ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏത്തപ്പഴം
ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം. അ​തി​ൽ സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി അ​ട​ങ്ങി​യ പൊട്ടാ​സ്യം ര​ക്ത​സ​മ്മർ​ദം നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മെ​ന്നു പ​ഠ​നം.​ മാ​ത്ര​മ​ല്ല സോ​ഡി​യം കു​റ​വാണു താനും. കാ​ൽ​സ്യം, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, പൊട്ടാ​സ്യം എ​ന്നി​വ​യ​ട​ങ്ങി​യ​തി​നാ​ൽ ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ബി​പി നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ക്കു​മെ​ന്ന് ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ. അ​തു ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​തം, സ്ട്രോ​ക്ക്, മ​റ്റു ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. പൊട്ടാ​സ്യം കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ ശ​രീ​ര​മെ​ന്പാ​ടും സ​ഞ്ച​രി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ത് ത​ല​ച്ചോ​റി​ലേ​ക്ക് ഓ​ക്സി​ജ​നെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​നു ര​ക്ത​ചം​ക്ര​മ​ണ വ്യ​വ​സ്ഥ​യ്ക്കു സ​ഹാ​യ​ക​മാ​കു​ന്നു. ഹൃ​ദ​യ​മി​ടി​പ്പ് ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ തോ​തി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നും ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ ജ​ല​ത്തിന്‍റെ സം​തു​ല​നം നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നും പൊട്ടാ​സ്യ​ത്തിന്‍റെ സാ​ന്നി​ധ്യം സ​ഹാ​യ​കം. ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ പെ​ക്റ്റി​ൻ എ​ന്ന ജ​ല​ത്തി​ൽ ല​യി​ക്കു​ന്ന​ത​രം നാ​രു​ക​ളു​ണ്ട്. ഇ​വ ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽ​ഡി​എ​ലിന്‍റെ തോ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. ഒ​പ്പം ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളിന്‍റെ തോ​തു നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്നതിനും സഹായകം.

ദി​വ​സ​വും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം...

ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ ബി ​വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ ധാ​രാ​ളം.​ ഇ​വ നാ​ഡി​ക​ളു​ടെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. അ​തി​ലു​ള​ള പൊട്ടാ​സ്യം ബു​ദ്ധി​പ​ര​മാ​യ ക​ഴി​വു​ക​ൾ ഉൗ​ർ​ജ്വ​സ്വ​ല​മാ​ക്കി നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്നു, പ​ഠ​ന​പ​ര​മാ​യ ക​ഴി​വു​ക​ൾ മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളാ​യ ബി6, ​സി, എ, ​ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ, ബ​യോട്ടി​ൻ, കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ്, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, സി​ങ്ക്, റൈ​ബോ​ഫ്ളാ​വി​ൻ, മാം​ഗ​നീ​സ്, ഇ​രു​ന്പ് തു​ട​ങ്ങി ധാ​രാ​ളം പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ഇ​രി​പ്പി​ട​മാ​ണ് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം.

വി​ള​ർ​ച്ചാ​സാ​ധ്യ​ത ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന്

വി​ള​ർ​ച്ചാ​സാ​ധ്യ​ത ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഇ​രു​ന്പ് സ​ഹാ​യ​കം. ഇ​രു​ന്പ് ധാ​രാ​ള​മ​ട​ങ്ങി​യ മ​റ്റു വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്കൊ​പ്പം വി​റ്റാ​മി​ൻ സി ​അ​ട​ങ്ങി​യ ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​വും ശീ​ല​മാ​ക്കി​യാ​ൽ ക്ഷീ​ണം, ത​ല​വേ​ദ​ന,
ശ്വാ​സം കിട്ടാ​തെ വ​രി​ക, ഹൃ​ദ​യ​താ​ള​ത്തി​ലെ ക്ര​മ​ര​ഹി​ത​മാ​യ അ​വ​സ്ഥ തു​ട​ങ്ങി വി​ള​ർ​ച്ച​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​മുള്ള ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ അ​ക​റ്റാം.

ക​ണ്ണു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ വി​റ്റാ​മി​ൻ എ ​ധാ​രാ​ളം. കൊ​ഴു​പ്പി​ൽ ല​യി​ക്കു​ന്ന​ത​രം വി​റ്റാ​മി​നാ​ണി​ത്. ക​ണ്ണു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും നി​ശാ​ന്ധ​ത ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​തി​നും വി​റ്റാ​മി​ൻ എ ​അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​തം. പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​രി​ൽ അ​ന്ധ​ത​യ്ക്കു​ള​ള മു​ഖ്യ​കാ​ര​ണ​മാ​ണു മാ​കു​ലാ​ർ ഡീ​ജ​ന​റേ​ഷ​ൻ. അ​തി​നു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നി​ന് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ുന്നതു സഹായകം

