ക​ഞ്ഞി​യും ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​വും കേ​ര​ളീ​യ​ര്‍​ക്ക് സു​പ​രി​ചി​തം. ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം പാ​ക​ത്തി​ന് ഉ​പ്പി​ട്ട് കു​ടി​ക്കു​ന്ന ശീ​ലം മ​ല​യാ​ളി​ക​ള്‍​ക്കു സ്വ​ന്തം. ഇ​ങ്ങ​നെ കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്.

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു മാ​ത്ര​മ​ല്ല, സൗ​ന്ദ​ര്യ​വ​ര്‍​ധ​ന​വി​നും ഉ​പ​യോ​ഗ പ്ര​ദ​മാ​ണ് എ​ന്ന​താ​ണ് വാ​സ്ത​വം. ച​ര്‍​മ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും സൗ​ന്ദ​ര്യ വ​ര്‍​ധ​ന​വി​നും ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ ഗു​ണ​ങ്ങ​ളെ​ക്കു​റി​ച്ചാ​ണ് ഇ​വി​ടെ പ്ര​തി​പാ​ദി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചൊ​റി​ച്ചി​ല്‍, ജ​ലാം​ശം

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ന് ചൊ​റി​ച്ചി​ല്‍, നീ​ര് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ പ​രി​ഹ​രി​ക്കാ​ന്‍ സാ​ധി​ക്കും. ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ഫി​നോ​ളി​ക് ആ​സി​ഡു​ക​ള്‍, ഫ്‌​ളേ​വ​നോ​യി​ഡു​ക​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ സം​യു​ക്ത​ങ്ങ​ള്‍ ഉ​ണ്ട്.

ചൊ​റി​ച്ചി​ല്‍ ശ​മി​പ്പി​ക്കാ​നും ചൊ​റി​ഞ്ഞു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ചു​വ​പ്പ് നി​റം കു​റ​യ്ക്കാ​നും ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്. ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ഇ, ​ബി വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​തു​ക്ക​ളും അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ ഈ​ര്‍​പ്പം നി​ല​നി​ര്‍​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന അ​മി​നോ ആ​സി​ഡു​ക​ളും ഇ​തി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന് ജ​ലാം​ശം ന​ല്‍​കാ​നും പോ​ഷി​പ്പി​ക്കാ​നും ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്.

ച​ര്‍​മ തി​ള​ക്കം, മു​ഖ​ക്കു​രു

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ഉ​ള്ള വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും ധാ​തു​ക്ക​ളും ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന്‍റെ നി​റ​വും ഘ​ട​ന​യും മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും. ച​ര്‍​മ​ത്തെ തി​ള​ക്ക​മാ​ര്‍​ന്ന​തും കൂ​ടു​ത​ല്‍ ആ​ക​ര്‍​ഷ​ണ​മു​ള്ള​തു​മാ​ക്കാ​ന്‍ ഇ​തി​ലൂ​ടെ സാ​ധി​ക്കും.


ക​ഞ്ഞി വെ​ള്ള​ത്തി​ന് ആ​സ്ട്രി​ജ​ന്‍റ് ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. ഇ​ത് സു​ഷി​ര​ങ്ങ​ള്‍ മു​റു​ക്കാ​നും അ​ധി​ക എ​ണ്ണ ഉ​ല്‍​പാ​ദ​നം കു​റ​യ്ക്കാ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കും. അ​ങ്ങ​നെ മു​ഖ​ക്കു​രു ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത് കു​റ​യ്ക്കും.

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഫെ​റു​ലി​ക് ആ​സി​ഡ്, ഒ​റി​സ​നോ​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ ആ​ന്‍റി​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന് ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ളെ നി​ര്‍​വീ​ര്യ​മാ​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും.
ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം പ​തി​വാ​യി പു​ര​ട്ടു​ന്ന​ത് ഇ​രു​ണ്ട പാ​ടു​ക​ളും ഹൈ​പ്പ​ര്‍​പി​ഗ്മെ​ന്‍റേ​ഷ​നും ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കും. ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ സ്വാ​ഭാ​വി​ക എ​ക്‌​സ്‌​ഫോ​ളി​യേ​റ്റിം​ഗ് എ​ന്‍​സൈ​മു​ക​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​ത് നി​ര്‍​ജ്ജീ​വ ച​ര്‍​മ​കോ​ശ​ങ്ങ​ളെ നീ​ക്കം ചെ​യ്യാ​നും പു​തി​യ കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ വ​ള​ര്‍​ച്ച​യ്ക്കും ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

മു​റി​വ്, സൂ​ര്യ​താ​പം

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ലെ അ​ന്ന​ജം ച​ര്‍​മ​ത്തി​ല്‍ സം​ര​ക്ഷ​ണ ക​വ​ചം ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു. ഇ​ത് വീ​ക്കം കു​റ​യ്ക്കാ​നും മു​റി​വു​ക​ളും ചെ​റി​യ ച​ര്‍​മ അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​ക​ളും ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ളും സൂ​ര്യ​താ​പ​മേ​റ്റ ച​ര്‍​മ​ത്തി​ന് ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യ പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​ണ്.

സൂ​ര്യ​താ​പം ബാ​ധി​ച്ച പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം പു​ര​ട്ടു​ന്ന​ത് രോ​ഗ​ശ​മ​നം പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ക​യും വേ​ദ​ന​യും വീ​ക്ക​വും കു​റ​യ്ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.