ന​മ്മു​ടെ ആ​ശു​പ​ത്രി​ക​ളി​ലെ 50 ശതമാനം ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സ് ഉ​പ​യോ​ഗ​വും യു​ക്തി​വി​രു​ദ്ധ​മാ​ണ്. ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സ് ദുരു​പ​യോ​ഗം മ​നു​ഷ്യ​രി​ൽ മാ​ത്രം ഒ​തു​ങ്ങു​ന്ന ഒ​ന്ന​ല്ല. ആ​കെ​യു​ള്ള ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക് ഉ​പ​യോ​ഗ​ത്തി​ന്‍റെ 80 ശതമാനം മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലും മ​ത്സ്യകൃ​ഷി​യി​ലും ആ​ണു​ള​ള​ത്. സെ​ന്‍റ​ർ ഫോ​ർ സ​യ​ൻ​സ് ആ​ൻ​ഡ് എ​ൻ​വ​യോ​ണ്‍​മെ​ന്‍റ് ന​ട​ത്തി​യ പ​ഠ​ന​ത്തി​ൽ ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ വി​റ്റ​ഴി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന മി​ക്ക തേ​ൻ ഉ​ൽ​പ്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ലും ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സ് വി​വി​ധ അ​ള​വു​ക​ളി​ൽ അ​ട​ഞ്ഞി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

പ​ശു​ക​ൾ​ക്കു​ണ്ടാ​കു​ന്ന അ​കി​ടു​വീ​ക്കം ഡ​യ​റി ഫാ​മു​ക​ളി​ലെ ഒ​രു പ്ര​ധാ​ന പ്ര​ശ്നമാണ്. അ​ങ്ങ​നെ​യു​ള്ള പ​ശു​വി​ന്‍റെ പാ​ലി​ൽ ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സി​ന് ഒ​പ്പം ത​ന്നെ അ​വ​യോ​ടു പ്ര​തി​രോ​ധം ആ​ർ​ജിച്ച അ​ണു​ക്ക​ളും ഉ​ണ്ടാ​കാ​റു​ണ്ട്.

മൃ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു തൂ​ക്കം വ​ർ​ധിക്കാനും അ​ണു​ബാ​ധ മു​ൻ​കൂ​ട്ടി ത​ട​യാനും കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യി​ലും കോ​ഴി​ത്തീ​റ്റ​യി​ലും ഇ​വ ചേ​ർ​ത്ത് കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത് സ​ർ​വ​സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​ണ് ഇ​വ ഭ​ക്ഷ്യ​ശൃം​ഖല​യി​ലൂ​ടെ മ​നു​ഷ്യ​രി​ൽ എ​ത്തി​ച്ചേ​രു​ന്നു.

ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ നി​യ​മ​പ്ര​കാ​രം മാം​സ​ത്തി​ലും കൊ​ഴു​പ്പി​ലും പാ​ലി​ലും അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സി​ന്‍റെ അ​ള​വ് 0.01 mg/kg ആ​യി നി​ജ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഉ​പ​ഭോ​ക്തൃ സം​സ്ഥാ​ന​മാ​യ കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഇ​തി​നു നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​വേ​ണ്ട​ത് അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്. സു​ര​ക്ഷി​ത​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ വി​പ​ണി​യി​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​കു​ക എ​ന്ന​ത് ഓ​രോ ഉ​പ​ഭോക്താവി​ന്‍റെ​യും അ​വ​കാ​ശ​മാ​ണ്.



ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക് പ്ര​തി​രോ​ധം ത​ട​യേ​ണ്ട​ത് എ​ന്തു​കൊ​ണ്ട്?

ന​മ്മു​ടെ ശ​രീ​ര​ത്തി​ലും പ്ര​കൃ​തി​യി​ലും ഉ​ള്ള പ​ല സൂ​ക്ഷ്മാ​ണു​ക്ക​ളും ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്സു​മാ​യു​ള്ള സ​ന്പ​ർ​ക്കം വ​ഴി പ്ര​തി​രോ​ധം ആ​ർജിക്കു​ന്നു. പി​ന്നീ​ട് ഇ​വ മൂ​ലം ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ൾ ചി​കിത്സിച്ചു ഭേ​ദ​മാ​ക്കാൻ സാ​ധി​ക്കാ​തെ വ​രു​ന്നു. മ​ര​ണ​നി​ര​ക്ക് കൂ​ടു​ന്നു എ​ന്ന​ത് മാ​ത്ര​മ​ല്ല, അ​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ ചി​കി​ത്സാ ചി​ല​വും ആ​ശു​പ​ത്രി​വാ​സ​വും വേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്നു.

2050 ആ​കു​ന്പോ​ൾ ഏ​താ​ണ്ട് 10 ശതമാനം മ​ര​ണ​ങ്ങ​ളും ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക് റെ​സി​സ്റ്റ​ൻ​സ് മൂ​ല​മാ​കു​മെ​ന്ന് ക​രു​ത​പ്പെ​ടു​ന്നു. ഇ​തു കാൻ​സ​ർ, റോ​ഡ​പ​ക​ട​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​മൂ​ല​മു​ള്ള മ​ര​ണ​നി​ര​ക്കു​ക​ളെ​ക്കാ​ൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. പു​തി​യ ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ വി​ക​സി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല എ​ന്ന വ​സ്തു​ത​യും ഇ​വ ക​രു​ത​ലോ​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ ന​മ്മെ ഓ​ർ​മ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു.

ന​മുക്ക് എ​ന്ത് ചെ​യ്യാ​ൻ സാ​ധി​ക്കും?

ഇ​ന്ന് ലോ​കം അ​ഭി​മു​ഖീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന ഏ​റ്റ​വും പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട 10 ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ ഒ​ന്നാ​ണ് ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്ക് റ​സി​സ്റ്റ​ൻ​സ്. രോ​ഗം വ​ന്നി​ട്ട് ചി​കി​ത്സി​ക്കു​ന്ന​തി​നേ​ക്കാ​ൾ ന​ല്ല​ത് രോ​ഗാ​ണു​ബാ​ധ​ക​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കാ​നു​ള​ള സാ​ഹ​ച​ര്യം ക​ഴി​വ​തും ത​ട​യു​ന്ന​താ​ണ്.

കൈ​ക​ൾ സോ​പ്പും വെ​ള്ള​വും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ക​ഴു​കു​ക, രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ള്ള​വ​രു​മാ​യി അ​ക​ലം പാ​ലി​ക്കു​ക, രോ​ഗ പ്ര​തി​രോ​ധ കു​ത്തി​വെ​പ്പു​ക​ൾ സ​മ​യ​ത്തി​നു എ​ടു​ക്കു​ക എ​ന്നീ മു​ൻ​ക​രു​ത​ലു​ക​ൾ സ്വീ​ക​രി​ക്കാം.

പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി​കു​റ​ഞ്ഞ കി​ട​പ്പ് രോ​ഗി​ക​ളെ സ​ന്ദ​ർ​ശി​ക്കു​ന്ന​ത് ക​ഴി​വ​തും പ​രി​മി​ത​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക, ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത് അം​ഗീ​കൃ​ത മെ​ഡി​ക്ക​ൽ പ്രാ​ക്ടീ​ഷ​ണ​ൻ​മാ​രു​ടെ മേ​ൽ​നോ​ട്ട​ത്തി​ലും കു​റു​പ​ടി അ​നു​സ​രി​ച്ചും മാ​ത്രം ആ​യി​രി​ക്ക​ണം.

