പ​ല​രും അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു പ്ര​ശ്‌​ന​മാ​ണ് വ​യ​ര്‍​ക​മ്പി​ക്ക​ല്‍. ഇ​ട​യ്ക്ക് ഒ​ക്കെ വ​യ​ര്‍​ക​മ്പ​നം സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ല്‍, സ്ഥി​ര​മാ​യി ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത് ന​ല്ല​ത​ല്ല.

ദ​ഹ​ന​വ്യ​വ​സ്ഥ​യു​ടെ പേ​ശി​ക​ളു​ടെ ച​ല​ന​ത്തി​ലെ ത​ട​സം മൂ​ലം വാ​യു​കെ​ട്ടു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ​യാ​ണ് ക​മ്പ​ന​ത്തി​ലേ​ക്ക് ന​യി​ക്കു​ന്ന​ത്. വ​യ​ര്‍​ക​മ്പ​നം ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ചി​ല പാ​നീയ​ങ്ങ​ള്‍ ഇ​വ​യാ​ണ്...

കു​രു​മു​ള​ക് ചാ​യ, ഇ​ഞ്ചി ചാ​യ, ച​മോ​മൈ​ല്‍ ചാ​യ

വ​യ​റി​നു സു​ഖം ന​ല്‍​കു​ന്ന, ക​മ്പി​ക്ക​ലം സ്തം​ഭ​ന​വും ത​ട​യു​ന്ന പാ​നീയ​ങ്ങ​ളി​ല്‍ പ്ര​ധാ​നി​ക​ളാ​ണ് കു​രു​മു​ള​ക് ചാ​യ, ഇ​ഞ്ചി ചാ​യ, ച​മോ​മൈ​ല്‍ ചാ​യ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ. കു​രു​മു​ള​കി​ല്‍ മെ​ന്തോ​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​ത് ദ​ഹ​ന​നാ​ള​ത്തി​ന്‍റെ പേ​ശി​ക​ളെ ഉ​ത്തേ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക​യും പി​ത്ത​ര​സം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യും ദ​ഹ​ന​ത്തെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് ശേ​ഷം ഒ​രു ക​പ്പ് പെ​പ്പ​ര്‍​മി​ന്‍റ് ചാ​യ കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ്.

ദ​ഹ​ന എ​ന്‍​സൈ​മു​ക​ളെ ഉ​ത്തേ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ഗ്യാ​സ്, വീ​ക്കം എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കാ​നും ഇ​ഞ്ചി സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് മു​മ്പോ ശേ​ഷ​മോ ഇ​ഞ്ചി ചാ​യ ക​ഴി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

ച​മോ​മൈ​ലി​ന് ആന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി, ആ​ന്‍റി​സ്പാ​സ്‌​മോ​ഡി​ക് ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്. ഇ​ത് ദ​ഹ​ന​നാ​ള​ത്തെ ഉ​ത്തേ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക​യും സ്തം​ഭ​നം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

പെ​രും ജീ​ര​കം, നാ​ര​ങ്ങ, പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍


പെ​രും​ജീ​ര​കം, നാ​ര​ങ്ങ, പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍ എ​ന്നി​വ വ​യ​ര്‍ സം​ബ​ന്ധ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്. പെ​രും​ജീ​ര​ക​ത്തി​ല്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന അ​നെ​ത്തോ​ള്‍ ദ​ഹ​ന​നാ​ള​ത്തി​ന്‍റെ പേ​ശി​ക​ള്‍​ക്ക് അ​യ​വു​വ​രു​ത്തി ഗ്യാ​സ് പു​റ​ന്ത​ള്ളാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും.

അ​തു​പോ​ലെ, നാ​ര​ങ്ങ ആ​മാ​ശ​യ​ത്തി​ലെ ഹൈ​ഡ്രോ​ക്ലോ​റി​ക് ആ​സി​ഡിന്‍റെ ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തെ ഉ​ത്തേ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ദ​ഹ​ന​ത്തെ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

പൈ​നാ​പ്പി​ളി​ല്‍ ബ്രോ​മെ​ലൈ​ന്‍ എ​ന്ന എ​ന്‍​സൈം അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് പ്രോ​ട്ടീ​നു​ക​ള്‍ ദ​ഹി​ക്കാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ദ​ഹ​ന​ത്തെ സ​ജീ​വ​മാ​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യും.

ആ​പ്പി​ള്‍ സി​ഡെ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി, വെ​ള്ള​രി​ക്ക വെ​ള്ളം

ആ​പ്പി​ള്‍ സി​ഡെ​ര്‍ വി​നാ​ഗി​രി​യി​ല്‍ അ​സ​റ്റി​ക് ആ​സി​ഡ് അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത് ആ​മാ​ശ​യ ആ​സി​ഡ് ഉ​ത്പാ​ദ​നം വ​ര്‍​ധി​പ്പി​ക്കാ​നും ദ​ഹ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

വെ​ള്ള​രി​ക്ക​യി​ല്‍ വെ​ള്ള​ത്തി​ന്‍റെ അ​ള​വ് കൂ​ടു​ത​ലു​ണ്ട്. ഇ​ത് ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ജ​ലാം​ശം നി​ല​നി​ര്‍​ത്തും, ആ​ന്‍റി-​ഇ​ന്‍​ഫ്‌​ള​മേ​റ്റ​റി ഗു​ണ​ങ്ങ​ളും വെ​ള്ള​രി​ക്ക​യ്ക്കു​ണ്ട്.

അ​തു​പോ​ലെ പ്രോ​ബ​യോ​ട്ടി​ക്‌​സ് സ​മ്പു​ഷ്ട​മാ​യ പു​ളി​പ്പി​ച്ച പാ​ല്‍ ഉ​ത്പ​ന്ന​മാ​യ കെ​ഫീ​റും വ​യ​ര്‍ സം​ബ​ന്ധ പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ള്‍​ക്ക് പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ര്‍​ഗ​മാ​ണ്. കെ​ഫീ​ര്‍ ദ​ഹ​ന​വ്യ​വ​സ്ഥ​യെ ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാ​ന്‍ ഏ​റ്റ​വും ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്.