എ​ന്താ​ണ് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ? എ​ങ്ങ​നെ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ കു​റ​യ്ക്കാം ?
എ​ന്താ​ണ് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ? എ​ങ്ങ​നെ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ കു​റ​യ്ക്കാം ?
"എ​ന്‍റെ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ പ്ര​ശ്‌​നം കു​റ​ഞ്ഞു വ​രു​ന്നു​ണ്ട്...' "ആ​ണോ അ​തെ​ങ്ങ​നെ​യാ, എ​നി​ക്കും ഫാ​റ്റി ലി​വ​റു​ണ്ട്...' ഈ ​സം​സാ​രം ഇ​പ്പോ​ള്‍ സ​ര്‍​വ​സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​യി മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ന്നു എ​ന്നു പ​റ​ഞ്ഞാ​ല്‍ അ​ദ്ഭു​ത​പ്പെ​ടേ​ണ്ട.

കാ​ര​ണം, ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ പ്ര​ശ്‌​നം ഇ​പ്പോ​ള്‍ മി​ക്ക​വ​രി​ലും ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന ഒ​ന്നാ​ണ്. ഭ​ക്ഷ​ണ ക്ര​മം, ജീ​വി​ത രീ​തി​ക​ള്‍ ഇ​തെ​ല്ലാം ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​നു കാ​ര​ണ​മാ​കാ​റു​ണ്ട്. മ​ദ്യ​പാ​ന​ത്തി​ലൂ​ടെ​യും ഈ ​പ്ര​ശ്‌​നം ഉ​ണ്ടാ​കാ​റു​ണ്ടെ​ന്ന​തും ശ്ര​ദ്ധേ​യം.

ക​ര​ളി​ല്‍ കൊ​ഴു​പ്പ് അ​ടി​ഞ്ഞ് കൂ​ടു​ന്ന​താ​ണ് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍. ക​ര​ളി​ല്‍ ചെ​റി​യ രീ​തി​യി​ല്‍ കൊ​ഴു​പ്പ് കാ​ണ​പ്പെ​ടാ​റു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ല്‍, ഒ​രാ​ളു​ടെ ക​ര​ളി​ന്‍റെ ഭാ​ര​ത്തി​ന്‍റെ അ​ഞ്ച് മു​ത​ല്‍ 10 ശ​ത​മാ​നം വ​രെ കൊ​ഴു​പ്പ് ഉ​ണ്ടെ​ങ്കി​ലാ​ണ് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ ഹെ​പ്പാ​റ്റി​ക് സ്റ്റെ​റ്റോ​സി​സ് എ​ന്ന് വി​ളി​ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​മി​ത​മാ​യി കൊ​ഴു​പ്പ് അ​ടി​ഞ്ഞ് കൂ​ടു​ന്ന​ത് ക​ര​ളി​ന്‍റെ സാ​ധാ​ര​ണ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​നം ത​ട​സ​പ്പെ​ടു​ത്തും, ഇ​ന്‍​സു​ലി​ന്‍ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ പി​ത്ത​ര​സ​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​നം മ​ന്ദ​ഗ​തി​യി​ലാ​ക്കും. അ​തോ​ടെ ലി​വ​ര്‍ സി​റോ​സി​സ് എ​ന്ന മാ​ര​ക​വും മാ​റ്റാ​നാ​വാ​ത്ത​തു​മാ​യ അ​വ​സ്ഥ​യി​ലേ​ക്ക് ആ​ളു​ക​ള്‍ എ​ത്തും.

ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ര​ണ്ടു ത​രം

ആ​ല്‍​ക്ക​ഹോ​ള്‍ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍, നോ​ണ്‍ ആ​ല്‍​ക്ക​ഹോ​ളി​ക് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ ര​ണ്ടു ത​ര​ത്തി​ല്‍ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ഉ​ണ്ടാ​കാ​റു​ണ്ട്. അ​മി​ത​മാ​യ മ​ദ്യ​പാ​നം മൂ​ല​മാ​ണ് ആ​ല്‍​ക്ക​ഹോ​ള്‍ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്.

കൊ​ഴു​പ്പ് അ​ടി​ഞ്ഞു കൂ​ടു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ​യും കാ​ര്‍​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ് വി​ഘ​ടി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് നോ​ണ്‍ ആ​ല്‍​ക്ക​ഹോ​ളി​ക് ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​ന്‍റെ കാ​ര​ണം. ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നു​ള്ള ഏ​റ്റ​വും ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യ മാ​ര്‍​ഗം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മ​വും ചി​ട്ട​യാ​യ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി​യു​മാ​ണ്.

ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​ന് ചി​ല ല​ളി​ത​മാ​യ പ്ര​കൃ​തി​ദ​ത്ത പ്ര​തി​വി​ധി​ക​ളു​ണ്ട്. ചി​ല ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ മാ​റ്റി​യെ​ടു​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്. അ​വ ഏ​തെ​ല്ലാ​മെ​ന്നു നോ​ക്കാം...

നാ​ര​ങ്ങ, മ​ഞ്ഞ​ള്‍

വി​റ്റാ​മി​ന്‍ സി​യു​ടെ ക​ല​വ​റ​യാ​ണ് നാ​ര​ങ്ങ. ഇ​തി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യ ശ​ക്ത​മാ​യ ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ക​ര​ള്‍ കോ​ശ​ങ്ങ​ളെ ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ല്‍ നി​ന്ന് ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ളെ ത​ട​യും. അ​ങ്ങ​നെ ക​ര​ളി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തും.

