പോ​ഷ​ക​സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​ണ് ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ്. പ്രോ​ട്ടീ​നു​ക​ൾ, ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് അ​വ​ശ്യം വേ​ണ്ട ധാ​തു​ക്ക​ളാ​യ കോ​പ്പ​ർ, കാ​ൽ​സ്യം, മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, ഇ​രു​ന്പ്, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്, പൊ​ട്ടാ​സ്യം, സി​ങ്ക് എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ഉ​റ​വി​ടം. വി​റ്റാ​മി​ൻ സി, ​വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി1 ​അ​ഥ​വാ ത​യ​മി​ൻ, വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി2 ​അ​ഥ​വാ റൈ​ബോ​ഫ്ളാ​വി​ൻ, വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി3 ​അ​ഥ​വാ നി​യാ​സി​ൻ, വി​റ്റാ​മി​ൻ ബി6, ​ഫോ​ളേ​റ്റ്, വി​റ്റാ​മി​ൻ ഇ, ​വി​റ്റാ​മി​ൻ കെ ​എ​ന്നി​വ​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ

ശ​രീ​രം ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​റി​ല്ല. അ​തു നാം ​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ് ശ​രീ​ര​ത്തി​നു കി​ട്ടു​ന്ന​ത്. ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ൽ ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ ധാ​രാ​ളം.​ ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ല്ല രീ​തി​യി​ൽ ദ​ഹി​ക്കു​ന്ന​തി​നും ദ​ഹ​ന സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ളു​ടെ സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും അ​തി​ലെ ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ സ​ഹാ​യ​കം. കൊ​ഴു​പ്പി​ൽ ല​യി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളാ​യ എ, ​ഡി, ഇ, ​കെ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ആ​ഗീര​ണ​ത്തി​നും ഡ​യ​റ്റ​റി നാ​രു​ക​ൾ അ​വ​ശ്യം.

ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​നു കാ​വ​ൽ

കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പു സ​ഹാ​യ​കം. ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽ​ഡി​എ​ലി​ന്‍റെ തോ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്ഡി​എ​ലി​ന്‍റെ തോ​തു കൂ​ട്ടു​ന്നു. അ​ങ്ങ​നെ ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. പ​ക്ഷേ, ഒ​രു കാ​ര്യം പ്ര​ത്യേ​കം ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. ഉ​പ്പു ചേ​ർ​ത്ത​തോ എ​ണ്ണ​യി​ൽ വ​റു​ത്ത​തോ ആ​യ ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം.

ഒ​മേ​ഗ 3 സ​ന്പ​ന്നം

ക​ശു​വ​ണ്ടി​യി​ൽ ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ ധാ​രാ​ളം. ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ഉ​പാ​പ​ച​യ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളെ ബൂ​സ്റ്റ് ചെ​യ്യു​ന്നു. ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ അ​ധി​ക​മാ​യി അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന കൊ​ഴു​പ്പ് നീ​ക്കു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം.

ക​ണ്ണു​കളുടെ ആരോഗ്യം

ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യ ശ​ക്തി​യേ​റി​യ ഒ​രു ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റ് പി​ഗ്മെ​ന്‍റ് റെ​റ്റി​ന​യു​ടെ ഉ​പ​രി​ത​ല​ത്തി​ൽ ഒ​രു സം​ര​ക്ഷ​ണ ആ​വ​ര​ണം ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു. ഉ​പ​ദ്ര​വ​ക​ാരി​ക​ളാ​യ അ​ൾ​ട്രാ​വ​യ​ല​റ്റ് വി​കി​ര​ണ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു. അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​മ​ലി​നീ​ക​ര​ണം മൂ​ലം ക​ണ്ണി​നു​ണ്ടാ​കാ​വു​ന്ന
അ​ണു​ബാ​ധ ത​ട​യു​ന്നു.

