Toggle navigation
HOME
NEWS
LATEST NEWS
LOCAL NEWS
KERALA
NATIONAL
INTERNATIONAL
BUSINESS
SPORTS
EDITORIAL
E - PAPER
LEADER PAGE
CHOCOLATE
OBIT
NRI
MOVIES
HEALTH
VIRAL
AGRI
TECH
INSIDE
SPECIAL FEATURE
SPECIAL NEWS
ENGLISH EDITION
TODAY'S STORY
STHREEDHANAM
AUTO SPOT
CATROONS
CAREER DEEPIKA
JEEVITHAVIJAYAM
ALLIED PUBLICATIONS
MATRIMONIAL
YOUTH SPECIAL
SUNDAY DEEPIKA
SAMSKARIKAM
CHOCOLATE
STUDENT REPORTER
SMART STUDENT
E - SHOPPING
DEEPIKA CALENDAR
COURT NOTICE
TRAVEL
QUIZ
BACK ISSUES
ABOUT US
STRINGER LOGIN
നാട്ടിലും വളരും ഒട്ടകപ്പക്ഷി
സമ്മിശ്ര കൃഷിയിൽ ആഹ്ലാദത്തോടെ ...
നൂറുമേനി വിളയും ചിപ്പിക്കൂണ്
ബംഗ്ലാവ് കുടിയിൽ 100 തികഞ്ഞ ജാതി...
രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ റബറിന് ക്രൗ...
33 വർഷം പിന്നിട്ട ഉദ്യാന പരിപാല...
ലക്ഷങ്ങൾ തരും മലയിഞ്ചി
മതികെട്ടാൻ ചോലയിൽ റാഗി നൂറുമേ...
മട്ടുപ്പാവിൽ പത്മ സുരേഷിനുണ്ടൊ...
Previous
Next
Karshakan
നിസാരക്കാരനല്ല ഉലുവ
Monday, October 15, 2018 3:37 PM IST
ഗാലക്റ്റോമന്നാന്' ശരീരത്തില് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദഹനനിരക്ക് കുറച്ച് ആഗിരണം സാവധാനമാക്കാന് കഴിവുള്ള ഒരു അവശ്യഘടകം. ഫലത്തില് ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ തോത് കുറയ്ക്കുന്നു. പ്രമേഹബാധിതര്ക്ക് ഇതില്പരമൊരു ആശ്വാസം മറ്റെന്ത്?
'4-ഹൈഡ്രോക്സിഐസ്ളൂഡിന്' ശരീരത്തില് ഇന്സുലിന് ഉത്പാദനം വര്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹം കൊണ്ട് പൊറുതിമുട്ടുന്നവര്ക്ക് മറ്റൊരു സന്തോഷവാര്ത്ത.
ഈ രണ്ടു ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞനായ ഉലുവ എന്ന സുഗന്ധവ്യജ്ഞനവിളയിലാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ടൈപ്പ്- 1, ടൈപ്പ്- 2 പ്രമേഹബാധകളില്പെട്ട് വിഷമിക്കുന്നവര്ക്ക് ഉലുവ പ്രതീക്ഷയാണ്, ആശ്വാസമാണ്.
എന്നുകരുതി ഉലുവയുടെ സിദ്ധികള് പ്രമേഹപ്രതിരോധത്തില് മാത്രം ഒതുക്കേണ്ട. ഫ്രക്റ്റോസ്, സുക്രോസ്, സൈ ലോസ് തുടങ്ങിയ കാര് ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള് മ്യൂസിലേജ് ഗാലക്റ്റോമന്നാന് പോലുള്ള ഭക്ഷ്യനാരുകള്, മ്യൂസിന് എന്ന മാംസ്യം, കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന് സഹായകമായ അമി നോ അമ്ലങ്ങള്, ലെസിത്തിന് എന്ന കൊഴുപ്പ്, ധാതുലവണങ്ങള്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരത്തോത് കുറയ്ക്കുന്ന ട്രൈഗോണെല്ലിന്, സാപ്പോണിന്, ഫ്ളോ വനോയിഡുകള്, ഫൈറ്റോസ്റ്ററോള്, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങള്, ആല്ക്കലോയിഡുകള് തുടങ്ങി ഔഷധ മേന്മയുടെ ഉദാത്തമായ സര്വചേരുവകളും ഉലുവയില് ഭദ്രം.
'സൊട്ടോലോണ്' എന്ന ചേരുവയാണ് ഉലുവയ്ക്ക് തനതു ഗന്ധം നല്കുന്നത്. നാലായിരം ബി.സി മുതല് ഉലുവ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നതായി രേഖകളുണ്ട്. 'ട്രൈഗോനെല്ല ഫീനം ഗ്രീക്കം' എന്നാണ് ഉലുവയുടെ സസ്യനാമം. ഇത് ലാറ്റിന് പേരാണ്. അര്ഥം 'ഗ്രീക്ക് വൈക്കോല്' അഥവാ 'ഗ്രീക്ക് ഹേ'. ഗ്രീസില് ഉലുവക്കച്ചി കാലിത്തീറ്റയായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പുരാതന ഈജിപ്ഷ്യന് ശവകുടീരങ്ങളില് മൃതശരീരം സുഗ ന്ധം പൂശാന് ഉലുവ ധാരാളമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഉലുവ തിളച്ച എണ്ണയുമായി ചേര്ത്ത് ജൂതന്മാര് നഗരവീഥിയിലെ വന്മതിലുകളിലും ഭിത്തികളിലും ഒഴിക്കുക പതിവായിരുന്നു. ജൂതനഗരം ആക്രമിക്കാനെത്തുന്ന റോമന്ഭടന്മാരെ അകറ്റാനായിരുന്നു ഇത്.
