ഇ​ടു​ക്കി ജി​ല്ല​യി​ലെ കാ​ന്ത​ല്ലൂ​ർ, വ​ട്ട​വ​ട, മൂ​ന്നാ​ർ മ​ല​മ​ട​ക്കു​ക​ളി​ൽ ഇ​തു സ്ട്രോ​ബ​റി കാ​ലം. തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ മ​ൾ​ച്ചിം​ഗ് ഷീ​റ്റു​ക​ൾ​ക്കു മീ​തെ നി​റ​ഞ്ഞു കാ​യ്ച്ചു​കി​ട​ക്കു​ന്ന ചു​വ​ന്നു തു​ടു​ത്ത സ്ട്രോ​ബ​റി പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു ക​ണ്ണെ​ടു​ക്കാ​ൻ തോ​ന്നി​ല്ല. അ​ത്ര​യ്ക്ക് ഓ​മ​ന​ത്ത​മാ​ണ് ഓ​രോ പ​ഴ​ത്തി​നും.

പ്ര​വാ​സി ചേ​ന്പ​ർ ഓ​ഫ് കോ​മേ​ഴ്സ് & ഇ​ൻ​ഡ​സ്ട്രീ​സ് ഗ്രീ​ൻ ഹോ​പ്പ് ഹ​ണി ബീ ​വി​ല്ലേ​ജ് & റി​സ​ർ​ച്ച് സെ​ന്‍റ​റി​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ കാ​ന്ത​ല്ലൂ​രി​ലെ ബ്ര​മ​പു​ര​ത്ത് ന​ട്ടു പി​ടി​പ്പി​ച്ച തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണു ക​ണ്ണി​നും മ​ന​സി​നും കു​ളി​ർ​മ പ​ക​രു​ന്ന സ്ട്രോ​ബ​റി സ​മൃ​ദ്ധി.

പ്ര​വാ​സി​ക​ളു​ടെ സ​ഹ​ക​ര​ണ​ത്തോ​ടെ ജൈ​വ കൃ​ഷി പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ച്ചു പ​ര​മാ​വ​ധി വി​ള​വു​ണ്ടാ​ക്കി വി​ഷ​ര​ഹി​ത പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി ജ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​സു​ര​ക്ഷ​യും സാ​ന്പ​ത്തി​ക സു​ര​ക്ഷ​യും ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ക​യാ​ണു ല​ക്ഷ്യ​മെ​ന്ന് മാ​നേ​ജിം​ഗ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ ഫൗ​സി​യ ആ​സാ​ദ് പ​റ​ഞ്ഞു.

തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ തേ​നീ​ച്ച​ക​ളെ പ​രാ​ഗ​ണ സേ​വ​ന​ത്തി​ന് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തു മൂ​ല​മാ​ണു വി​ള​വി​ൽ അ​ത്ഭു​ത​ക​ര​മാ​യ വ​ർ​ധ​ന​യു​ണ്ടാ​യ​ത്.

കേ​ര​ള കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യി​ലെ തേ​നീ​ച്ച പ​രാ​ഗ​ണ ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്രം മു​ൻ​മേ​ധാ​വി ഡോ. ​സ്റ്റീ​ഫ​ൻ ദേ​വ​നേ​ശ​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലു​ള്ള വി​ദ​ഗ്ധ സം​ഘ​ത്തി​ന്‍റെ സാ​ങ്കേ​തി​ക സ​ഹാ​യ​ത്താ​ലാ​ണു തേ​നീ​ച്ച​ക​ളെ തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഇ​തു​വ​ഴി തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ 40 ശ​ത​മാ​ന​ത്തി​ലേ​റെ വി​ള​വ് വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​നാ​കും. കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ മേ​ൽ​നോ​ട്ട​ത്തി​ൽ പ്ര​ച​രി​പ്പി​ക്കു​ന്ന സ്ട്രോ​ബ​റി തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് തോ​നീ​ച്ച​പ്പെ​ട്ടി​ക​ൾ സ്ഥാ​പി​ച്ചു വി​ള വ​ർ​ധ​ന​വു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ 12,000 ചെ​ടി​ക​ൾ വ​രെ ന​ടാം.



8-9 മാ​സം ദൈ​ർ​ഘ്യ​മു​ള്ള കൃ​ഷി​യാ​ണി​ത്. 35 ദി​വ​സം കൊ​ണ്ടു പൂ​വി​ടും. വി​ള​വെ​ടു​പ്പി​നു 45 ദി​വ​സം മ​തി. ആ​ഴ്ച​യി​ൽ 3-4 ത​വ​ണ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. രാ​വി​ലെ എ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണു ന​ല്ല​ത്.

സാ​ധാ​ര​ണ നി​ല​യി​ൽ ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ നി​ന്നു 500 ഗ്രാം (​അ​ര കി​ലോ) പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ല​ഭി​ക്കും. കി​ലോ​യ്ക്ക് 600 രൂ​പ​യാ​ണു വി​ല. ഏ​ക്ക​റി​ൽ 6000 കി​ലോ പ​ഴം കി​ട്ടും. മൊ​ത്ത​വ​രു​മാ​നം 36,00000 രൂ​പ.


