​മ​ണി​ക്കൂ​ർ നേ​രം ക​വ​ർ​സ​ഹി​തം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ഇ​റ​ക്കി വ​യ്ക്ക​ണം.

പ​തി​ന​ഞ്ച് മി​നി​റ്റി​ന് ശേ​ഷം തു​റ​ന്നു വി​ടാം. മൂ​ന്നി​ഞ്ച് വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്കു​ന്ന​താ​ണു ന​ല്ല​ത്. വ​ലി​പ്പം അ​നു​സ​രി​ച്ചാ​ണ് കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ല. അ​ഞ്ച് മു​ത​ൽ പ​തി​ന​ഞ്ച് രൂ​പ വ​രെ വി​ല​യു​ണ്ട്.

ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ

ക​രി​മീ​നു​ക​ളെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന കു​ള​ങ്ങ​ളി​ൽ കു​റ​ഞ്ഞ​ത് മൂ​ന്ന​ടി വെ​ള്ള​മെ​ങ്കി​ലും എ​പ്പോ​ഴും വേ​ണം. അ​ടി​ത്ത​ട്ടി​ലെ ചേ​റ് നീ​ക്കം ചെ​യ്യ​ണം. രാ​സ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗം പ​ര​മാ​വ​ധി ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം.

കു​ളം ശു​ദ്ധീ​ക​രി​ച്ച​ശേ​ഷം ഒ​രു സെ​ന്‍റി​ന് അ​ഞ്ച് കി​ലോ ക​ണ​ക്കി​ൽ നീ​റ്റു​ക​ക്ക വി​ത​റ​ണം. മൂ​ന്നു ദി​വ​സ​ത്തി​നു ശേ​ഷം സെ​ന്‍റി​ന് അ​ഞ്ച് കി​ലോ പ​ച്ച​ച്ചാ​ണ​കം ക​ല​ക്കി ഒ​ഴി​ക്ക​ണം. തു​ട​ർ​ന്നു കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്കാം.

വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ പി.​എ​ച്ച് ആ​ഴ്ച​യി​ൽ ഒ​രു ദി​വ​സം പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച് ക്ര​മ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണം.​പി.​എ​ച്ച്. കു​റ​ഞ്ഞാ​ലും കൂ​ടി​യാ​ലും മ​ൽ​സ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ജീ​വ​ഹാ​നി സം​ഭ​വി​ക്കും.

പി.​എ​ച്ച് കു​റ​ഞ്ഞാ​ൽ വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ അ​ള​വി​ന് അ​നു​സ​രി​ച്ച് നീ​റ്റു​ക​ക്ക ക​ല​ക്കി ഒ​ഴി​ച്ചാ​ൽ മ​തി. കൂ​ടി​യാ​ൽ വാ​ഴ​യു​ടെ പോ​ള കീ​റി പ​ല​സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി ഇ​ട്ട് കൊ​ടു​ക്ക​ണം.

പി.​എ​ച്ച് 7 നും 8 ​നും ഇ​ട​യ്ക്ക് നി​ല​നി​ർ​ത്ത​ണം. പ​ക്ഷി​ക​ളു​ടെ​യും മ​റ്റും ആ​ക്ര​മ​ണം ഉ​ണ്ടാ​കാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ പ്രി​ൻ​സി ഷാ​ജു കു​ള​ത്തി​ന് മു​ക​ളി​ൽ നെ​റ്റ് വി​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ആ​റു മാ​സം പ്രാ​യ​മാ​യാ​ൽ ഇ​ണ​ചേ​ര​ൽ ന​ട​ക്കും. പ​രു​ക്ക​ൻ പ്ര​ത​ല​ത്തി​ലാ​ണ് മു​ട്ട​ക​ൾ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. നാ​ല് ദി​വ​സ​ത്തി​ന് ശേ​ഷം മു​ട്ട​ക​ൾ വി​രി ഞ്ഞു ​തു​ട​ങ്ങും. വി​രി​ഞ്ഞ് വ​രു​ന്ന കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ കു​ഴി​ക​ളു​ണ്ടാ​ക്കി അ​തി​ലേ​ക്ക് മാ​റ്റും.

അ​തി​നു​ള്ള സൗ​ക​ര്യം കു​ള​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​ക​ണം. ഒ​രു ജോ​ഡി മ​ത്സ്യം 10 മു​ത​ൽ 30 വ​രെ കു​ഴി​ക​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കും. ഇ​തി​ൽ ര​ണ്ടോ മൂ​ന്നോ കു​ഴി​ക​ളി​ൽ മാ​ത്ര​മാ​ണ് കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ പാ​ർ​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ശ​ത്രു​ക്ക​ളി​ൽ നി​ന്ന് ര​ക്ഷ നേ​ടു​ന്ന​തി​നാ​യി​ട്ടാ​ണ് ഇ​ങ്ങ​നെ ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. 10 ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ശേ​ഷം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ ത​ള്ള​യ്ക്കൊ​പ്പം സ​ഞ്ച​രി​ച്ചു തു​ട​ങ്ങും. ഒ​രു സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ല​ത്ത് 10ജോ​ഡി ക​രി​മീ​നു​ക​ളെ വ​ള​ർ​ത്താം.

