നേ​ന്ത്ര​നോ, ഞാ​ലി​പ്പൂ​വ​നോ, പാ​ള​യ​ൻ​കോ​ട​നോ എ​ന്തു​മാ​വ​ട്ടെ, വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ വാ​ഴ​പ്പി​ണ്ടി​യും വാ​ഴ​യി​ല​യും എ​വി​ടെ ത​ള്ളു​മെ​ന്നു ത​ല​പു​ക​യ്ക്കു​ന്ന​വ​രാ​ണു ക​ർ​ഷ​ക​രി​ലേ​റെ​യും. അ​വ​യൊ​ന്നും അ​ങ്ങ​നെ ത​ള്ളി​ക്ക​ള​യേ​ണ്ട​ത​ല്ലെ​ന്നും അ​തി​ൽ നി​ന്നൊ​ക്കെ നി​ര​വ​ധി മൂ​ല്യ​വ​ർ​ധി​ത ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​മെ​ന്നും ശാ​സ്ത്രീ​യ​മാ​യി തെ​ളി​യി​ച്ചി​ട്ടു വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ൾ പ​ല​തു ക​ഴി​ഞ്ഞു.

എ​ന്നാ​ൽ, അ​തി​നു വേ​ണ്ട​ത്ര പ്ര​ചാ​ര​ണം ല​ഭി​ച്ചോ എ​ന്ന ചോ​ദ്യം മാ​ത്രം ബാ​ക്കി​യാ​ണ്. വാ​ഴ​നാ​രി​ൽ നി​ർ​മി​ച്ച ഹാ​ൻ​ഡ്ബാ​ഗ്, പാ​യ, മേ​ശ​വി​രി, സെ​ർ​വിം​ഗ് ട്രേ, ​ഫ്രൂ​ട്ട് ബാ​സ്ക​റ്റ്, ഫ്ള​വ​ർ​വെ​യ്സ്, വി​ള​ക്ക്, ഷേ​ഡു​ക​ൾ, ചു​മ​ർ അ​ല​ങ്കാ​ര​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ എ​ത്ര​യെ​ത്ര ശ്ര​ദ്ധേ​യ​മാ​യ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ.

യൂ​റോ​പ്യ​ൻ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ത്ത​രം പ​രി​സ്ഥി​തി സൗ​ഹൃ​ദ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു വ​ൻ ഡി​മാ​ൻ​ഡാ​ണ്. ഇ​തു മു​ത​ലെ​ടു​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ ന​മ്മു​ടെ ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ ജീ​വി​ത നി​ല​വാ​രം എ​ത്ര ഉ​യ​ര​ത്തി​ലാ​കും!. ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ ത​ന്നെ ആ​ദ്യ​ത്തെ വാ​ഴ​പ്പ​ഴ വി​ത​ര​ണ ശൃം​ഖ​ല സൃ​ഷ്ടി​ച്ച മ​ല​യാ​ളി​ക​ളു​ടെ സ്റ്റാ​ർ​ട്ട​പ്പ് ഗ്രീ​നി​ക്ക്, വാ​ഴ​പ്പി​ണ്ടി​യി​ൽ നി​ന്നു വാ​ഴ നാ​ര് വേ​ർ​തി​രി​ച്ചെ​ടു​ത്തു വി​വി​ധ ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ എ​ത്തി​ച്ചു തു​ട​ങ്ങി.



ഒ​പ്പം ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര, ആ​ഗോ​ള വി​പ​ണി​ക​ളി​ൽ ഈ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളോ​ടു​ള്ള താ​ത്പ​ര്യം വ​ർ​ധി​ച്ചു​വ​രു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ, സം​രം​ഭ​ക​ർ​ക്കും ക​ര​കൗ​ശ​ല വി​ദ​ഗ്ധ​ർ​ക്കും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു വാ​ഴ നാ​ര് എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ശ്ര​മം തു​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ടെ​ന്നു ഗ്രി​നി​ക്ക് സ്ഥാ​പ​ക​രാ​യ ഫാ​രി​ഖ് നൗ​ഷാ​ദും പ്ര​വീ​ണ്‍ ജേ​ക്ക​ബും അ​റി​യി​ച്ചു.

കേ​ര​ളം, ത​മി​ഴ്നാ​ട്, ക​ർ​ണാ​ട​ക സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലെ ചെ​റു​കി​ട സം​രം​ഭ​ക​ർ​ക്കു പ​രി​ശീ​ല​നം ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​നും വാ​ഴ നാ​രു​ക​ൾ വി​പ​ണി​യി​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​ന്ന തി​നു​ള്ള ക്ര​മീ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളും ഗ്രീ​നി​ക്ക് ഇ​തി​ന​കം ചെ​യ്തി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഒ​രു വ​ശ​ത്ത് തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ വാ​ഴ​പ്പി​ണ്ടി​ക​ൾ വെ​റു​തേ വെ​ട്ടി​യ​രി​ഞ്ഞു കു​ഴി​ച്ചു മൂ​ടു​ന്പോ​ൾ, മ​റു​വ​ശ​ത്ത് വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി വാ​ഴ നാ​രി​ൽ നി​ന്നു ഹാ​ൻ​ഡ് ബാ​ഗ് നി​ർ മി​ച്ചു​കൊ​ണ്ടി​രു​ന്ന എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്തെ ഒ​രു യൂ​ണി​റ്റ് വേ​ണ്ട​ത്ര അ​സം​സ്കൃ​ത വ​സ്തു ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത​തി​നെ​ത്തു​ട​ർ​ന്നു ഉ​ത്പാ​ദ​നം നി​ർ​ത്തി​വ​യ്ക്കേ​ണ്ട സ്ഥി​തി പോ​ലു​മു​ണ്ടാ​യി.