മേത്തി എന്നാണ് ഉലുവ ഇന്ത്യയില് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഭക്ഷ്യപദാര്ഥങ്ങള്ക്ക് സ്വാദും സുഗന്ധവും നല്കാനാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉലുവയ്ക്കു പുറമെ ഇതിന്റെ കിളുന്നിലകള് മികച്ച ഇലക്കറിയുമാണ്. ഇന്ത്യയില് ഉലുവ ഉത്പാദനത്തില് മുന്പന്തിയില് നില്ക്കുന്ന സംസ്ഥാനം രാജസ്ഥാനാണ്. തമിഴ്നാട്, ഗുജറാത്ത്, മധ്യപ്രദേശ്, പഞ്ചാബ്, ഉത്തര്പ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കൃഷിയുണ്ട്. രാജസ്ഥാനില് ഉലുവ മഞ്ഞുകാലവിളയായാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.
കൃഷിയറിവുകള്
ജൈവവള സമൃദ്ധമായ മണ്ണിലാണ് ഉലുവ നന്നായി വളരുക. എങ്കിലും നീര്വാര്ച്ചാസൗകര്യമുള്ള മണല് കലര്ന്ന കളിമണ്ണിലും വളരും. പാകുന്നതിനു മുമ്പ് ഉലുവ വിത്തുകള് റൈസോബിയം കള്ച്ചര് പുരട്ടി പരിചരിക്കുന്ന പതിവുണ്ട്. ഉത്തരേന്ത്യയില് ഒക്ടോബര് അവസാന ആഴ്ച മുതല് നവംബര് ആദ്യം വരെയുള്ള സമയമാണ് വിത്തു പാകാന് ഉത്തമം. എന്നാല് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലാകട്ടെ ഒക്ടോബര് ആദ്യപകുതിയിലും ജൂണ് മുതല് ജൂലൈ അവസാനം വരെയും ഉലുവ പാകുന്ന പതിവുണ്ട്. ഒരു ഹെക്ടറില് പാകാന് 12 കിലോ ഗ്രാം വിത്തുവേണം. 10 സെന്റീ മീറ്റര് ഇടയകലം നല്കി വേണം വിത്തു പാകാന്. അഞ്ചു സെന്റീ മീറ്റര് അധികം താഴ്ചയില് പകാനും പാടില്ല. ഇലക്കറിയായുപയോഗിക്കാനെങ്കില് സെപ്റ്റംബര് മധ്യം മുതല് മാര്ച്ച് മധ്യം വരെ കൃഷി ചെയ്യാം. നിലമൊരുക്കുമ്പോള് തന്നെ അടിവളമായി ഹെക്ടറിന് 30 മുതല് 50 ലോഡ് ചാണകം എന്ന തോതില് ചേര്ക്കം. ഹെക്ടറിന് 50 കിലോ ഗ്രാം നൈട്രജന് എന്നതാണ് ആകെ ശിപാര്ശ. ഇതില് പകുതി വിത്തുപാകുമ്പോഴും അവശേഷിക്കുന്ന പകുതി നൈട്രജന് തുല്യമായി വീതിച്ച് ആദ്യത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും വിളവെടുപ്പിനോടനുബന്ധിച്ചും മണ്ണില് ചേര്ത്തു കൊടുക്കണം. പച്ചക്കറിയായുപയോഗിക്കാനെണെങ്കില് വിത്തുപാകി 3-4 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് നിലനിരപ്പിന് രണ്ടു സെന്റീമീറ്റര് മുകളില് വച്ച് ഉലുവയിലകള് മുറിക്കണം. ഈ വിധം രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഇലകളെടുക്കാന് കഴിയും. ഉലുവയായി ഉപയോഗിക്കാനാണെങ്കില് വിളവെടുപ്പിന് 90-100 ദിവസത്തെ വളര്ച്ച വേ ണം. ഒരു ഹെക്ടറില് വളര്ത്തിയാല് 4000-5000 കിലോ വരെ ഉലുവയില കിട്ടും. ഉലുവ വിത്താകട്ടെ 500-700 കിലോയും.
വിത്തു പാകുന്നതിനു മുമ്പുതന്നെ അസോസ്പൈറില്ലം ഹെക്ടറിന് 1.5 കിലോഗ്രാം എന്ന തോതിലും ട്രൈക്കോഡെര്മ വിറിഡേ ഹെക്ടരിന് 50 ഗ്രാം എന്ന തോതിലും പുരട്ടി നടുന്നത് പില്ക്കാല രോഗ പ്രതിരോധശക്തി ചെടികള്ക്കു നല്കും.