ഇ​തു​കൂ​ടാ​തെ, നാ​ര​ങ്ങ​യു​ടെ സ്വാ​ഭാ​വി​ക ഹെ​പ്പ​റ്റോ​പ്രൊ​ട്ട​ക്റ്റീ​വ് സ്വ​ഭാ​വ​ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ കൊ​ഴു​പ്പ് നി​ല കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ മ​ദ്യം മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​ല്‍ മാ​റ്റം വ​രു​ത്താ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കും. ചെ​റു​ചൂ​ടു വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ നാ​ര​ങ്ങ നീ​ര് ചേ​ര്‍​ത്ത് വെ​റും വ​യ​റ്റി​ല്‍ രാ​വി​ലെ കു​ടി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.


അ​തു​പോ​ലെ മ​ഞ്ഞ​ളും ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും. മ​ഞ്ഞ​ളി​ലെ കു​ര്‍​ക്കു​മി​ന്‍ ശ​ക്ത​മാ​യ ആ​ന്‍റി ഇ​ന്‍​ഫ്ല​മേ​റ്റ​റി, ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റ് ഉ​പ​കാ​ര​ങ്ങ​ളു​ള്ള​താ​ണ്. ക​ര​ള്‍ കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ വീ​ക്കം കു​റ​യ്ക്കു​ക, ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ല്‍ നാ​ശ​ത്തെ ചെ​റു​ക്കു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് മ​ഞ്ഞ​ള്‍ സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്.

ഒ​രു നു​ള്ള് മ​ഞ്ഞ​ളും ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍ നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​രും ചേ​ര്‍​ത്ത് ദി​വ​സ​വും വെ​റും വ​യ​റ്റി​ല്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

ആ​പ്പി​ള്‍ സൈ​ഡ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി

ആ​പ്പി​ള്‍ സൈ​ഡ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി അ​ഥ​വാ എ​സി​വി ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​നെ സു​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തു​മെ​ന്നാ​ണ് വി​ദ​ഗ്ധ​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം. ക​ര​ളി​ന്‍റെ സാ​ധാ​ര​ണ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളെ ത​ട​സ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന വി​ഷ​വ​സ്തു​ക്ക​ളെ പു​റ​ന്ത​ള്ളാ​ന്‍ ആ​പ്പി​ള്‍ സൈ​ഡ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്.

ആ​പ്പി​ള്‍ സൈ​ഡ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ശ​രീ​ര​ഭാ​രം, കൊ​ള​സ്ട്രോ​ള്‍ എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കാ​നും വീ​ക്കം കു​റ​യ്ക്കാ​നും ക​ര​ളി​ന്‍റെ മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ആ​രോ​ഗ്യം ഉ​യ​ര്‍​ത്താ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കും.

ഒ​രു ക​പ്പ് ചെ​റു​ചൂ​ട് വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ഒ​രു ടേ​ബി​ള്‍ സ്പൂ​ണ്‍ ആ​പ്പി​ള്‍ സൈ​ഡ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി ചേ​ര്‍​ത്ത് രാ​വി​ലെ വെ​റും വ​യ​റ്റി​ല്‍ ക​ഴി​ക്കു​ക. സ്ഥി​ര​മാ​യി ഇ​ങ്ങ​നെ ചെ​യ്യു​ന്ന​ത് ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​മെ​ന്നാ​ണ് വി​ദ​ഗ്ധ​രു​ടെ നി​ര്‍​ദേ​ശം.

ഗ്രീ​ന്‍ ടീ, ​നെ​ല്ലി​ക്ക

ഗ്രീ​ന്‍ ടീ​യി​ല്‍ ശ​ക്ത​മാ​യ ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റ് ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. ഉ​ത്തേ​ജ​ന​വും ഉ​ന്മേ​ഷ​വും ന​ല്‍​കു​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ഇ​ത് ക​ര​ളി​ല്‍ സം​ഭ​രി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പി​ന്‍റെ അ​ള​വ് ത​ട​യു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ര​ണ്ട് മു​ത​ല്‍ മൂ​ന്ന് ക​പ്പ് ഗ്രീ​ന്‍ ടീ ​പ​തി​വാ​യി കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ക​ര​ളി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം വീ​ണ്ടെ​ടു​ക്കാ​നും ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ രോ​ഗ​ത്തെ അ​ക​റ്റി നി​ര്‍​ത്താ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കും.

ഫാ​റ്റി ലി​വ​ര്‍ ചി​കി​ത്സി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള മി​ക​ച്ച ആ​യു​ര്‍​വേ​ദ പ്ര​തി​വി​ധി​ക​ളി​ല്‍ ഒ​ന്നാ​ണ് നെ​ല്ലി​ക്ക. വൈ​റ്റ​മി​ന്‍ സി​യാ​ല്‍ സ​മ്പു​ഷ്ട​മാ​യ​തി​നാ​ല്‍, ഇ​തി​ലെ ശ​ക്ത​മാ​യ ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റ് ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ക​ര​ളി​ല്‍ നി​ന്ന് വി​ഷ​വ​സ്തു​ക്ക​ളെ നീ​ക്കം ചെ​യ്യും.

ഇ​തി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യ ഫൈ​റ്റോ ന്യൂ​ട്രി​യ​ന്‍റ് ക്വെ​ര്‍​സെ​റ്റി​ന്‍ ക​ര​ള്‍ കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഓ​ക്സി​ഡേ​റ്റീ​വ് സ​മ്മ​ര്‍​ദ്ദം കു​റ​യ്ക്കു​ക, കൊ​ഴു​പ്പ് ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കു​ക, ദ​ഹ​ന​പ്ര​ക്രി​യ മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക, മ​ദ്യം മൂ​ല​മു​ള്ള ഫാ​റ്റി ലി​വ​റി​ല്‍ നി​ന്ന് ക​ര​ളി​നെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളും ചെ​യ്യു​ന്നു.