അ​ല്‍​ഷി​മേ​ഴ്‌​സ് മു​ത​ല്‍ ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം വ​രെ; ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍...
Monday, May 27, 2024 1:14 PM IST
ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ചെ​റു​ത​ല്ല. അ​ല്‍​ഷി​മേ​ഴ്‌​സ് മു​ത​ല്‍ ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം​വ​രെ ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ലൂ​ടെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​മെ​ന്നാ​ണ് വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ ചൂ​ണ്ടി​കാ​ണി​ക്കു​ന്ന​ത്. ത​ല​ച്ചോ​റി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്.

ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ മോ​ണോ​സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ്. ഈ ​ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍ കൊ​ള​സ്‌​ട്രോ​ളി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യ്ക്കു​ക​യും ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ന​ല്‍​കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. പാ​ച​കം, സ​ലാ​ഡു​ക​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കാ​യി ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

ത​ല​ച്ചോ​റി​നും ഓ​ര്‍​മ​യ്ക്കും

പ​ല ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കും മു​ക​ളി​ല്‍ കു​റ​ച്ച് ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ ചേ​ര്‍​ക്കു​ന്ന​ത് രു​ചി​ക​ര​മാ​ണ്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ ത​ല​ച്ചോ​റി​നും ഓ​ര്‍​മ​യ്ക്കും ന​ല്ല​താ​ണ്. നി​ര​വ​ധി ആ​രോ​ഗ്യ ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ന​ല്‍​കു​ന്ന മെ​ഡി​റ്റ​റേ​നി​യ​ന്‍ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലെ പ്ര​ധാ​ന ഘ​ട​ക​മാ​ണ് ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍.

ഡി​മെ​ന്‍​ഷ്യ മൂ​ലം മ​രി​ക്കാ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​നും ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്. അ​ല്‍​ഷി​മേ​ഴ്‌​സ് രോ​ഗ​വും വി​ഷാ​ദ​വും വ​രാ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​നും ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ലൂ​ടെ സാ​ധി​ക്കും.

ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം


ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഏ​റ്റ​വും ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ് ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍. കൊ​ള​സ്‌​ട്രോ​ളി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കു​റ​യ്ക്കാ​നും ര​ക്ത​സ​മ്മ​ര്‍​ദം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ന്‍റെ ഉ​പ​യോ​ഗം പ്ര​യോ​ജ​ന​ക​ര​മാ​ണ്.

ര​ക്ത​ക്കു​ഴ​ലു​ക​ളു​ടെ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​നും ഇ​ത് ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ്. ചു​രു​ക്ക​ത്തി​ല്‍ ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണെ​ന്ന് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തെ​ളി​യി​ക്കു​ന്നു.

ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ള്‍​ക്കെ​തി​രേ പോ​രാ​ടാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡന്‍റു​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ് ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍.

പ്ര​മേ​ഹം, സ​ന്ധി​വാ​തം

ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ല്‍ ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ധാ​രാ​ള​മാ​യു​ണ്ട്. അ​മി​ത​മാ​യ വീ​ക്കം, നീ​ര് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ദോ​ഷ​ക​ര​മാ​ണ്. ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്‍റെ അ​മി​ത​മാ​യ വീ​ക്ക​വും നീ​രും കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ആന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ലി​ല്‍ ഉ​ണ്ട്.

മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ടൈ​പ്പ്-2 പ്ര​മേ​ഹം, സ​ന്ധി​വാ​തം, ഹൃ​ദ്രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍, ചി​ല അ​ര്‍​ബു​ദ​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​ന്‍ ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ല്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​മെ​ന്ന് നി​ര​വ​ധി പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ തെ​ളി​ഞ്ഞി​ട്ടു​ണ്ട്.