കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ പ​ഴ​വ​ർ​ഗ വി​ള​ക​ളി​ൽ പ്ര​ഥ​മ​സ്ഥാ​നം വാ​ഴ​പ്പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​ണ്. മ​ല​നാ​ട്ടി​ലും ഇ​ട​നാ​ട്ടി​ലും തീ​ര​ദേ​ശ​ത്തു​മൊ​ക്കെ വ​ള​രു​ന്ന വാ​ഴ​യ്ക്കു ഏ​റെ സ്വീ​കാ​ര്യ​ത​യു​മു​ണ്ട്. മ​നു​ഷ്യ​ൻ ആ​ദ്യ​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്ത വി​ള​ക​ളി​ലൊ​ന്നു വാ​ഴ​യാ​ണെ​ന്നും ക​ണ​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നു.

അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ നാ​ടി​ന്‍റെ സം​സ്കാ​രി​ക പാ​ര​ന്പ​ര്യ​വു​മാ​യി വാ​ഴ​യ്ക്ക് അ​ടു​ത്ത ബ​ന്ധ​വു​മു​ണ്ട്. തൂ​ശ​നി​ല​യി​ൽ വി​ള​ന്പു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണം മ​ല​യാ​ളി എ​ത്ര ആ​സ്വ​ദി​ച്ചാ​ണു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് വാ​ഴ​യി​ല്ലാ​ത്ത ആ​ഘോ​ഷ​ങ്ങ​ളെ​ക്കു​റി​ച്ച് ആ​ലോ​ചി​ക്കാ​ൻ കൂ​ടി​യാ​വി​ല്ല. ആ​തു വി​വാ​ഹ​മാ​യാ​ലും ഉ​ത്സ​വ​മാ​യാ​ലും.

വാ​ഴ​പ്പ​ഴം ലോ​ക​ത്തി​ലെ എ​ല്ലാ​ത്ത​രം ആ​ളു​ക​ളും ക​ഴി​ക്കും. ആ​ഗോ​ള ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ള എ​ന്ന നി​ല​യി​ൽ നാ​ലാം സ്ഥാ​ന​മു​ള്ള വാ​ഴ​പ്പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ ഒ​ന്നാം സ്ഥാ​നം ഇ​ന്ത്യ​യ്ക്കാ​ണ്. തൊ​ട്ടു പി​ന്നി​ൽ ചൈ​ന​യും. ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ പ്ര​ഥ​മ​സ്ഥാ​ന​ത്താ​ണെ​ങ്കി​ലും ക​യ​റ്റു​മ​തി​യു​ടെ കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ന​മ്മ​ൾ വ​ള​രെ പു​റ​കി​ലാ​ണ്. ഇ​ക്വ​ഡോ​ൾ, ഫി​ലി​പ്പീ​ൻ​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളാ​ണ് മു​ന്നി​ൽ.

ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ ആ​ന്ധ്രാ, മ​ഹാ​രാ​ഷ്ട്ര സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് വാ​ഴ​കൃ​ഷി ഏ​റെ​യു​ള്ള​ത്. മ്യൂ​സ പാ​രാ​ഡൈ​സി​ക്ക എ​ന്ന ശാ​സ്ത്ര നാ​മ​ത്തി​ൽ അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന വാ​ഴ​യു​ടെ ജ·​ദേ​ശം തെ​ക്കു​കി​ഴ​ക്ക​ൻ ഏ​ഷ്യ​യാ​ണെ​ന്നു ക​രു​ത​പ്പെ​ടു​ന്നു.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ധാ​രാ​ളം വാ​ഴ​യി​ന​ങ്ങ​ൾ കൃ​ഷി​ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ക്ഷ​മ​ത തു​ലോം കു​റ​വാ​ണ്. ഇ​തു മ​റി​ക​ട​ക്കാ​ൻ കൂ​ടു​ത​ൽ ശാ​സ് ത്രീ​യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ലു​ള്ള വാ​ണി​ജ്യ വാ​ഴ​ക്കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക് മാ​റേ​ണ്ടി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. വാ​ഴ​യു​ടെ എ​ല്ലാ​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളും ഉ​പ​യോ​ഗ​യോ​ഗ്യ​മാ​ണ്.

പ​ഴ​മാ​യും, പ​ച്ച​ക്ക​റി​യാ​യും അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ എ​ത്തു​ന്ന വാ​ഴ​യു​ടെ ചു​ണ്ടും പി​ണ്ടി​യു​മൊ​ക്കെ രു​ചി​യൂ​റും ക​റി​ക​ളാ​യി മാ​റും. വി​വി​ധ​യി​നം വാ​ഴ​യി​ന​ങ്ങ​ൾ ന​മ്മ​ൾ കൃ​ഷി​ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​ത് നേ​ന്ത്ര​നാ​ണ്. റോ​ബ​സ്റ്റ, ഞാ​ലി​പ്പൂ​വ​ൻ, പൂ​വ​ൻ, ക​ദ​ളി, ചെ​ങ്ക​ദ​ളി, പാ​ള​യം കോ​ട​ൻ എ​ന്നി​വ​യും വ്യാ​പ​ക​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്.