സിഒ-1, രാജേന്ദ്ര കാന്തി, ഞങഠ1, ഞങഠ 143, ഹിസാര് സൊണാലി, പൂസ ഏര്ളി ബഞ്ചിങ് തുടങ്ങിയവ ഉലുവയുടെ മികച്ച ഇനങ്ങളാണ്. നേരത്തെ വിളവെടുപ്പിന് തയാറാകുന്ന ഇഛ1 എന്ന ഇനത്തിന്റെ മൂപ്പുകാലം 95 ദിവസമാണ്.
ചെടിയുടെ ചുവടുഭാഗത്തെ ഇലകള് പൊഴിയുകയും കായ്കള് മഞ്ഞ നിറമാകുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് വിളവെടുപ്പായി എന്നതിന്റെ മുഖലക്ഷണം. ചെടികള് അരിവാള് കൊണ്ടരിഞ്ഞെടു ക്കാം. വിളവെടുക്കാന് വൈകിയാല് വിത്ത് ചിതറിപ്പോകാനിടയുണ്ട്. വിളവെടുത്ത ചെടികളാകട്ടെ കെട്ടുകളാക്കി അഞ്ചു മുതല് ഏഴു ദിവസം വരെ വെയിലത്ത് ഉണക്കണം. കൈ കൊ ണ്ടും യന്ത്രസഹായത്താലും ചെ ടിയില് നിന്ന് വിത്തുകള് വേര്തിരിച്ചെടുക്കാം.
മൈക്രോഗ്രീന്: ഉലുവയ്ക്ക് പുതിയ രൂപഭാവം
ഉലുവക്കൃഷിക്ക് കേരളത്തില് പ്രചാരമില്ലെങ്കിലും മൈക്രോഗ്രീന് എന്ന രൂപത്തില് മലയാളികള് ഉലുവ വളര്ത്താനും ഇഷ്ടപ്പെടാനും തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉലുവ വളര്ത്തി ഇളം ചെടിയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. ഇതിനായി ഉലുവ വളര്ത്തുന്നത് കൊക്കോപീറ്റ്, വെര്മിക്കുലൈറ്റ് എന്നിവ 3:1 എന്ന അനുപാതത്തില് കലര്ത്തിയ മാധ്യമത്തിലാണ്. ഉലുവ വിത്ത് മാധ്യമത്തില് വിതറി പേപ്പര് ടൗവ്വലോ മറ്റോ കൊണ്ടു മൂടണം. നനവ് നിര്ബന്ധം. 12-16 മണിക്കൂര് നേരം വെളിച്ചവും വേണം. വളപ്രയോഗമാണെങ്കില് കാത്സ്യം ക്ലോറൈഡ് 1.10 ഗ്രാം 10 ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് കലര്ത്തി ലായനിയാക്കി തളിച്ചാല് മതി. വിത്ത് പാകി 10-15 ദിവസം മതി വിളവെടുപ്പിന്
ഉലുവയും ഭക്ഷ്യപദാര്ഥങ്ങളും
ഉലുവയില് 'ഫെനുഗ്രീക്ക്ഗം' എന്നു പേരായ ഭക്ഷ്യനാര് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഉലുവ ചേര്ക്കുന്ന ഭക്ഷ്യപദാര്ഥങ്ങള്ക്ക് സവിശേഷമായ രചനയും ഘടനയും ദൃഢസ്വഭാവവും നല് കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഉലുവ വിവിധ ഭക്ഷ്യോത്പന്നങ്ങളില് അവിഭാജ്യചേരുവയായത്. ധാന്യപലഹാരങ്ങള്, യോഗര്ട്ട്, പോഷ ക പാനീയങ്ങള് എന്നിവയ്ക്കു പുറമെ ഉലുവ പൊടിച്ചത് പഴച്ചാറുകളിലും ഇതര സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതങ്ങളിലും ചേര് ക്കാം. മില്ക്ക് ഷേക്ക്, സൂപ്പ്, കാന്ഡി, മുധരപലഹാരങ്ങള് എന്നിവ കൂടാതെ പിസ, കേക്ക്, റൊട്ടി, ബാഗല് എന്നു പേരായ റൊട്ടി, ബണ്, ഗോതമ്പപ്പം തുടങ്ങിയവ തയാറാക്കുന്ന മാവിന്റെ പോഷകഗുണം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉലുവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പൊടിച്ച ഉലുവ വിത്ത് കുഴമ്പുരൂപത്തിലാക്കി തയാറാക്കുന്ന 'സിമെന്' എന്ന ആഹാരം തുര് ക്കിയില് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്. വെണ്ണ ഉരുളകളായി പിടിക്കാ ന് ഉലുവപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഉലുവപ്പൊടി ചേര്ത്തു തയാറാക്കുന്ന ഫെനു ഗ്രീക്ക് ബിസ്കറ്റ് മികച്ചതാണ്. ഇതില് 10 ശതമാനം മുളപ്പിച്ച ഉലുവ വിത്ത് പൊടിച്ചാണ് ചേര്ക്കുന്നത്.
ഗുജറാത്തിലെ ഉഞ്ച, വിസ്നഗര്, മധ്യപ്രദേശിലെ ഇന്ഡോര്, ഖജ്നര് പഞ്ചാബിലെ മലെര് കൊട്ട്ല, ഉത്തര്പ്രദേശിലെ വാരാണസി, ഹപൂര്, രാജസ്ഥാനിലെ ജയ്പുര്, ജോധ്പുര്, രാംഗഞ്ച്, ഭാവനി, ബാരന് എന്നിവയാണ് ഉലുവയുടെ പ്രധാന വിപണന കേന്ദ്രങ്ങള്.
