ഹെ​ല്ലേ​രി, ക​ത്തേ​വാ​ടി എന്നീ ബ്രീ​ഡു​ക​ളാ​ണ് യ​ദു​കൃ​ഷ്ണ​ന്‍റെ ഫാ​മി​ലു​ള്ള​ത്. ക​ൽ​പ്പ​റ്റ മു​ണ്ടേ​രി വി​എ​ച്ച്എ​സ്എ​സി​ൽ ലൈ​ഫ് സ്റ്റോ​ക്ക് ഡ​യ​റി ഫാ​മിം​ഗ് പ​ഠി​ച്ച ശേ​ഷ​മാ​ണ് ക​ഴു​ത വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ന്ന​ത്.

ന​ഷ്ട​ത്തി​ലോ​ടു​ന്ന അ​ച്ഛ​ൻ ബാ​ഷി​ന്‍റെ ഫാ​മി​ൽ നി​ന്നും എ​ട്ട് പ​ശു​ക്ക​ളെ വി​റ്റ് കി​ട്ടി​യ പ​ണ​വും പാ​നൂ​ർ ബ്ലോ​ക്ക് വ്യ​വ​സാ​യ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ ഗ്രാ​മീ​ൺ ബാ​ങ്കി​ൽ നി​ന്ന് ല​ഭി​ച്ച പ​ണ​വും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് ക​ഴു​ത ഫാം ​തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്.

അ​മ്മ ദീ​പ്തി​യും സ​ഹോ​ദ​രി കൃ​ഷ്ണ​പ്രി​യ​യും യ​ദു​കൃ​ഷ്ണ​ന് സ​ഹാ​യ​വു​മാ​യി എ​പ്പോ​ഴു​മു​ണ്ട്.

ക​ഴു​ത വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ന് ചെല​വേ​റെ

ക​ഴു​ത വ​ള​ര്‍​ത്ത​ലി​ലൂ​ടെ വ​ലി​യ വ​രു​മാ​നം നേ​ടാ​നാ​വു​മെ​ങ്കി​ലും അ​വ​യ്ക്ക് ചെ​ല​വും വ​ള​രെ വ​ലു​താ​ണ്. ഒ​രു മു​ന്തി​യ ഇ​നം ക​ഴു​ത​യെ വാ​ങ്ങാ​ൻ 50000 മു​ത​ല്‍ ഒ​രു​ല​ക്ഷം രൂ​പ വ​രെ വേ​ണം. ധാ​രാ​ളം പാ​ല്‍ ല​ഭി​ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ അ​വ​യ്ക്ക് ന​ന്നാ​യി പോ​ഷ​കാ​ഹാ​രം ന​ല്‍​ക​ണം.

എ​ന്നാ​ൽ, ഇ​ത്ര​യ​ധി​കം പ​ണം ന​ൽ​കി വാ​ങ്ങി​ക്കു​ന്ന ക​ഴു​ത​ക്ക് ശ​രി​യാ​യ പ​രി​പാ​ല​നം ലഭിച്ചില്ലെ​ങ്കി​ൽ ച​ത്തു​പോ​കു​മെ​ന്നും അ​തു​കൊ​ണ്ട് ത​ന്നെ പ്ര​ത്യേ​ക ശ്ര​ദ്ധ ഇ​തി​ന് ന​ൽ​ക​ണ​മെ​ന്നും യ​ദു​കൃ​ഷ്ണ പ​റ​ഞ്ഞു.

കൈ​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് ക​ഴു​ത​യെ ക​റ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഒ​രു ലി​റ്റ​ര്‍ ക​ഴു​തപ്പാലി​ന് വി​പ​ണി​യി​ല്‍ 5000 മു​ത​ല്‍ 7000 രൂ​പ വ​രെ വി​ല​യു​ണ്ട്. നാ​ട​ൻ ക​ഴു​ത​യി​ൽ നി​ന്ന് ഒ​രു ദി​വ​സം 300- 500 മി​ല്ലി​ലി​റ്റ​ർ പാ​ലേ കി​ട്ടു.

എ​ന്നാ​ൽ, ഹൈ ​ബ്രീ​ഡ് ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ ര​ണ്ട് ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ​വ​രെ ത​രും. എ​ട്ട് മാ​സം വ​രെ ഒ​രു ക​ഴു​ത​യെ ക​റ​ക്കാം. ഫ്രീ​സ​റി​ൽ പാ​ൽ​ക്ക​ട്ടി​യാ​യി അ​ഞ്ച് മാ​സം വ​രെ സൂ​ക്ഷി​ക്കാം.

സൗ​ന്ദ​ര്യം കൂ​ട്ടാ​ൻ ക​ഴു​ത​പ്പാ​ൽ

ക​ഴു​ത​യെ പൊ​തു​വെ ഭാ​രം ചു​മ​ക്കു​ന്ന മൃ​ഗ​മാ​യാ​ണ് എ​ല്ലാ​വ​രും കാ​ണു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ല്‍, ക​ഴു​തപ്പാലി​ന്‍റെ ഔ​ഷ​ധ ഗു​ണ​ത്തെ പ​റ്റി ആ​ര്‍​ക്കും വ​ലി​യ ധാ​ര​ണ​യി​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ് സ​ത്യം. ക​ഴു​ത​പ്പാ​ലി​ല്‍ ധാ​രാ​ളം ഔ​ഷ​ധ ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

മു​ല​പ്പാ​ലി​ന് തു​ല്യ​മാ​യ​പോ​ഷ​ക മൂല്യ​ങ്ങ​ളും പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി​യു​മു​ണ്ട് ക​ഴു​ത​പ്പാ​ലി​ന്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല നി​ര​വ​ധി സൗ​ന്ദ​ര്യ വ​ര്‍​ധ​ക വ​സ്‌​തു​ക്ക​ളി​ലെ​യും പ്ര​ധാ​ന ചേ​രു​വ​യാ​ണ് ക​ഴു​തപ്പാ​ല്‍.

ഈ ​ഗു​ണ​ങ്ങ​ൾ അ​റി​ഞ്ഞ് ക​ഴു​ത വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ ആ​രം​ഭി​ച്ചി​ട്ട് ഒ​രുമാ​സം പി​ന്നി​ടു​മ്പോ​ഴേ​ക്കും ക​ഴു​ത​പ്പാ​ൽ വാ​ങ്ങാ​ൻ ജി​ല്ല​യു​ടെ വി​വി​ധ ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ആ​ളു​ക​ൾ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്ന് യ​ദു​കൃ​ഷ്ണ​ൻ പ​റയുന്നു.

ചോ​ള​ത്ത​ണ്ട്, ചോ​ളപ്പൊ​ടി, പ​ച്ച​പ്പു​ല്ല്, ഉ​ണ​ക്ക​പ്പു​ല്ല് എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ക​ഴു​ക​ൾ​ക്ക് തീ​റ്റ. ഫ്രീ​സ് ചെ​യ്ത പാ​ൽ തി​രു​നെ​ൽ​വേ​ലി​യി​ലെ ഒ​രു വ​ൻ​കി​ട ഫാ​മി​ൽ നി​ന്ന് വാ​ഹ​നം വ​ന്നാ​ണ് ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ആ​ന്ധ്ര​യി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള മ​റ്റൊ​രു ഫാ​മി​ൽ നി​ന്നും പാ​ൽ​ക്ക​ട്ടി​ക്ക് ഓ​ർഡ​ർ ല​ഭി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.