വാ​ണി​ജ്യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന വാ​ഴ ഇ​ന​ങ്ങ​ളെ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം.

നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ

ഏ​ത്ത​വാ​ഴ​യെ​ന്നു കൂ​ടി പേ​രു​ള്ള നേ​ന്ത്ര​വാ​ഴ​കൃ​ഷി​യാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​ത്. പ​ഴ​മാ​യും പ​ച്ച​യാ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​മെ​ന്ന​താ​ണ് ഇ​തി​ന്‍റെ മെ​ച്ചം.

1.ചെ​ങ്ങാ​ലി​ക്കോ​ട​ൻ

ല​ക്ഷ​ണ​മൊ​ത്ത നേ​ന്ത്ര​ൻ ഇ​ന മാ​ണു ചെ​ങ്ങാ​ലി​ക്കോ​ട​ൻ. സ്വ​ർ​ണ വ​ർ​ണ​മു​ള്ള കാ​യ്ക​ളും നി​ലം​മു​ട്ടെ​യു​ള്ള വാ​ഴ​ക്കു​ട​പ്പ​നും (ചു​ണ്ട്) ക​നം​കു​റ​ഞ്ഞ തൊ​ലി​യും ന​ല്ല മ​ധു​ര​മു​ള്ള പ​ഴ​ങ്ങ​ളും ഇ​തി​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​ക​ളാ​ണ്. ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക പ​ദ​വി ല​ഭി​ച്ച കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ഏ​ക വാ​ഴ​പ്പ​ഴ​യി​ന​മെ​ന്ന ഖ്യാ​തി​യും ചെ​ങ്ങാ​ലി​ക്കോ​ട​നു​ണ്ട്.

തൃ​ശൂ​ർ ജി​ല്ല​യി​ലെ ത​ല​പ്പി​ള്ളി താ​ലൂ​ക്കി​ലെ മു​ണ്ട​ത്തി​ക്കോ​ട്, വേ​ലൂ​ർ, ഏ​രു​മ​പ്പെ​ട്ടി, പു​തു​രു​ത്തി, ക​ട​ങ്ങോ​ട്, നെ​ല്ലു​വാ​യ്, വ​ര​വൂ​ർ, ദേ​ശ​മം​ഗ​ലം എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ച​ങ്ങാ​ലി​ക്കോ​ട​ൻ പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്നു.


ഉ​രു​ണ്ട് ഏ​ണു​ക​ൾ ഇ​ല്ലാ​ത്ത നീ​ണ്ട കാ​യ്ക​ൾ​ക്കു മ​ഞ്ഞ​യി​ൽ ചു​വ​പ്പ് രാ​ശി​യോ​ട് ചേ​ർ​ന്ന നി​റ​മാ​ണു​ള്ള​ത്. ഓ​ണ​ക്കാ​ല​ത്ത് കാ​ഴ്ച​ക്കു​ല ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​നാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു. ഉ​പ്പേ​രി, പ​ഴം നു​റു​ക്ക് എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് കെ​ങ്കേ​മം. കു​ല​ക​ൾ​ക്ക് 12- 15 കി​ലോ തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും. കാ​ഴ്ച​ക്കു​ല​ക​ളു​ടെ ഭം​ഗി​യ​നു​സ​രി​ച്ചു കു​ല​യ്ക്ക് 2000-3000 രൂ​പ വ​രെ വി​ല കി​ട്ടാ​റു​ണ്ട്.

2.മ​ഞ്ചേ​രി

വ​ട​ക്ക​ൻ ജി​ല്ല​ക​ളി​ലാ​ണ് ഈ ​ഇ​നം ധാ​രാ​ള​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. മ​ഞ്ചേ​രി നേ​ന്ദ്ര​ൻ വാ​ഴ​ക​ൾ​ക്ക് അ​ധി​കം ഉ​ര​മി​ല്ല​ത്ത​തി​നാ​ൽ കാ​റ്റ് പി​ടി​ക്കി​ല്ല. കു​ല​ക​ൾ​ക്ക് അ​ധി​കം വ​ലു​പ്പ​മി​ല്ല. കും​ഭ കൃ​ഷി​ക്കാ​ണ് ഇ​തു കൂ​ടു​ത​ല​യാ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

3.നെ​ടു​നേ​ന്ത്ര​ൻ

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും ത​ന്നെ കൃ​ഷി ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്ന ഇ​ന​മാ​ണു നെ​ടു​നേ​ന്ത്ര​ൻ. പ​ത്തു മാ​സം കൊ​ണ്ട് വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം. 5-6 പ​ട​ല​ക​ളു​ള്ള കു​ല​യ്ക്ക് ശ​രാ​ശ​രി 10-12 കി​ലോ തൂ​ക്ക​വു​മു​ണ്ടാ​കും.