ഉലുവക്കഞ്ഞി
പണ്ട് മലയാളിക്ക് ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളു -കഞ്ഞി. ചൂടു കഞ്ഞി കുടുവന് പിഞ്ഞാണത്തില് ചൂടോടെ വിളമ്പുമ്പോള് ചമ്മന്തിയോ ചെറുപയര്കറിയോ പുളിങ്കറിയോ ചുട്ട പപ്പടമോ മുളകു കൊണ്ടാട്ടമോ കൂടിയുണ്ടെങ്കില് കേമമായി. ചിലര് അല്പം വെണ്ണയോ നെയ്യോ ചൂടുകഞ്ഞിയിലിട്ടിളക്കും. പശുവിന് പാലോ തേങ്ങാപ്പാലോ ചേര്ത്താല് പാല്ക്കഞ്ഞിയായി. എന്നാല് കര്ക്കടക മാസമാകുമ്പോള് കഞ്ഞിക്ക് ചില മാറ്റങ്ങള് സംഭവിക്കും. കുറച്ച് അങ്ങാടി മരുന്നുകള് ചേര്ക്കും അപ്പോള് കര്ക്കടകക്കഞ്ഞി ആയി.
വീടുകളിലും ഒരിനം കര്ക്കടകക്കഞ്ഞി തയാറാക്കിയിരുന്നു. ഇതാണ് ഉലുവക്കഞ്ഞി എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. കാല്കപ്പ് അരി, കഴുകി ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ചേര്ത്തു തിളപ്പിക്കും. തലേന്ന് വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിര്ത്ത ഒരു ടീസ്പൂണ് ഉലുവ ഇതിനോടു ചേര്ക്കും. ഒന്നു രണ്ട് ഉള്ളിയും ഒരു സ്പൂണ് ജീരകവും ചേര്ത്തരയ്ക്കുന്ന മിശ്രിതം വെന്തുവരുന്ന കഞ്ഞിയില് ചേര്ത്തിളക്കുക. അല്പം ഉപ്പും ചേര്ക്കണം. ഇതാണ് ഉലുവക്കഞ്ഞി.
ഉലുവ വറുത്തു പൊടിച്ചത് കറികളിലും പലഹാരത്തിലും ചേര്ക്കാന് നന്ന്. ദോശമാവ് തയാറാക്കുമ്പോള് അരിയോടൊപ്പം കുതിര്ത്ത ഉലുവയും ചേര്ത്തരയ്ക്കും. ഉലുവ ചേര്ത്ത മാവു കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശയ്ക്കും സുഗന്ധമുണ്ടാകും. ഉത്തരേന്ത്യയിലാകട്ടെ കറികളില് മാത്രമല്ല പലഹാരങ്ങളിലും ഉലുവ സ്ഥിരം ചേരുവയാണ്. ഉലുവ ഇല ചീരയില പോലെയാണ് അവര് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
അറബിവാക്കായ 'ഹുല്ബ' യില് നിന്നാണ് മലയാളത്തില് ഉലുവ ഉണ്ടായത്. തമിഴില് 'വെന്തായവും' ഹിന്ദിയില് 'മേത്തിയും' ആണ് ഉലുവ.
ഗുണങ്ങള് ഒറ്റനോട്ടത്തില്
* കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കും
* പ്രമേഹം പ്രതിരോധിക്കും
* അര്ബുദത്തില് നിന്ന് സംരക്ഷണം
* ശരീരത്തിലെ ലൈംഗിക ഹോര്മോണായ ടെസ്റ്റോസ്റ്റി റോണ് നില ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്ത്തുന്നു.
* ദഹനസഹായി
* ദുര്മേദസ് കുറയ്ക്കാന് സഹായകം
സുരേഷ് മുതുകുളം
മുന് പ്രിന്സിപ്പല് ഇന്ഫര്മേഷന് ഓഫീസര്,ഫാം ഇന്ഫര്മേഷന് ബ്യൂറോ
94463 06909.