ആ​മാ​ശ​യ​ത്തിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

ആ​മാ​ശ​യ അ​ൾ​സ​റി​ന് ഇ​ട​യാ​ക്കു​ന്ന അ​സി​ഡി​റ്റി​യും തു​ട​ർ​ന്നു​ണ്ടാ​കു​ന്ന നെ​ഞ്ചെ​രി​ച്ചി​ലും മ​റ്റും ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദം. സ്വാ​ഭാ​വി​ക അ​ന്‍റാസി​ഡ് ആ​യി പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നു. ആ​മാ​ശ​യ​ത്തിന്‍റെ ഉ​ൾ​ഭി​ത്തി​യി​ൽ പ്ര​ത്യേ​ക ആ​വ​ര​ണം തീ​ർ​ത്ത് ആ​സി​ഡു​ക​ളി​ൽ നി​ന്നു സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ല്കു​ന്ന​തി​നും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഉ​ത്ത​മം. ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള പ്രോട്ടെയ്സ് ഇൻഹിബിറ്റേഴ്സ് ആ​മാ​ശ​യ അ​ൾ​സ​റി​നി​ട​യാ​ക്കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​യി​ൽ നി​ന്നു സം​ര​ക്ഷ​ണം ന​ല്കു​ന്നു. വി​ള​ഞ്ഞു പാ​ക​മാ​യി പ​ഴു​ത്ത നാ​ട​ൻ ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം മ​ല​ബ​ന്ധം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ഫ​ല​പ്ര​ദം. അ​തി​ലു​ള​ള ജ​ല​ത്തി​ൽ ല​യി​ക്കാ​ത്ത ത​രം നാ​രു​ക​ൾ കു​ട​ലി​ലൂ​ടെ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ നീ​ക്കം എ​ളു​പ്പ​മാ​ക്കു​ന്നു. വി​ഷ​പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളെ​യും ഘ​ന​ലോ​ഹ​ങ്ങ​ളെ​യും ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ നി​ന്നു പു​റ​ന്ത​ള​ളു​ന്ന​തി​നും ഗു​ണ​പ്ര​ദം.​

കു​ട​ലി​ൽ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന മി​ത്ര​ ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച​യ്ക്ക് ഉ​ത്തേ​ജ​ക​മാ​യി ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള ഫ്ര​ക്റ്റോ​ ഒ​ലി​ഗോ ​സാ​ക്ക​റൈ​ഡ് പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നു. ദ​ഹ​ന​ര​സം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നും പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​ഗി​ര​ണ​ത്തി​നും അ​തു സ​ഹാ​യ​കം. ദ​ഹ​ന​ശേ​ഷി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ന്ന​തി​നും ഉ​പ​ദ്ര​വ​കാ​രി​ക​ളാ​യ ബാ​ക്ടീ​രി​യ​കളെ ത​ട​യു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം.


അ​തി​സാ​ര​ത്തെ​ത്തു​ട​ർ​ന്നു ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ നി​ന്നു ന​ഷ്ട​മാ​കു​ന്ന ഇ​ല​ക് ട്രോളൈ​റ്റു​ക​ളെ തി​രി​ച്ചു​പി​ടി​ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ണ് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം. അ​തി​ലു​ള​ള ജ​ല​ത്തി​ൽ ല​യി​ക്കു​ന്ന​ത​രം പെ​ക്റ്റി​ൻ നാ​രു​ക​ൾ കു​ട​ലി​ൽ ദ്ര​വ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തിൽ നിന്നുള്ള പോഷക ആ​ഗി​ര​ണ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​കം.

കാ​ൻ​സ​ർ സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ

വൃ​ക്ക​ക​ൾ, കു​ട​ലു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ലെ കാ​ൻ​സ​ർ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മെ​ന്ന് പ​ഠ​നം. അ​തി​ലു​ള​ള ആ​ൻ​റി​ഓ​ക്സി​ഡ​ൻ​റ് ഫീ​നോ​ളി​ക് സം​യു​ക്ത​ങ്ങ​ൾ കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന ഫ്രീ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ളെ നി​ർ​വീ​ര്യ​മാ​ക്കു​ന്നു.

ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ ഉൗ​ർ​ജം ...

