പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട​ക്കാ​ർ ചോ​ദി​ക്കു​ന്നു ; ഞ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ച്ചു മ​രി​ക്ക​ണോ?
Thursday, June 30, 2022 10:24 PM IST
പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട: ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ളി​ൽ പ​രി​ശോ​ധ​ന​യ്ക്കി​റ​ങ്ങി​യാ​ൽ പി​ടി​കൂ​ടു​ന്ന​ത് പ​ഴ​കി​യ​തും ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത​തു​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ. മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ൽ എ​ത്തി​യാ​ൽ പ​ഴ​കി​യ​തും രാ​സ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ ക​ല​ർ​ത്തി​യ മ​ത്സ്യം, മാം​സ വ്യാ​പാ​ര ശാ​ല​ക​ളി​ലാ​ക​ട്ടെ നി​യ​മ​ങ്ങ​ൾ നോ​ക്കു​കു​ത്തി, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും കേ​ടാ​കാ​തെ​യി​രി​ക്കാ​ൻ രാ​സ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു,...

ഇ​ങ്ങ​നെ പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട​ക്കാ​ർ​ക്കു ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച പ​രാ​തി​ക​ൾ ഒ​ഴി​യു​ന്നി​ല്ല.
ശ​ബ​രി​മ​ല​യി​ലേ​ക്ക​ട​ക്കം തീ​ർ​ഥാ​ട​ക​രും ഇ​ത​ര സം​സ്ഥാ​ന​ക്കാ​രും പു​റ​മേ നി​ന്നു​ള്ള വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളും കൂ​ടാ​തെ സം​സ്ഥാ​ന പാ​ത​ക​ളി​ലൂ​ടെ​യു​ള്ള സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ളും അ​ട​ക്കും ക​ട​ന്നു​വ​രു​ന്ന ജി​ല്ല​യി​ൽ ആ​രോ​ഗ്യം ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ, പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​തു ത​ട​യാ​ൻ ആ​രു​മി​ല്ലേ എ​ന്ന ചോ​ദ്യം അ​വ​ശേ​ഷി​ക്കു​ന്നു.

നി​രോ​ധി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട ക​ന്പ​നി​ക​ളു​ടെ പാ​ൽ വ​രെ പേ​രു​മാ​റ്റി വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ല്ലാ​ത്ത കു​ടി​വെ​ള്ളം വ​രെ കു​പ്പി​ക​ളി​ലാ​ക്കി വി​ല്പ​ന ന​ട​ത്തു​ണ്ട്.

നി​യ​മ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു പു​ല്ലു​വി​ല...

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ളി​ലും പാ​ലി​ക്കേ​ണ്ട ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ നി​യ​മ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു പു​ല്ലു​വി​ല. ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ച​കം ചെ​യ്യു​ന്ന​തു മു​ത​ൽ വി​ള​ന്പു​ന്ന​തു​വ​രെ ശു​ചി​ത്വ പാ​ല​ന​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടു സ​ർ​ക്കാ​ർ നി​ർ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കി​യി​ട്ടു​ള്ള​താ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, ലൈ​സ​ൻ​സ് നേ​ടി​യാ​ൽ പി​ന്നെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ തോ​ന്നും​പ​ടി. വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​മാ​ണ് പ​ലേ​ട​ത്തും. അ​ടു​ക്ക​ള​യും ശൗ​ചാ​ല​യ​വും കി​ണ​റു​മെ​ല്ലാം ഇ​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ചു​റ്റു​വ​ട്ട​ത്തി​ലാ​ണ്.