നാട്ടിലും വളരും ഒട്ടകപ്പക്ഷി
മരുഭൂമിയിലെ പക്ഷി ഒട്ടകപ്പക്ഷി എന്നു വായിച്ചറിഞ്ഞതും വിശേഷിപ്പിച്ചതും ഇനി തിരുത്തി വായിക്കേണ്
സമ്മിശ്ര കൃഷിയിൽ ആഹ്ലാദത്തോടെ പ്രേംജിത്തും അജിതയും
ആദായകരമാക്കുക എന്നതിനൊപ്പം കൃഷിത്തോട്ടം ആകർഷകമാക്കുക എന്നതിന് ഒരു കർഷകന്റെ കലാബോധത്
നൂറുമേനി വിളയും ചിപ്പിക്കൂണ്
മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണു കൂണും കൂണ് വിഭവങ്ങളും. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, പോഷ
ബംഗ്ലാവ് കുടിയിൽ 100 തികഞ്ഞ ജാതി മരങ്ങൾ
കാലടിയോടു ചേർന്നു പെരിയാറിന്റെ തീരത്ത് ബ്രിട്ടീഷുകാർ നട്ടുവളർത്തിയ ജാതിമരങ്ങൾക്കു പ്രായം
രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ റബറിന് ക്രൗണ് ബഡിംഗ്
കാലാവസ്ഥാവ്യതിയാനം, തുടർച്ചയായ മഴ, രോഗാണുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം തുടങ്ങിയവ റബർ മരങ്ങളിൽ ഇലരേ
33 വർഷം പിന്നിട്ട ഉദ്യാന പരിപാലനം
മാതാവ് പരിപാലിച്ചു വളർത്തിയ പൂന്തോട്ടം കണ്ടാണു ഷീല വളർന്നത്. ആ ഉദ്യാനത്തിൽ വിരിഞ്ഞിരുന്ന പൂ
ലക്ഷങ്ങൾ തരും മലയിഞ്ചി
റബർ വില കൂപ്പുകുത്തിയപ്പോൾ പല കർഷകരുടെയും മുഖം വാടി. നിരവധിപ്പേർ കൃഷി ഉപേക്ഷിച്ചു. എന്നാൽ,
മതികെട്ടാൻ ചോലയിൽ റാഗി നൂറുമേനി
ഇടുക്കി ജില്ലയിൽ മതികെട്ടാൻ ചോലയുടെ താഴ്വാരങ്ങൾ റാഗി വിളവെടുപ്പിന്റെ ലഹരിയിലാണ്. മൂന്നു വ
മട്ടുപ്പാവിൽ പത്മ സുരേഷിനുണ്ടൊരു ഹരിത സാമ്രാജ്യം
വേദനകൾ മറന്നു സന്തോഷത്തോടെ ജീവിക്കാൻ പത്മ സുരേഷിനെ പ്രാപ്തയാക്കുന്നതു മട്ടുപ്പാവിലും മുറ്റ
പപ്പായ കൃഷിയിൽ യൂസഫിന് നൂറ് മേനി
സർക്കാർ ജോലിക്കിടെ വീണുകിട്ടുന്ന ഇടവേളകളിൽ പപ്പായ കൃഷിചെയ്തു നൂറ് മേനി വിളയിച്ചിരിക്കുകയാ
കരിമീൻ കൃഷിയിൽ കാശു വാരാം... പ്രിൻസിയെപ്പോലെ
സംസ്ഥാന മത്സ്യമാണു കരിമീൻ. വറുത്തും പൊരിച്ചും മപ്പാസ് വച്ചും മാത്രമല്ല, അതുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവു
മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കൂ... കയ്പും മധുരമാകും
ആഫിക്കൻ വംശജനായ അത്ഭുത പഴമാണ് മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട്. ഒരു തെച്ചിപ്പഴത്തോളം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഒരു ക
ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി; ഓണാട്ടുകരയുടെ ജൈവോത്സവം
കത്തിക്കാളുന്ന കുംഭ വെയിൽ സജീവമായി നടിനെ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുന്ന ദിനങ്ങളിലാണ് ഓണാട്ടുകരയുടെ ഉ
കുട്ടനാടൻ കൃഷിയിൽ ആവേശം ചോരാതെ വക്കച്ചൻ വാച്ചാപറന്പിൽ
വെള്ളം വകഞ്ഞു മാറ്റി, കായലിന്റെ അടിത്തട്ടിലെ എക്കൽപ്പാടത്ത് വിത്തു വിതച്ചു നെല്ല് കൊയ്തെടുക്കു
കന്നുകാലിത്തീറ്റയ്ക്ക് നട്ടു നനയ്ക്കാം മുരിങ്ങ
പാൽ ഉത്പാദനം വർധിപ്പിക്കാനും തീറ്റച്ചെലവ് കുറച്ചു കന്നുകാലി വളർത്തൽ ആദായകരമാക്കാനും ആടുമാ
മോഹനന് കൃഷി തന്നെ ജീവിതം
മോഹനനു കൃഷി ജീവിതമാണ്. രാവിലെ ആറരയോടെ കൃഷിയിടത്തിലിറങ്ങും. പച്ചക്കറി വിളവെടുക്കുന്ന ദിവസ
നല്ല മണ്ണിൽ 16 മൂലകങ്ങൾ
സസ്യവളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ മൂലകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണിന്റെ ലക്ഷണമാണ്. പൊതുവേ