ച​ർ​മാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ൽ മ​ഗ്നീ​ഷ്യം, സി​ങ്ക്, ഇ​രു​ന്പ്, ഫോ​സ്ഫ​റ​സ് എ​ന്നി​വ ധാ​രാ​ളം. അ​തി​ലു​ള്ള പ്രോ​ട്ടീ​നും സെ​ലി​നി​യം ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ളും ച​ർ​മാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ത്ത​മം.


മ​ഗ്നീ​ഷ്യം

പേ​ശി​ക​ൾ, എ​ല്ലു​ക​ൾ, കോ​ശ​സ​മൂ​ഹ​ങ്ങ​ൾ, അ​വ​യ​വ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ വി​കാ​സ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ് മ​ഗ്നീ​ഷ്യം. ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ക്കു​ന്ന​തി​നും പ്ര​തി​രോ​ധ​സം​വി​ധാ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം.

പ്ര​മേ​ഹ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു

ടൈ​പ്പ് 2 പ്ര​മേ​ഹ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ൽ പ​ഞ്ച​സാ​ര ചെ​റി​യ തോ​തി​ൽ മാ​ത്ര​മാ​ണു​ള്ള​ത്. ഉ​പ​ദ്ര​വ​കാ​രി​യാ​യ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളു​മി​ല്ല. മി​ത​മാ​യ രീ​തി​യി​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ത്ത​മം.

കോ​പ്പ​ർ സ​ന്പ​ന്നം

കോ​പ്പ​ർ സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​ണ് ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ്. ചു​വ​ന്ന ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. എല്ലുക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്നു. രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. കോ​പ്പ​റി​ന്‍റെ കു​റ​വ് ഓ​സ്റ്റി​യോ പൊ​റോ​സി​സ്, ഹൃ​ദ​യ​മി​ടി​പ്പി​ലെ ക്ര​മ​വ്യ​തി​യാ​നം, വി​ള​ർ​ച്ച എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു.

ഫോ​സ്ഫ​റ​സ്

ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ലെ ഫോ​സ്ഫ​റ​സ് പ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ​യും എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ​യും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ വി​കാ​സ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​കം.

ഒ​ലീ​യി​ക് ആ​സി​ഡ് അ​ഥ​വാ ഒ​മേ​ഗ 9

ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ലു​ള്ള ഒ​ലീ​യി​ക് ആ​സി​ഡ് അ​ഥ​വാ ഒ​മേ​ഗ 9 ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം, അ​മി​ത​ഭാ​രം എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​കം.

ശ​രീ​ര​ത്തി​നു ഗു​ണ​ക​ര​മാ​യ മോ​ണോ​സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റ് കൂ​ടി​യ അ​ള​വി​ൽ ക​ശു​വ​ണ്ടി​യി​ലു​ണ്ട്. ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ സാ​ന്നി​ധ്യ​മി​ല്ലാ​ത്ത പോ​ളി​അ​ണ്‍​സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റ്സ് ചെ​റി​യ തോ​തി​ലു​ണ്ട്. മിതമായി മാത്രം ആഹാരക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം,

വി​ള​ർ​ച്ച ത​ട​യു​ന്നു

വി​ള​ർ​ച്ച ത​ട​യു​ന്ന​തി​നു ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പി​ലു​ള്ള ഡ​യ​റ്റ​റി അ​യ​ണ്‍(​ഇ​രു​ന്പ്) സ​ഹാ​യ​കം. ശ​രീ​ര​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഓ​ക്സി​ജ​ൻ സാ​ന്നി​ധ്യം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ തോ​തി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്നു. ഇ​രു​ന്പി​ന്‍റെ കു​റ​വ് ക്ഷീ​ണം, വി​ള​ർ​ച്ച എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു.

പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു

പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​നു ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് ഉ​ത്ത​മം. എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. ചു​വ​ന്ന ര​ക്താ​ണു​ക്ക​ളു​ടെ നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. വി​ള​ർ​ച്ച, പ്ര​മേ​ഹ- സാ​ധ്യ​ത​ക​ൾ കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു.