നെ​ല്ലി​ക്കാ സം​ഭാ​രം

10 നെ​ല്ലി​ക്ക അ​ട​ര്‍​ത്തി കു​രു ക​ള​ഞ്ഞ് ഒ​രു മു​റി തേ​ങ്ങ ചെ​ര​ണ്ടി ഒ​രു പ​ച്ച​മു​ള​കും ഒ​രു ക​ഷ​ണം ഇ​ഞ്ചി​യും ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യും ചേ​ര്‍​ത്തു അ​ര​ച്ചു ജ്യൂ​സാ​ക്കി വെ​ള്ളം ചേ​ര്‍​ത്തു അ​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. നെ​ല്ലി​ക്ക​യ്ക്കു പ​ക​രം മാ​ങ്ങ​യും ഇ​തേ രീ​തി​യി​ല്‍ സം​ഭാ​ര​മാ​യി മാ​റ്റാം.

മു​രി​ങ്ങ​യി​ല സം​ഭാ​രം ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍: 

വെ​ള്ളം - ര​ണ്ടു ക​പ്പ്
മു​രി​ങ്ങ​യി​ല - അ​ര ക​പ്പ്
തൈ​ര് - അ​ര ക​പ്പ്
ഇ​ഞ്ചി - ഒ​രു ക​ഷ്ണം
ഉ​ള്ളി - മൂ​ന്നെ​ണ്ണം
കാ​ന്താ​രി - മൂ​ന്നെ​ണ്ണം
ക​റി​വേ​പ്പി​ല - ഒ​രു ത​ണ്ട്
ഉ​പ്പ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

മു​രി​ങ്ങ​യി​ല ര​ണ്ടു ക​പ്പ് വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് പ​ത്തു മി​നി​റ്റ് തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​ത് അ​രി​ച്ച് ത​ണു​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് തൈ​ര് ഉ​ട​ച്ച​ത്, ഉ​പ്പ്, മ​റ്റു ചേ​രു​വ​ക​ള്‍ ച​ത​ച്ച​ത്
ചേ​ര്‍​ത്തി​ള​ക്കു​ക.

കു​ക്കു​മ്പ​ര്‍ - ഇ​ഞ്ചി ജ്യൂ​സ്

കു​ക്കു​മ്പ​ര്‍ - 1
ഇ​ഞ്ചി - ഇ​ട​ത്ത​രം ക​ഷ്ണം
പ​ഞ്ച​സാ​ര - മൂ​ന്നു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
ജീ​ര​ക​പൊ​ടി - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
ഉ​പ്പ് - പാ​ക​ത്തി​ന്
വെ​ള്ളം - ഒ​രു ക​പ്പ്

ത​യാ​റാ​ക്കേ​ണ്ട വി​ധം:

കു​ക്കു​മ്പ​ര്‍ തൊ​ലി​ക​ള​ഞ്ഞ് ക​ഷ്ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കു​ക. ഇ​ഞ്ചി​യും തൊ​ലി​ക​ള​യു​ക. കു​ക്കു​മ്പ​ര്‍, ഇ​ഞ്ചി എ​ന്നി​വ വെ​ള്ളം ചേ​ര്‍​ത്ത​ടി​ച്ച് ജ്യൂ​സാ​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് ജീ​ര​ക​പൊ​ടി, പ​ഞ്ച​സാ​ര, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ചേ​ര്‍​ത്തി​ള​ക്കു​ക.

ക​രി​ക്ക് ജ്യൂ​സ്

ക​രി​ക്കി​ന്‍റെ വെ​ള്ള​വും അ​ക​ക്കാ​മ്പും മി​ക്‌​സി​യി​ലി​ട്ട് ന​ല്ല പോ​ലെ അ​ടി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് പ​ഞ്ച​സാ​ര നാ​ല് ടീ​സ്പൂ​ണ്‍, ഏ​ല​യ്ക്ക് പൊ​ടി​ച്ച​ത്, പാ​ല്‍ എ​ന്നി​വ ചേ​ര്‍​ത്ത് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

വെ​ള്ള​രി ജ്യൂ​സ്

സാ​ല​ഡ് വെ​ള്ള​രി - ര​ണ്ട്
നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​രും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
വെ​ള്ള​രി തൊ​ലി ചെ​ത്തി കു​രു​നീ​ക്കി ചെ​റി​യ ക​ഷ്ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി ഇ​തി​ല്‍ പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​രും ചേ​ര്‍​ത്ത് മി​ക്‌​സി​യി​ല​ടി​ച്ച് ഐ​സ് ക്യൂ​ബി​ട്ട് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

ല​സി

അ​ധി​കം പു​ളി​ക്കാ​ത്ത ക​ട്ട​ത്തൈ​ര് - ര​ണ്ടു ക​പ്പ്
പ​ഞ്ച​സാ​ര - നാ​ല് ടേ​ബി​ള്‍ സ്പൂ​ണ്‍
ഇ​ഞ്ചി ച​ത​ച്ച​ത് - ഒ​രു ക​ഷ്ണം
നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​ര് - മൂ​ന്നു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
വെ​ള്ളം - ഒ​ന്നേ​കാ​ല്‍ ക​പ്പ്
ഉ​പ്പ് - പാ​ക​ത്തി​ന്
ചേ​രു​വ​ക​ളെ​ല്ലാം ചേ​ര്‍​ത്ത് മി​ക്‌​സി​യി​ല്‍ അ​ടി​ച്ച് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ പു​തി​ന ജ്യൂ​സ്

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍ - ഒ​രു ക​പ്പ്
നാ​രാ​ങ്ങാ​നീ​ര് - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
തേ​ന്‍ - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
ഐ​സ് ക്യൂ​ബ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
പു​തി​ന​യി​ല - മൂ​ന്നെ​ണ്ണം

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്‍, നാ​ര​ങ്ങ നീ​ര്, ഐ​സ് ക്യൂ​ബ് എ​ന്നി​വ മി​ക്സി​യി​ല്‍ ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് തേ​ന്‍ ചേ​ര്‍​ത്ത് ന​ന്നാ​യി ചേ​ര്‍​ത്തി​ള​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഗ്ലാ​സി​ലാ​ക്കി പു​തി​ന​യി​ല ചേ​ര്‍​ത്ത് അ​ല​ങ്ക​രി​ക്കു​ക.