ഒരുമയുടെ വിജയത്തിനു മറുവാക്ക്; ആദിത്യ കർഷക കൂട്ടായ്മ
കാർഷിക മേഖലയിലെ പ്രതിസന്ധികളും സാന്പത്തിക പ്രതിസന്ധികളും കർഷക ആത്മഹത്യകളുമൊക്കെ പതിവാ
കുത്തരിക്ക് വൻ ഡിമാൻഡ്
ഓരോ വിളവെടുപ്പ് കഴിയുന്പോഴും കേരളത്തിലെ നെൽക്കർഷകർ കടത്തിൽ നിന്നു കടക്കെണിയിലേക്കു വീഴു
സുമോ കപ്പയിൽ വിജയം കൊയ്ത് അജിത്
വ്യത്യസ്തങ്ങളായ കൃഷി രീതികൾ സ്വീകരിച്ചു വിജയം നേടിയ യുവ കർഷകനാണ് പാലക്കാട് ഒറ്റപ്പാലം വാണിയ
തൊട്ടാവാടി: പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒറ്റമൂലി
ആരെങ്കിലും തൊട്ടാൽ ഇലകൾ വാടി കൂന്പിപ്പോകുന്നതുകൊണ്ടാണു തൊട്ടാവാടിക്ക് അങ്ങനെയൊരു പേര് കി
പശുക്കൾക്കില്ലെങ്കിൽ കർഷകർക്ക് എന്ത് "സാന്ത്വനം'
പശുവളർത്തൽ രംഗത്തെ പ്രധാന ഇൻഷ്വറൻസ് പദ്ധതിയായ "ക്ഷീര സാന്ത്വനം’ പദ്ധതിയിൽ നിന്ന് പശുക്കളെ
പശ്ചിമഘട്ടത്തിൽ അസാധാരണ വലുപ്പമുള്ള കുരുമുളക്; ഗണപതി മുളക്
സാധാരണയിനം കുരുമുളക് ഇനങ്ങളുടെ മൂന്നിരട്ടിയോളം വലുപ്പവും എരിവിൽ ഒട്ടും കുറവില്ലാത്തതുമായ
റബർ: നന്നായി ടാപ്പു ചെയ്താൽ ഉത്പാദനം വർധിക്കും
നന്നായി ടാപ്പു ചെയ്യാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
1. തോട്ടത്തിൽ ആദ്യമായി ടാപ്പിംഗ് തുടങ
കുരുമുളകിന് താങ്ങുമരമായി മലവേപ്പ്; തങ്കച്ചന് ഇത് അധിക വരുമാനം
കുരുമുളക് ചെടിക്ക് താങ്ങുമരമായി മലവേപ്പ് നട്ട് അധികവരുമാനം നേടുകയാണ് ഇടുക്കി മുരിക്കാശേര
ആരോഗ്യത്തിന് സപ്പോർട്ടേകും സപ്പോട്ട
കേരളത്തിൽ എല്ലായിടത്തും തന്നെ കാണപ്പെടുന്ന രുചികരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ പഴമാണ് സപ്പോട്ട. മെ
കാലിത്തൊഴുത്ത് ഫുൾ, കുട്ടിക്കർഷകൻ ഹാപ്പി
അതിജീവനത്തിനായി ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ ക്ഷീരകൃഷിയിലേക്കു കാലെടുത്തു വച്ച ഇടുക്കി വെള്ളിയാമറ്
അക്വേറിയം ക്ലീൻ ചെയ്യുന്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാം
അക്വേറിയം ക്ലീൻ ചെയ്യുന്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
• അക്വേറിയത്തിൽ ഫിൽറ്ററുകളും എയ്റേറ്റ
ചെലവില്ലാതെ പൊന്നുംവിള
സീറോ ബജറ്റ് പ്രകൃതി കൃഷി അഥവാ ചെലവില്ലാ പ്രകൃതി കൃഷി എന്നത് ഒരു ജൈവ കൃഷി രീതിയാണ്. രാസവളങ്ങള
ഇതു വിത്തിന്റെ ദേശം; വിളയറിവുകളുടെ പാഠശാല
കാർഷിക കേരളത്തിന്റെ വിത്തഴകായി, സംയോജിത കൃഷിക്കൊരു പാഠശാലയായി, ആലുവയിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്
നാട്ടിലും വളരും ഒട്ടകപ്പക്ഷി
മരുഭൂമിയിലെ പക്ഷി ഒട്ടകപ്പക്ഷി എന്നു വായിച്ചറിഞ്ഞതും വിശേഷിപ്പിച്ചതും ഇനി തിരുത്തി വായിക്കേണ്
സമ്മിശ്ര കൃഷിയിൽ ആഹ്ലാദത്തോടെ പ്രേംജിത്തും അജിതയും
ആദായകരമാക്കുക എന്നതിനൊപ്പം കൃഷിത്തോട്ടം ആകർഷകമാക്കുക എന്നതിന് ഒരു കർഷകന്റെ കലാബോധത്
നൂറുമേനി വിളയും ചിപ്പിക്കൂണ്
മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണു കൂണും കൂണ് വിഭവങ്ങളും. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, പോഷ
ബംഗ്ലാവ് കുടിയിൽ 100 തികഞ്ഞ ജാതി മരങ്ങൾ
കാലടിയോടു ചേർന്നു പെരിയാറിന്റെ തീരത്ത് ബ്രിട്ടീഷുകാർ നട്ടുവളർത്തിയ ജാതിമരങ്ങൾക്കു പ്രായം
രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ റബറിന് ക്രൗണ് ബഡിംഗ്