പ​രി​ശോ​ധ​ന പ​രി​മി​തം

ശ​ബ​രി​മ​ല തീ​ർ​ഥാ​ട​ന കാ​ല​ത്തു മാ​ത്ര​മാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ പ​രി​ശോ​ധ​ന ജി​ല്ല​യി​ൽ സ​ജീ​വ​മാ​കു​ന്ന​ത്. ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ച​കം ചെ​യ്തു വി​ല്പ​ന ന​ട​ത്തു​ന്ന എ​ല്ലാ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും പ​രി​ശോ​ധ​ന​യ്ക്കു​ള്ള അ​ധി​കാ​രം ത​ദ്ദേ​ശ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​മു​ള്ള​താ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, പ​ല​യി​ട​ത്തും അ​തു​മു​ണ്ടാ​കു​ന്നി​ല്ല. ഗു​ണ​മേ​ൻ​മ പ​രി​ശോ​ധ​ന​യ്ക്കാ​യി ലാ​ബോ​റ​ട്ട​റി സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ൾ അ​ട​ക്കം പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട ജി​ല്ല​യി​ലു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഇ​തി​ന്‍റെ പ്ര​യോ​ജ​നം ല​ഭ്യ​മാ​കു​ന്നി​ല്ല.

മീ​ൻ വ​രു​ന്ന വ​ഴി

ട്രോ​ളിം​ഗ് നി​രോ​ധ​നം നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്പോ​ഴും പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട​യി​ൽ മ​ത്സ്യ വി​പ​ണി​ക്കു മാ​ന്ദ്യ​മി​ല്ല. പ​ക്ഷേ വ​ള്ള​ങ്ങ​ളി​ലെ​ത്തു​ന്ന മ​ത്സ്യ​മെ​ന്ന പേ​രി​ൽ വി​പ​ണി സ​ജീ​വം. മ​ത്സ്യ​ക്ഷാ​മ​മു​ണ്ടെ​ന്ന പേ​രി​ൽ ഉ​യ​ർ​ന്ന വി​ല​യും വാ​ങ്ങു​ന്നു. തൂ​ത്തു​ക്കു​ടി, വി​ശാ​ഖ​പ​ട്ട​ണം മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള മ​ത്സ്യ​മാ​ണ് പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട​യി​ൽ വി​ല്പ​ന​യ്ക്കെ​ത്തു​ന്ന​ത്. ക​ഴി​ഞ്ഞ ദി​വ​സം പ​ത്ത​നം​തി​ട്ട വി​പ​ണി​യി​ലേ​ക്ക് കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന പ​ഴ​കി​യ മ​ത്തി ശേ​ഖ​ര​മാ​ണ് ആ​ര്യ​ങ്കാ​വി​ലെ കേ​ര​ള അ​തി​ർ​ത്തി​യി​ൽ പി​ടി​കൂ​ടി ന​ശി​പ്പി​ച്ച​ത്.

പ​ഴം വി​പ​ണി​യി​ൽ

പ​ഴം വി​പ​ണി​യി​ൽ കാ​ർ​ബൈ​ഡ് ഉ​പ​യോ​ഗ​ത്തെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച പ​രാ​തി​ക​ൾ വ്യാ​പ​കം. മാ​ന്പ​ഴം വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ഇ​തു കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ത്. ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്ന് എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ചെ​റു​പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ പോ​ലും രാ​സ​വ​സ്തു പ്ര​യോ​ഗം ന​ട​ത്തി​യ​താ​യി ക​ണ്ടെ​ത്തി​യി​രു​ന്നു. വാ​ഴ​ക്കു​ല​ക​ൾ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​രം രാ​സ​ലാ​യ​നി​യി​ൽ മു​ക്കി​യാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് അ​യ​യ്ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തു പ​ഴു​പ്പി​ച്ച് വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തു​ന്പോ​ൾ കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ ഇ​രി​ക്കും. ഞാ​ലി​പ്പൂ​വ​ൻ പ​ഴ​ത്തി​ലാ​ണ് ഇ​തി​ന്‍റെ പ്ര​യോ​ഗം കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​ള്ള​ത്. വി​പ​ണി​യി​ൽ 90 രൂ​പ​വ​രെ ഇ​പ്പോ​ൾ ഞാ​ലി​പ്പൂ​വ​ന്.