താ​ത്കാ​ലി​ക രോ​ഗശ​മ​നം അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ട്ടാ​ലും ഡോ​ക്ട​ർ നി​ർ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന ക്ര​മ​ത്തി​ൽ മ​രു​ന്നു​ക​ൾ ക​ഴി​ച്ചു പൂ​ർ​ത്തി​യാ​ക്കു​ക. ബാ​ക്കി വ​രു​ന്ന ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ ചി​കി​ത്സ പൂ​ർ​ത്തി​യാ​യാ​ൽ പി​ന്നീ​ട് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ പാ​ടു​ള്ള​ത​ല്ല. ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ മ​റ്റു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് കൊ​ടു​ക്കാ​നോ മ​റ്റു​ള്ള​വ​രി​ൽ നി​ന്നും കൈ​മാ​റി സ്വ​യം ചി​കി​ത്സ​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യി ക​ഴി​ക്കാ​നോ പാ​ടു​ള്ള​ത​ല്ല.

ഓ​ണ്‍​ലൈ​ൻ ആ​യും ഡോ​ക്ട​റു​ടെ കു​റു​പ്പി​ല്ലാ​തെ​യു​മു​ള്ള വി​ല്പ​ന നി​യ​മം വ​ഴി പൂ​ർ​ണ​മാ​യി ത​ട​യേ​ണ്ട​താ​ണ്. എ​ല്ലാ ആ​ശു​പ​പ​ത്രി​ക​ളി​ലും ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ ക​രു​ത​ലോ​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ ന​യ​ങ്ങ​ളും പ​ദ്ധ​തി​ക​ളും രൂ​പീ​ക​രി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്. ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ നി​ർ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്പോ​ൾ അ​തി​ന്‍റെ ആ​വ​ശ്യ​ക​ത​യും കൃ​ത്യ​ത​യും ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തേ​ണ്ട ചു​മ​ത​ല ഡോ​ക്ട​ർ​മാ​ർ​ക്കു​ണ്ട്.

പ്ര​തി​രോ​ധ​മാ​ർ​ജ്ജി​ക്കാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​കു​റ​ഞ്ഞ മ​രു​ന്നു​ക​ൾ കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക​യും, മാ​ര​ക​മാ​യ അ​ണു​ബാ​ധ​യ്ക്കു​ള​ള റി​സേ​ർ​വ് ഡ്ര​ഗ്സ് യു​ക്തി​പൂ​ർ​വം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കേ​ണ്ട​തു​മാ​ണ്. ലാ​ബ് റി​പ്പോ​ർ​ട്ടു​ക​ളെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​മാ​ക്കി നി​ര​ന്ത​ര​മാ​യ വി​ശ​ക​ല​ന​വും അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.

ആ​ന്‍റി​മൈ​ക്രോ​ബി​യ​ൽ റ​സി​സ്റ്റ​ൻ​സ് വ​ള​രെ സ​ങ്കീ​ർ​ണമാ​യ ഒ​രു പ്ര​ശ്നം ആ​യ​തി​നാ​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ മാ​ത്രം ഒ​തു​ങ്ങി​ക്കൊ​ണ്ടു​ള​ള പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ അ​പ​ര്യാ​പ്ത​മാ​ണ്. പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും മൃ​ഗ-​കൃ​ഷി-​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പു​ക​ൾ പോ​ലു​ള​ള വി​വി​ധ​മേ​ഖ​ല​യി​ലു​ള​ള ആ​ളു​ക​ളു​ടേ​യും സ​ഹ​ക​ര​ണ​ത്തോ​ടെ മാ​ത്ര​മേ പ്ര​ശ്ന​പ​രി​ഹാ​രം സാ​ധ്യ​മാ​വു​ക​യു​ള്ളു. ആ​രോ​ഗ്യ​പൂ​ർ​ണമാ​യ ഒ​രു ഭാ​വി​ക്ക് ക​രു​ത​ലോ​ടെ​യു​ള​ള ആ​ന്‍റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്ക് ഉ​പ​യോ​ഗം അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.

ഡോ. ​നി​മ്മി പോ​ൾ
അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് പ്രൊ​ഫ​സ​ർ, മൈ​ക്രോ​ബ​യോ​ള​ജി
ഗ​വ​ണ്‍​മെ​ന്‍റ് മെ​ഡി​ക്ക​ൽ കോ​ളേ​ജ്, കോ​ട്ട​യം