കാലാവസ്ഥാവ്യതിയാനം, തുടർച്ചയായ മഴ, രോഗാണുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം തുടങ്ങിയവ റബർ മരങ്ങളിൽ ഇലരേ
33 വർഷം പിന്നിട്ട ഉദ്യാന പരിപാലനം
മാതാവ് പരിപാലിച്ചു വളർത്തിയ പൂന്തോട്ടം കണ്ടാണു ഷീല വളർന്നത്. ആ ഉദ്യാനത്തിൽ വിരിഞ്ഞിരുന്ന പൂ
ലക്ഷങ്ങൾ തരും മലയിഞ്ചി
റബർ വില കൂപ്പുകുത്തിയപ്പോൾ പല കർഷകരുടെയും മുഖം വാടി. നിരവധിപ്പേർ കൃഷി ഉപേക്ഷിച്ചു. എന്നാൽ,
മതികെട്ടാൻ ചോലയിൽ റാഗി നൂറുമേനി
ഇടുക്കി ജില്ലയിൽ മതികെട്ടാൻ ചോലയുടെ താഴ്വാരങ്ങൾ റാഗി വിളവെടുപ്പിന്റെ ലഹരിയിലാണ്. മൂന്നു വ
മട്ടുപ്പാവിൽ പത്മ സുരേഷിനുണ്ടൊരു ഹരിത സാമ്രാജ്യം
വേദനകൾ മറന്നു സന്തോഷത്തോടെ ജീവിക്കാൻ പത്മ സുരേഷിനെ പ്രാപ്തയാക്കുന്നതു മട്ടുപ്പാവിലും മുറ്റ
പപ്പായ കൃഷിയിൽ യൂസഫിന് നൂറ് മേനി
സർക്കാർ ജോലിക്കിടെ വീണുകിട്ടുന്ന ഇടവേളകളിൽ പപ്പായ കൃഷിചെയ്തു നൂറ് മേനി വിളയിച്ചിരിക്കുകയാ
കരിമീൻ കൃഷിയിൽ കാശു വാരാം... പ്രിൻസിയെപ്പോലെ
സംസ്ഥാന മത്സ്യമാണു കരിമീൻ. വറുത്തും പൊരിച്ചും മപ്പാസ് വച്ചും മാത്രമല്ല, അതുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവു
മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കൂ... കയ്പും മധുരമാകും
ആഫിക്കൻ വംശജനായ അത്ഭുത പഴമാണ് മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട്. ഒരു തെച്ചിപ്പഴത്തോളം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഒരു ക
ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി; ഓണാട്ടുകരയുടെ ജൈവോത്സവം
കത്തിക്കാളുന്ന കുംഭ വെയിൽ സജീവമായി നടിനെ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുന്ന ദിനങ്ങളിലാണ് ഓണാട്ടുകരയുടെ ഉ
കുട്ടനാടൻ കൃഷിയിൽ ആവേശം ചോരാതെ വക്കച്ചൻ വാച്ചാപറന്പിൽ
വെള്ളം വകഞ്ഞു മാറ്റി, കായലിന്റെ അടിത്തട്ടിലെ എക്കൽപ്പാടത്ത് വിത്തു വിതച്ചു നെല്ല് കൊയ്തെടുക്കു
കന്നുകാലിത്തീറ്റയ്ക്ക് നട്ടു നനയ്ക്കാം മുരിങ്ങ
പാൽ ഉത്പാദനം വർധിപ്പിക്കാനും തീറ്റച്ചെലവ് കുറച്ചു കന്നുകാലി വളർത്തൽ ആദായകരമാക്കാനും ആടുമാ
മോഹനന് കൃഷി തന്നെ ജീവിതം
മോഹനനു കൃഷി ജീവിതമാണ്. രാവിലെ ആറരയോടെ കൃഷിയിടത്തിലിറങ്ങും. പച്ചക്കറി വിളവെടുക്കുന്ന ദിവസ
നല്ല മണ്ണിൽ 16 മൂലകങ്ങൾ
സസ്യവളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ മൂലകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണിന്റെ ലക്ഷണമാണ്. പൊതുവേ
ഒരുമയുടെ വിജയത്തിനു മറുവാക്ക്; ആദിത്യ കർഷക കൂട്ടായ്മ
കാർഷിക മേഖലയിലെ പ്രതിസന്ധികളും സാന്പത്തിക പ്രതിസന്ധികളും കർഷക ആത്മഹത്യകളുമൊക്കെ പതിവാ
കുത്തരിക്ക് വൻ ഡിമാൻഡ്
ഓരോ വിളവെടുപ്പ് കഴിയുന്പോഴും കേരളത്തിലെ നെൽക്കർഷകർ കടത്തിൽ നിന്നു കടക്കെണിയിലേക്കു വീഴു
സുമോ കപ്പയിൽ വിജയം കൊയ്ത് അജിത്
വ്യത്യസ്തങ്ങളായ കൃഷി രീതികൾ സ്വീകരിച്ചു വിജയം നേടിയ യുവ കർഷകനാണ് പാലക്കാട് ഒറ്റപ്പാലം വാണിയ
തൊട്ടാവാടി: പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒറ്റമൂലി
ആരെങ്കിലും തൊട്ടാൽ ഇലകൾ വാടി കൂന്പിപ്പോകുന്നതുകൊണ്ടാണു തൊട്ടാവാടിക്ക് അങ്ങനെയൊരു പേര് കി
പശുക്കൾക്കില്ലെങ്കിൽ കർഷകർക്ക് എന്ത് "സാന്ത്വനം'
പശുവളർത്തൽ രംഗത്തെ പ്രധാന ഇൻഷ്വറൻസ് പദ്ധതിയായ "ക്ഷീര സാന്ത്വനം’ പദ്ധതിയിൽ നിന്ന് പശുക്കളെ