സം​പൂ​ർ​ണ പ​രാ​ഗ​ണം ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​ൻ തേ​നീ​ച്ച​ക​ളെ വി​ന്യ​സി​ച്ച​തോ​ടെ ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ നി​ന്നു 700 ഗ്രാം ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ല​ഭി​ച്ചു. 200 ഗ്രാം ​കൂ​ടു​ത​ൽ. അ​താ​യ​ത് ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ നി​ന്നു 2400 കി​ലോ അ​ധി​കം.

അ​ങ്ങ​നെ വ​രു​ന്പോ​ൾ ഒ​രേ​ക്ക​റി​ൽ നി​ന്നു മൊ​ത്തം 8400 കി​ലോ പ​ഴം. അ​പ്പോ​ൾ മൊ​ത്ത​വി​ല 50,40,000 രൂ​പ. അ​ധി​ക വ​രു​മാ​നം 14,40,000 രൂ​പ. ഏ​ക്ക​റി​ന് 10 തേ​നീ​ച്ച കോ​ള​നി​ക​ൾ മ​തി.

ഇ​തി​ൽ നി​ന്നു കി​ട്ടു​ന്ന ഔ​ഷ​ധ​ഗു​ണ​മു​ള്ള തേ​ൻ അ​ധി​ക വ​രു​മാ​നം നേ​ടി​ത്ത​രു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഉ​ത്ത​മ സ്ട്രോ​ബ​റി കൃ​ഷി രീ​തി തു​ട​ർ​ന്നും അ​നു​വ​ർ​ത്തി​ച്ചാ​ൽ ആ​ദാ​യം നാ​ൾ​ക്കു​നാ​ൾ വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​നാ​വും.

ആ​സ്വാ​ദ്യ​ക​ര​മാ​യ മ​ണ​വും മ​ധു​ര​വും രു​ചി​യും ചു​വ​പ്പു നി​റ​വും കൊ​ണ്ട് ഏ​റെ പ്ര​ശ​സ്ത​മാ​ണ് പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​ടെ രാ​ജ്ഞി​യെ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന സ്ട്രോ​ബ​റി. ഫു​റാ​നി​യോ​ൾ എ​ന്ന വ​സ്തു​വാ​ണു മ​ണ​ത്തി​നു കാ​ര​ണം.

വി​വി​ധ​യി​നം ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ങ്ങ​ൾ, ബി​വ​റേ​ജ​സ്, പെ​ർ​ഫ്യൂ​മ്സ് കോ​സ്മെ​റ്റി​ക്സ് എ​ന്നി​വ നി​ർ​മി​ക്കാ​ൻ ഫു​റാ​നി​യോ​ൾ വി​പു​ല​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു. സ്വാ​ദി​ഷ്ട​വും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​വു​മാ​യ ഈ ​ഫ​ല​ത്തി​ൽ വ​ർ​ധി​ച്ച തോ​തി​ൽ ആ​ന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ൾ, വി​റ്റാ​മി​ൻ സി, ​നാ​രു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

ദ​ഹ​ന​ത്തി​നും ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന​തി​നും മു​ടി​വ​ള​രു​ന്ന​തി​നും അ​ർ​ബു​ദ​ത്തെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​മു​ള്ള ഇ​തി​ന്‍റെ ക​ഴി​വ് തി​രി​ച്ച​റി​ഞ്ഞി​ട്ടു​ണ്ട്. സെ​പ്റ്റം​ബ​ർ-​ന​വം​ബ​ർ മാ​സ​ങ്ങ​ളാ​ണു പു​തു​താ​യി കൃ​ഷി​യി​റ​ക്കാ​ൻ ഉ​ചി​തം.

വ​ള്ളി​യി​ൽ നി​ന്നു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പു​തി​യ തൈ​ക​ളാ​ണു ന​ടീ​ൽ വ​സ്തു. ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി, ആ​ട്ടി​ൻ കാ​ഷ്ടം എ​ന്നി​വ​യ​ട​ങ്ങി​യ ജൈ​വ​വ​ളം മ​ണ്ണു​മാ​യി ചേ​ർ​ത്തു രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന ബെ​ഡ് ഒ​രു​ക്കി​യാ​ണു തൈ ​ന​ടു​ന്ന​ത്.

ജൈ​വ​വ​ള​ങ്ങ​ളും ജൈ​വ​കീ​ട​നാ​ശി​നി​ക​ളും മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തു​വ​ഴി പ​രാ​ഗ​ണ സേ​വ​ന​ത്തി​ന് സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ഷ​ഡ്പ​ദ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു സം​ര​ക്ഷ​ണ​മാ​കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

ഉ​ഷ്ണ-​ഉ​പ​ഉ​ഷ്ണ മേ​ഖ​ല​ക​ളാ​ണു കൃ​ഷി​ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യം. പ​ക​ൽ​ച്ചൂ​ട് 22-25 ഡി​ഗ്രി വ​രെ​യും രാ​ത്രി​യി​ൽ 7-13 ഡി​ഗ്രി വ​രെ​യു​മാ​ണു ന​ല്ല​ത്. അ​തി​ശൈ​ത്യം ഹാ​നി​ക​ര​മാ​ണ്.

ഡോ. ​സ്റ്റീ​ഫ​ൻ ദേ​വ​നേ​ശ​ൻ
വെ​ള്ളാ​യ​ണി തേ​നീ​ച്ച പ​രാ​ഗ​ണ ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്രം
മു​ൻ മേ​ധാ​വി & ഡീ​ൻ,
കേ​ര​ള കാ​ർ​ഷി​ക സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല