വെളുത്തുള്ളിയും മഞ്ഞളും കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധ ശക്തിയുള്ളവയാണ്. വെളുത്തുള്ളിയില്‍ സള്‍ഫര്‍ സംയുക്തങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് ആന്റി ഇന്‍ഫ്‌ളമേറ്ററി, ആന്റി കാന്‍സര്‍ ഇഫക്റ്റുകള്‍ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവയ്ക്ക് കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ച തടയാനും ട്യൂമര്‍, ശരീരത്തിലെ വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കും. അതുപോലെ, മഞ്ഞളില്‍ കുര്‍ക്കുമിന്‍ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുര്‍ക്കുമിന്‍ കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയുകയും ട്യൂമര്‍, ശരീരത്തിലെ വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കും.
മഞ്ഞള്‍ കുരുമുളകിനോ ഒലിവ് ഓയില്‍ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചോ കഴിക്കുന്നത് അതിന്‍റെ ഗുണം മുഴുവന്‍ ലഭിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. കഴിക്കുക.
ഇലക്കറികള്‍, തക്കാളി ചീര, കാലെ, സ്വിസ് ചാര്‍ഡ്, അരുഗുല തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികളില്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്‍റുകള്‍, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കാന്‍സറില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
തക്കാളിക്ക് ചുവപ്പ് നിറം നല്‍കുന്ന ലൈക്കോപീന്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്‍റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാന്‍സര്‍, സ്തനാര്‍ബുദം, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാന്‍സറുകള്‍ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ലൈക്കോപീന്‍ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തക്കാളി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലൈക്കോപീനിന്‍റെ ജൈവ ലഭ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കും.
ഗ്രീന്‍ ടീ കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധത്തിന് ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്ന മറ്റൊന്നാണ് ഗ്രീന്‍ ടീ. ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ കാന്‍സര്‍ വിരുധ ഗുണങ്ങളുള്ള പോളിഫെനോളുകള്‍, കാറ്റെച്ചിനുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയാനും ട്യൂമര്‍ രൂപപ്പെടുന്നത് തടയാനും സാധിക്കും.
പതിവായി ഗ്രീന്‍ ടീ കഴിക്കുന്നത് സ്തനം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വന്‍കുടല്‍ കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. അതായത്, സ്ഥിരമായി കാന്‍സറിനെ ചെറുക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്‍റെ പ്രതിരോധ പ്രവര്‍ത്തനം ശക്തിപ്പെടുത്തും.
അതുപോലെ ശരീരത്തിന്‍റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.