4.ആ​റ്റു​നേ​ന്ത്ര​ൻ

12 -14 മാ​സ​ത്തെ വി​ള​ദൈ​ർ​ഘ്യ​മു​ള്ള ഇ​ന​മാ​ണി​ത്. ന​ന്നാ​യി പ​രി​ച​രി​ച്ചാ​ൽ 25 മു​ത​ൽ 30 കി​ലോ വ​രെ​യു​ള്ള കു​ല കി​ട്ടും. സ്വ​ർ​ണ​മു​ഖി എ​ന്ന പേ​രി​ൽ വി​പ​ണ​ന​ത്തി​നെ​ത്തു​ന്ന കു​ല ആ​റ്റു​നേ​ന്ത്ര​ൻ ഇ​ന​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ട്ട​താ​ണ്.

5.മി​ന്‍റോ​ളി

ക്വി​ന്‍റ​ൽ നേ​ന്ത്ര​ൻ എ​ന്നും ഈ ​ഇ​നം അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു. 14 മാ​സ​ത്തി​ല​ധി​കം മൂ​പ്പു​ള്ള മി​ന്‍റോ​ളി​യി​ൽ പ​ത്തു പ​ട​ല​ക​ളും 35 കി​ലോ വ​രെ തൂ​ക്ക​വു​മു​ള്ള കു​ല​ക​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കും.

6.സാ​ൻ​സി​ബാ​ർ

പ​ട​ല​വി​രി​ഞ്ഞ് ക​ഴി​യു​ന്ന​തോ​ടെ കു​ല​ത്ത​ണ്ട് അ​വ​സാ​നി​ക്കു​ന്ന വാ​ഴ​യി​ന​മാ​ണി​ത്. ആ​ന​ക്കൊ​ന്പ​ൻ എ​ന്നും പ​റ​യാ​റു​ണ്ട്. 2-3 പ​ട​ല​ക​ളേ ഒ​രു കു​ല​യി​ൽ കാ​ണാ​റു​ള്ളൂ. കാ​യ്ക​ൾ വ​ലി​പ്പ മേ​റി​യ​തും കോ​ണു​ക​ളോ കൂ​ടി​യ​തു​മാ​ണ്. സാ​ധാ​ര​ണ നേ​ന്ത്ര​ൻ ഇ​ന​ങ്ങ​ളെ അ​പേ​ക്ഷി​ച്ച് മൂ​പ്പെ​ത്താ​ൻ ഒ​രു മാ​സം കൂ​ടു​ത​ൽ വേ​ണം. ചി​പ്സി​ന് ഏ​റെ അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്.

7.ബി​ഗ് എ​ബാം​ഗ

ക​ണ്ണാ​റ വാ​ഴ ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ൽ നി​ന്നു പു​റ​ത്തി​റ​ക്കി​യി​ട്ടു​ള്ള ഒ​രു വി​ദേ​ശ​യി​ന​മാ​ണ് ബി​ഗ് എ​ബാം​ഗ. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​ണ്. ന​ട്ട് 11-ാം മാ​സം കു​ല​വെ​ട്ടാം. ഏ​ഴു വ​രെ പ​ട​ല​ക​ളും 50 തി​ല​ധി​കം കാ​യ്ക​ളും ഉ​ണ്ടാ​കും.

നേ​ന്ത്ര​ൻ ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ലെ ജ​നി​ത​ക വൈ​വി​ധ്യം നി​ല​നി​ർ​ത്തി​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ഓ​രോ പ്ര​ദേ​ശ​ത്തി​ന്‍റെ യും ​പ്ര​ത്യേ​ക​ത​ക​ൾ​ക്ക് അ​നു​സ​രി​ച്ചു​ള്ള കൃ​ഷി​യാ​ണ് ന​ല്ല​ത്. അ​തു​കൊ​ണ്ടു ത​ന്നെ ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​പ്പ് വ​ള​രെ പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​താ​ണ്.

മ​റ്റി​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ശേ​ഷ​ങ്ങ​ൾ അ​ടു​ത്ത ല​ക്കം (ജൂ​ണ്‍) ക​ർ​ഷ​ക​നി​ൽ.

ഫോ​ണ്‍ : 9447529904.

ജോ​സ​ഫ് ജോ​ണ്‍ തേ​റാ​ട്ടി​ൽ