ഇ​വി​ടെ​യാ​ണു സ​ർ​ക്കാ​രി​ന്‍റെ​യും കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ​യും ഇ​ട​പെ​ട​ൽ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യി വ​രു​ന്ന​ത്. വ​ൻ​തോ​തി​ൽ വാ​ഴ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു വാ​ഴ​നാ​ര് ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ സ​ർ​ക്കാ​ർ ത​ല​ത്തി​ൽ ആ​രം​ഭി​ച്ചാ​ൽ അ​തു ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ഏ​റെ സ​ഹാ​യ​ക​ര​വും അ​ധി​ക​വ​രു​മാ​ന ത്തി​നു​ള്ള മാ​ർ​ഗ​വു​മാ​കും. ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണ​ത്തി​ന് ഏ​ഴു കി​ലോ വാ​ഴ നാ​ര് വേ​ർ തി​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​ൻ 70 മു​ത​ൽ 80 വ​രെ വാ​ഴ​ത്ത​ണ്ടു​ക​ൾ സം​സ്ക​രി​ക്ക​ണം.


സം​സ്ക​ര​ണ കേ​ന്ദ്ര​വു​മാ​യി വാ​ഴ​കൃ​ഷി​ക്കാ​ര​നെ ബ​ന്ധ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യാ​ൽ ആ ​പ്ര​ശ്നം തീ​രാ​വു​ന്ന​തേ​യു​ള്ളൂ. അ​സം​സ്കൃ​ത വ​സ്തു​ക്ക​ൾ വേ​ണ്ട​ത്ര ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി​യി​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ യ​ന്ത്ര​ങ്ങ​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന യൂ​ണി​റ്റ് ലാ​ഭ​ക​ര​മാ​കി​ല്ല. ഉ​ത്പ​ന്ന ങ്ങ​ളു​ടെ മി​ക​വ് നി​ർ​ണ​യി​ക്കു​ന്ന മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും നി​ർ​ദേ​ശ ങ്ങ​ളു​ടെ​യും അ​ഭാ​വ​മാ​ണു മ​റ്റൊ​രു പ്ര​ശ്നം.



ഓ​രോ യൂ​ണി​റ്റും ല​ഭ്യ​മാ​യ വാ​ഴ​നാ​രി​ന്‍റെ നി​റം, ടെ​ൻ​സൈ​ൽ ശ​ക്തി, സെ​ല്ലു​ലോ​സ് എ​ന്നി​വ​യെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​മാ​ക്കി വ്യ​ത്യ​സ്ത ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള ഫൈ​ബ​റു​ക​ളാ​ണ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. വി​പ​ണി ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്ന തി​ലെ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടു​ക​ൾ, പ​രി​ശീ​ല​ന​ത്തി​നും രൂ​പ​ക​ല്പ​ന​യ്ക്കു​മു​ള്ള പി​ന്തു​ണ​ക്കു​റ​വ് എ​ന്നി​വ​യും പ്ര​തി​കൂ​ല ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ളാ​ണ്.

ലോ​ക​ത്തി​ൽ​ത​ന്നെ ഏ​റ്റ​വു​മ​ധി​കം വാ​ഴ​പ്പ​ഴം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലൊ​ന്നാ​യ ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ 120ഓ​ളം വാ​ഴ ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ ഏ​താ​ണ്ട് മു​ഴു​വ​ൻ സ​മ​യ​വും വാ​ഴ​യു​ടെ വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ന​ട​ത്തു​ന്ന കേ​ര​ള ത്തി​ൽ ട​ണ്‍ ക​ണ​ക്കി​ന് വാ​ഴ​ത്ത​ണ്ട് ക​ത്തി​ക്കു ക​യോ പാ​ഴാ​കു​ക​യോ ചെ​യ്യു​ക​യാ​ണ്.

ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ തേ​നി​യി​ലെ വാ​ഴ ഗ​വേ​ഷ​ണ വി​ക​സ​ന മാ​തൃ​ക​യി​ൽ വാ​ഴ​നാ​ര് ഉ​ത്പ​ന്ന ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​യി വാ​ഴ​ത്ത​ണ്ടി​ന്‍റെ സം​ഭ​ര​ണ​വും വി​ത​ര ണ​വും പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന പ​ദ്ധ​തി ഗ്രീ​നി ക്ക് ​ആ​വി​ഷ്ക​രി​ച്ചു ന​ട​പ്പാ​ക്കി വ​രി​ക​യാ​ണ്. ഇ​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി 45ലേ​റെ ഇ​നം വാ​ഴ​പ്പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഗ്രീ​നി​ക്ക് പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തി.

അ​വ​യു​ടെ നി​റം, ടെ​ൻ​സൈ​ൽ ശ​ക്തി, സെ​ല്ലു​ലോ​സ് എ​ന്നി​വ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​മാ​ക്കി മൂ​ന്നു ഫൈ​ബ​ർ ഇ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ചു​രു​ക്ക​പ്പ​ട്ടി​ക ത​യാ​റാ​ക്കി. 12 വ്യ​ത്യ​സ്ത വ്യ​വ​സാ​യ ങ്ങ​ളി​ൽ വാ​ഴ​നാ​രി​ന്‍റെ ആ​വ​ശ്യ​ക​ത​യി​ൽ വ​ർ​ധ​ന​വു ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ഈ ​ശ്ര​മ​ങ്ങ​ൾ കാ​ര​ണ​മാ​യ​താ​യി ഗ്രീ​നി​ക്ക് പ്ര​തി​നി​ധി​ക​ൾ അ​വ​കാ​ശ​പ്പെ​ട്ടു.

തോ​മ​സ് വ​ർ​ഗീ​സ്