100 ഗ്രാം ​ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ ഏ​ക​ദേ​ശം 90 ക​ലോ​റി ഉൗ​ർ​ജ​മു​ണ്ട്. ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള സ്വാ​ഭാ​വി​ക പ​ഞ്ച​സാ​ര​ക​ളാ​യ സൂ​ക്രോ​സ്, ഫ്ര​ക്റ്റോ​സ്, ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ് എ​ന്നി​വ ക​ഴി​ച്ച​നി​മി​ഷം ത​ന്നെ ഉൗ​ർ​ജ​മാ​യി മാ​റു​ന്നു. കുട്ടി​ക​ൾ​ക്കും ജോലിക്കു പോകുന്നവർക്കും പ്ര​ഭാ​ത​ത്തി​ലെ തി​ര​ക്കി​നി​ട​യി​ൽ ക​ഴി​ക്കാ​വു​ന്ന വി​ഭ​വ​മാ​യി ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്താം. കൂ​ടാ​തെ ധാ​രാ​ളം വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​തു​ക്ക​ളും കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റു​ക​ളും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ണ്ട്. കോം​പ്ല​ക്സ് കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റും സിം​പി​ൾ കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റും അ​ട​ങ്ങി​യ അ​പൂ​ർ​വം ഫ​ല​ങ്ങ​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം. കോം​പ്ല​ക്സ് കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ് തു​ട​ർ​ച്ച​യാ​യി ഉൗ​ർ​ജം ത​രു​ന്പോ​ൾ സിം​പി​ൾ കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ് അ​തി​വേ​ഗം ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ഉൗ​ർ​ജം ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​ന്നു. ​ര​ണ്ട് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ഒ​ന്ന​ര​ണി​ക്കൂ​ർ വ്യാ​യാ​മ​ത്തി​നു​ള​ള ഉൗ​ർ​ജം നേ​ടാം. ഇ​ട​നേ​ര​ങ്ങ​ളി​ലെ ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ക്കാം.

വിഷാദം അകലും

ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ വി​ഷാ​ദ​ഭാ​വ​ങ്ങ​ൾ അ​കന്ന് ആ​ഹ്ളാ​ദ​ക​ര​മാ​യ മൂ​ഡ് സ്വ​ന്ത​മാ​ക്കാ​മെ​ന്ന് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. അ​തി​ലു​ള​ള ട്രി​പ്റ്റോ​ഫാ​ൻ എ​ന്ന പ്രോട്ടീ​നെ ശ​രീ​രം സെ​റോ​ടോ​ണി​നാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ് ഡി​പ്ര​ഷ​ൻ അ​ക​ലു​ന്ന​ത്. നാ​ഡീ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യു​ടെ ക​രു​ത്തി​നും വെ​ളു​ത്ത ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​നും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലു​ള​ള വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി6 ​സ​ഹാ​യ​കം. പു​ക​വ​ലി നി​ർ​ത്തു​ന്ന​വ​ർ നേ​രി​ടു​ന്ന പി​ൻ​വാ​ങ്ങ​ൽ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന്(​നി​ക്കോട്ടി​ൻ അ​ഡി​ക് ഷൻ) മോ​ച​ന​ത്തി​ന് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലെ ബി ​വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളാ​യ ബി6, ​ബി12, പൊട്ടാ​സ്യം, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം എന്നിവ ഗു​ണ​പ്ര​ദം. മു​ടി​യു​ടെ തി​ള​ക്ക​ത്തി​നും വ​ള​ർ​ച്ച​യ്ക്കും മു​ടി​യു​ടെ അ​റ്റം പൊട്ടുന്ന​തു ത​ട​യു​ന്ന​തി​നും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ഗു​ണ​പ്ര​ദം. പ്രാ​യ​മാ​കു​ന്ന​തോ​ടെ എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ കട്ടി ​കു​റ​ഞ്ഞു പൊ​ടി​യു​ന്ന ഓ​സ്റ്റി​യോ​പൊ​റോ​സി​സ് എ​ന്ന രോ​ഗം ചെ​റു​ക്കു​ന്ന​തി​നും ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം സ​ഹാ​യ​കം. കാ​ൽ​സ്യത്തിന്‍റെ ആ​ഗി​ര​ണ​ത്തി​ന് ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ലെ പ്രോ​ബ​യോട്ടി​ക് ബാ​ക്ടീ​രി​യ സ​ഹാ​യ​കം. കാ​ൽ​സ്യം എ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്കു ക​രു​ത്തു​ന​ല്കു​ന്നു.

ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​ൽ കൊ​ഴു​പ്പു കു​റ​വാ​ണ്. നാ​രു​ക​ളും വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​രാ​ള​വും. അ​മി​ത​ഭാ​രം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു ഫ​ല​പ്ര​ദം. അ​തി​ലു​ള​ള ബി ​വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ൾ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തെ ഉൗ​ർ​ജ​മാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം. ഗ​ർ​ഭി​ണി​ക​ൾ ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴം ശീ​ല​മാ​ക്കു​ന്ന​തു ഗ​ർ​ഭ​സ്ഥ​ശി​ശു​വിനും ഗു​ണ​പ്ര​ദം. ഗു​ണം മെ​ച്ചം. പ​ക്ഷേ, ജൈ​വ​രീ​തി​യി​ൽ വി​ള​യി​ച്ച ഏ​ത്ത​പ്പ​ഴമാണ് ആരോഗ്യദായകം.

- ടിജിബി