Karshakan
ആ​രെ‌​യും കൊ​തി​പ്പി​ക്കും നീ​ലൂ​രി​ന്‍റെ കു​ന്പി​ള​പ്പം
ആ​രെ‌​യും കൊ​തി​പ്പി​ക്കും നീ​ലൂ​രി​ന്‍റെ കു​ന്പി​ള​പ്പം
Friday, August 2, 2024 11:15 AM IST
ജി​ബി​ൻ പാ​ലാ
ന​ല്ല മ​ധു​ര​മു​ള്ള വ​രി​ക്ക ച​ക്ക​പ്പ​ഴം അ​രി​പ്പൊ​ടി​യും ശ​ർ​ക്ക​ര​യും ചേ​ർ​ത്തു കു​ഴ​ച്ചെ​ടു​ത്തു മേ​ന്പൊ​ടി​യാ​യി അ​ല്പം തേ​ങ്ങ​യും നെ​യ്യും ഏ​ല​യ്ക്ക​യും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് ഇ​ട​ന ഇ​ല​യു​ടെ കു​ന്പി​ളി​ൽ പു​ഴു​ങ്ങി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന കു​ന്പി​ള​പ്പം ക​ഴി​ക്കാ​ത്ത​വ​രും ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടാ​ത്ത​വ​രും വി​ര​ളം.

ച​ക്ക​യു​ടെ സീ​സ​ണി​ൽ മ​ധ്യ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ നാ​ട്ടി​ൻ പു​റ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ്ര​ധാ​ന പ​ല​ഹാ​ര​മാ​ണു കു​ന്പി​ള​പ്പം. സം​സ്ഥാ​ന ഫ​ല​മാ​യ ച​ക്ക​യി​ൽ നി​ന്നു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ഈ ​അ​പ്പം ഇ​പ്പോ​ൾ വി​ദേ​ശ​ത്തേ​ക്കും പ​റ​ന്നു തു​ട​ങ്ങി.

കോ​ട്ട​യം ജി​ല്ല​യി​ലെ മ​ല​യോ​ര ഗ്രാ​മ​മാ​യ നീ​ലൂ​രി​ലെ ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ ഉ​ട​മ​സ്ഥ​ത​യി​ലു​ള്ള നീ​ലൂ​ർ പ്രൊ​ഡ്യൂ​സ​ർ ക​ന്പ​നി​യാ​ണ് കു​ന്പി​ള​പ്പം വി​ദേ​ശ​ത്തേ​ക്കു ക​യ​റ്റി അ​യ​ക്കു​ന്ന​ത്. പേ​രി​നു മാ​ത്ര​മ​ല്ല ക​യ​റ്റു​മ​തി. പ്ര​തി​മാ​സം 50000 എ​ണ്ണ​ത്തി​നു മു​ക​ളി​ലാ​ണു വി​മാ​നം ക​യ​റു​ന്ന​ത്.

ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ അ​ധ്വാ​ന​ഫ​ലം ഇ​ട​നി​ല​ക്കാ​രും കു​ത്ത​ക​ക​ളും ക​വ​ർ​ന്നെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തു ക​ണ്ടു മ​നം​മ​ടു​ത്ത് കാ​ർ​ഷി​ക വൃ​ത്തി ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്കു പു​ത്ത​നു​ണ​ർ​വ് പ​ക​രാ​ൻ ആ​വി​ഷ്ക​രി​ച്ച പ​ദ്ധ​തി​യാ​ണ് നീ​ലൂ​ർ പ്രൊ​ഡ്യൂ​സ​ർ ക​ന്പ​നി.

2016ൽ ​നീ​ലൂ​ർ സ​ർ​വീ​സ് സ​ഹ​ക​ര​ണ ബാ​ങ്കി​ന്‍റെ ആ​ഭി​മു​ഖ്യ​ത്തി​ൽ ന​ബാ​ർ​ഡി​ന്‍റെ ഫാ​ർ​മേ​ഴ്സ് പ്രൊ​ഡ​ക്ഷ​ൻ ഓ​ർ​ഗ​നൈ​സേ​ഷ​ന്‍റെ സ​ഹ​ക​ര​ണ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണു ക​ന്പ​നി തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്.

ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ മൂ​ല​ധ​ന​ത്തി​ലും ഉ​ട​മ​സ്ഥ​ത​യി​ലും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ക​ന്പ​നി ഏ​താ​നും മാ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു മു​ന്പാ​ണു കു​ന്പി​ള​പ്പം യു​കെ, അ​മേ​രി​ക്ക, കാ​ന​ഡ, ഗ​ൾ​ഫ് രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് അ​യ​ച്ചു തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്.

ഇ​ന്നി​പ്പോ​ൾ വാ​ണി​ജ്യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ കു​ന്പി​ള​പ്പം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ക​ന്പ​നി​യാ​ണി​ത്. പ്ര​തി​ദി​നം അ​യ്യാ​യി​ര​ത്തി​ന​ട​ത്തു കു​ന്പി​ള​പ്പം പ്രാ​ദേ​ശി​ക​മാ​യും വി​ൽ​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

ക​ർ​ഷ​ക മ​ല​യോ​ര ഗ്രാ​മ​മാ​യ നീ​ലൂ​രി​ലെ 650 ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ കൂ​ട്ടാ​യ്മ​യാ​യ ക​ന്പ​നി​യു​ടെ ഓ​ഹ​രി ഉ​ട​മ​ക​ളി​ൽ ഭൂ​രി​ഭാ​ഗ​വും പു​രു​ഷന്മാ​രാ​ണെ​ങ്കി​ലും കു​ന്പി​ള​പ്പ നി​ർ​മാ​ണം 10 സ്ത്രീ​ക​ളു​ടെ മേ​ൽ​നോ​ട്ട​ത്തി​ലാ​ണു ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത്.

രാ​വും പ​ക​ലും വ്യ​ത്യാ​സ​മി​ല്ലാ​തെ​യാ​ണ് കു​ന്പി​ള​പ്പ നി​ർ​മാ​ണം. ച​ക്ക​വെ​ട്ടും ഒ​രു​ക്ക​ലും പീ​സ് വ​ർ​ക്കാ​യി ചെ​യ്യാ​ൻ പ​ത്തോ​ളം സ്ത്രീ​ക​ൾ വേ​റെ​യു​മു​ണ്ട്. ഇ​തു കൂ​ടാ​തെ ച​ക്ക ഒ​രു​ക്കി വീ​ടു​ക​ളി​ൽ നി​ന്നു വാ​ങ്ങു​ന്നു​ണ്ട്.



കു​ന്പി​ളാ​ക്കി​യ ഇ​ട​ന​യി​ല​യി​ൽ അ​രി​ക്കൂ​ട്ടും ച​ക്ക​പ്പ​ഴ​വും ചേ​ർ​ത്തു നി​റ​ച്ച് ആ​വി​യി​ൽ പു​ഴു​ങ്ങി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് രീ​തി. ശ​ർ​ക്ക​ര​യും തേ​ങ്ങ​യും ഏ​ല​യ്ക്ക​യും ജീ​ര​ക​വും റ​വ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ അ​രി​പ്പൊ​ടി എ​ന്നി​വ​യാ​ണു മ​റ്റു ചേ​രു​വ​ക​ൾ. കു​ന്പി​ള​പ്പ​ത്തി​ന്‍റെ സ്വാ​ദും രു​ചി​യും മ​ണ​വും കു​ന്പി​ളി​ല​യാ​ണ്.

ഇ​ല​ക​ൾ പ്ര​ദേ​ശി​ക​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കോ​ട്ട​യം ജി​ല്ല​യ്ക്കു പു​റ​മേ പാ​ല​ക്കാ​ട്, അ​ട്ട​പ്പാ​ടി എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നും വ​ലി​യ തോ​തി​ൽ ഇ​ല ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ഒ​രി​ല​യ്ക്ക് ഒ​രു രൂ​പ ന​ൽ​കും. കേ​ടു​ള്ള​തോ പ​ഴ​കി​യ​തോ ആ​യ ഇ​ല​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​റി​ല്ല.