പശ്ചിമഘട്ടത്തിൽ അസാധാരണ വലുപ്പമുള്ള കുരുമുളക്; ഗണപതി മുളക്
സാധാരണയിനം കുരുമുളക് ഇനങ്ങളുടെ മൂന്നിരട്ടിയോളം വലുപ്പവും എരിവിൽ ഒട്ടും കുറവില്ലാത്തതുമായ
റബർ: നന്നായി ടാപ്പു ചെയ്താൽ ഉത്പാദനം വർധിക്കും
നന്നായി ടാപ്പു ചെയ്യാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
1. തോട്ടത്തിൽ ആദ്യമായി ടാപ്പിംഗ് തുടങ
കുരുമുളകിന് താങ്ങുമരമായി മലവേപ്പ്; തങ്കച്ചന് ഇത് അധിക വരുമാനം
കുരുമുളക് ചെടിക്ക് താങ്ങുമരമായി മലവേപ്പ് നട്ട് അധികവരുമാനം നേടുകയാണ് ഇടുക്കി മുരിക്കാശേര
ആരോഗ്യത്തിന് സപ്പോർട്ടേകും സപ്പോട്ട
കേരളത്തിൽ എല്ലായിടത്തും തന്നെ കാണപ്പെടുന്ന രുചികരവും ആരോഗ്യദായകവുമായ പഴമാണ് സപ്പോട്ട. മെ
കാലിത്തൊഴുത്ത് ഫുൾ, കുട്ടിക്കർഷകൻ ഹാപ്പി
അതിജീവനത്തിനായി ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ ക്ഷീരകൃഷിയിലേക്കു കാലെടുത്തു വച്ച ഇടുക്കി വെള്ളിയാമറ്
അക്വേറിയം ക്ലീൻ ചെയ്യുന്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാം
അക്വേറിയം ക്ലീൻ ചെയ്യുന്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
• അക്വേറിയത്തിൽ ഫിൽറ്ററുകളും എയ്റേറ്റ
ചെലവില്ലാതെ പൊന്നുംവിള
സീറോ ബജറ്റ് പ്രകൃതി കൃഷി അഥവാ ചെലവില്ലാ പ്രകൃതി കൃഷി എന്നത് ഒരു ജൈവ കൃഷി രീതിയാണ്. രാസവളങ്ങള
ഇതു വിത്തിന്റെ ദേശം; വിളയറിവുകളുടെ പാഠശാല
കാർഷിക കേരളത്തിന്റെ വിത്തഴകായി, സംയോജിത കൃഷിക്കൊരു പാഠശാലയായി, ആലുവയിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്
Latest News
കേന്ദ്രത്തിന്റേത് നീചമായ രാഷ്ട്രീയം: കോൺഗ്രസിനെ സാമ്പത്തികമായി തകർക്കാനുള്ള പദ്ധതിയെന്ന് കെ.സി. വേണുഗോപാൽ
ആലുവയിലെ സ്വകാര്യ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ തീപിടിത്തം; ലക്ഷങ്ങളുടെ നഷ്ടം
കാഷ്മീരിൽ എസ്യുവി 300 അടി താഴ്ചയിലേക്ക് വീണു; 10 മരണം
ചിന്നക്കനാലിൽ വീണ്ടും കാട്ടാന ആക്രമണം; ഷെഡ് ആക്രമിച്ച് ചക്കക്കൊമ്പൻ
ക്രിസ്തുവിന്റെ പീഡാനുഭവ സ്മരണയിൽ ഇന്ന് ദുഃഖവെള്ളി
Latest News
കേന്ദ്രത്തിന്റേത് നീചമായ രാഷ്ട്രീയം: കോൺഗ്രസിനെ സാമ്പത്തികമായി തകർക്കാനുള്ള പദ്ധതിയെന്ന് കെ.സി. വേണുഗോപാൽ
ആലുവയിലെ സ്വകാര്യ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ തീപിടിത്തം; ലക്ഷങ്ങളുടെ നഷ്ടം
കാഷ്മീരിൽ എസ്യുവി 300 അടി താഴ്ചയിലേക്ക് വീണു; 10 മരണം
ചിന്നക്കനാലിൽ വീണ്ടും കാട്ടാന ആക്രമണം; ഷെഡ് ആക്രമിച്ച് ചക്കക്കൊമ്പൻ
ക്രിസ്തുവിന്റെ പീഡാനുഭവ സ്മരണയിൽ ഇന്ന് ദുഃഖവെള്ളി
Deepika Daily dpathram
Rashtra Deepika
Movies
Sthreedhanam
Sunday Deepika
Business Deepika
Karshakan
Kuttikalude Deepika
Childrens Digest
Chocolate
Career Deepika
Youth Special
tech@deepika
Auto Spot
Chairman - Dr. Francis Cleetus | MD - Benny Mundanatt | Chief Editor - George Kudilil
Copyright © 2024
, RDL. All rights reserved To access reprinting rights, please contact
[email protected]
Tel: +91 481 2566706,2566707,2566708
Privacy policy
    
Terms and conditions for online payment
Copyright @ 2022 , Rashtra Deepika Ltd.
Top