കൃ​ത്രി​മ കു​ള​ങ്ങ​ളി​ൽ ഒ​രു മീ​റ്റ​ർ സ്ക്വ​യ​റി​ൽ ര​ണ്ട​ര​യി​ഞ്ച് ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ മൂ​ന്ന് നാ​ല് ചെ​റി​യ മ​ണ്‍​ക​ല​ങ്ങ​ൾ ച​രി​ച്ച് വ​ച്ചു കൊ​ടു​ത്താ​ൽ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം ന​ട​ക്കും.

വി​ള​വെ​ടു​പ്പ്

മൂ​ന്നോ നാ​ലോ ഇ​ഞ്ച് വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ച് എ​ട്ടു മാ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ശേ​ഷം ആ​ദ്യ​വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ന​ട​ത്താം. ഈ ​കാ​ല​ഘ​ട്ട​ത്തി​ൽ മീ​നു​ക​ൾ​ക്ക് 150 ഗ്രാം ​മു​ത​ൽ 200 ഗ്രാം ​വ​രെ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും.

തു​ർ​ന്ന് ഓ​രോ മൂ​ന്നു മാ​സം കൂ​ടു​ന്പോ​ഴും വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. ഓ​രോ മൂ​ന്നാം മാ​സ​വും വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്പോ​ൾ വ​ലു​തി​നെ മാ​ത്രം പി​ടി​ക്കു​ക​യും മ​റ്റു​ള്ള​വ​യെ വ​ള​രാ​ൻ അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന രീ​തി​യാ​ണ് നി​ല​വി​ലു​ള്ള​ത്.

കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ന് കൂ​ടു​ത​ൽ പ്രാ​ധാ​ന്യം ന​ൽ​കു​ന്ന പ്രി​ൻ​സി ഷാ​ജു വ​ലി​യ മീ​നു​ക​ളെ കാ​ര്യ​മാ​യി പി​ടി​ക്കാ​റി​ല്ല. ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ​ക്ക് ന​ൽ​കാ​നു​ള്ള കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ ഇ​പ്പോ​ഴി​ല്ല. വ​ർ​ഷം അ​ഞ്ച് ല​ക്ഷ​ത്തോ​ളം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ക​യാ​ണ് ല​ക്ഷ്യം.

മ​ത്സ്യ​ക്കു​ള​ത്തി​ന് ചു​റ്റും മാ​വ്, റം​ബൂ​ട്ടാ​ൻ, ഫാ​ഷ​ൻ​ഫ്രൂ​ട്ട് തു​ട​ങ്ങി നി​ര​വ​ധി ഫ​ല​വൃ​ക്ഷ​ങ്ങ​ളും പ്രി​ൻ​സി കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​ട്ടു​ണ്ട്. ഒ​പ്പം ചെ​റി​യൊ​രു വി​ശ്ര​മ​കേ​ന്ദ്ര​വു​മു​ണ്ട്. 200 പേ​ർ​ക്കി​രി​ക്കാ​നും ചെ​റി​യ പ​രി​പാ​ടി​ക​ൾ ന​ട​ത്താ​നു​മു​ള്ള സൗ​ക​ര്യം ഇ​വി​ടെ​യു​ണ്ട്.

ഫി​ഷ​റീ​സ് വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ​യും കൃ​ഷി​ഭ​വ​ന്‍റെ​യും സ​ഹ​ക​ര​ണ​വും പ്രോ​ത്സാ​ഹ​ന​വും ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്ത് ഹാ​ർ​ഡ്വെ​യ​ർ ബി​സി​ന​സ് ചെ​യ്യു​ന്ന ഭ​ർ​ത്താ​വ് ഷാ​ജു ശ​നി, ഞാ​യ​ർ ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലും ഒ​ഴി​വ് സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ലും ക​രി​മീ​ൻ പ​രി​ച​ര​ണ​ത്തി​ന് എ​ത്തും.

നേ​ര​ത്തെ പ​ശു​ക്ക​ളെ​യും ആ​ടു​ക​ളെ​യും നാ​യ്ക്ക​ളെ​യും വ​ള​ർ​ത്തി​യി​രു​ന്ന പ്രി​ൻ​സി​യും ഷാ​ജു​വും കോ​വി​ഡി​ന്‍റെ വ​ര​വോ​ടെ അ​ത് ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.

ഫോ​ണ്‍: 8129701772
നെ​ല്ലി ചെ​ങ്ങ​മ​നാ​ട്
Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.