വീ​ടു​ക​ളി​ൽ കു​ന്പി​ള​പ്പം ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ച​ക്ക​പ്പ​ഴം ഉ​ട​ന​ടി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്പോ​ൾ വാ​ണി​ജ്യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ ച​ക്ക​പ്പ​ഴം പ​ൾ​പ്പാ​ക്കി​യാ​ണ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നാ​യി വ്യ​ത്യ​സ്ത സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ച​ക്ക ശേ​ഖ​രി​ച്ചു പ​ഴു​പ്പി​ച്ചു പ​ൾ​പ്പാ​ക്കി ശീ​തീ​ക​രി​ച്ചു സൂ​ക്ഷി​ക്കും.

പ്രാ​ദേ​ശി​ക ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ നി​ന്നും മ​റ്റു ജി​ല്ല​ക​ളി​ൽ നി​ന്നും ത​മി​ഴ്നാ​ട്, ക​ർ​ണാ​ട​ക തു​ട​ങ്ങി​യ അ​യ​ൽ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു​മൊ​ക്കെ ച​ക്ക ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

ഒ​രു മ​ണി​ക്കൂ​റി​നു​ള്ളി​ൽ 1250 അ​പ്പം പു​ഴു​ങ്ങാ​വു​ന്ന സ്റ്റീ​മ​റി​ലാ​ണ് അ​പ്പം ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഓ​ർ​ഡ​ർ അ​നു​സ​രി​ച്ചാ​ണു നി​ർ​മാ​ണം. 365 ദി​വ​സ​വും മു​ട​ങ്ങാ​തെ അ​പ്പം ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​വു​ന്ന വി​ധ​ത്തി​ൽ പ​ൾ​പ്പ് ശേ​ഖ​രി​ച്ചു വ​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഒ​രു കു​ന്പി​ള​പ്പ​ത്തി​ന് 80-85 ഗ്രാം ​തൂ​ക്കം വ​രും. 12 രൂ​പ​യാ​ണ് മൊ​ത്ത വി​ല. പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണ​യി​ൽ 18 രൂ​പ​യ്ക്ക് കി​ട്ടു​ന്ന കു​ന്പി​ള​പ്പം വി​ദേ​ശ വി​പ​ണി​യി​ൽ 35 രൂ​പ​യ്ക്കാ​ണ് വി​ൽ​പ​ന.

കു​ന്പി​ള​പ്പ​ത്തി​നൊ​പ്പം ച​ക്ക, ക​പ്പ എ​ന്നി​വ​യി​ൽ നി​ന്നും വി​വി​ധ മൂ​ല്യ​വ​ർ​ധി​ത ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ ക​ന്പ​നി ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. നീ​ലൂ​ർ ഹ​ണി, നീ​ലൂ​ർ സ്പെ​സ​സ് മ​സാ​ല​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡാ​ണ്. ക​യ​റ്റു​മ​തി ബി​സി​ന​സ് ത്വ​രി​ത​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​നാ​യി 100 എം​ടി കോ​ൾ​ഡ് സ്റ്റോ​റേ​ജ് യൂ​ണി​റ്റ് ഉ​ട​ൻ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം തു​ട​ങ്ങും.

താ​മ​സി​യാ​തെ റെ​ഡി ടു ​ഈ​റ്റ് ച​ക്ക വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി​ക്കാ​നു​ള്ള ത​യാ​റെ​ടു​പ്പും ക​ട​വ​ന്ത​റ​യി​ൽ റൂ​റ​ൽ മാ​ർ​ട്ട് ആ​രം​ഭി​ക്കാ​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക​ളും പു​രോ​ഗ​മി​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ന്ന് ക​ന്പ​നി ചെ​യ​ർ​മാ​ൻ മാ​ത്യു സി​റി​യ​ക്കും സി​ഇ​ഒ ഷാ​ജി ജോ​സ​ഫും പ​റ​ഞ്ഞു.

ഫോ​ണ്‍ : 9447121510.