ഉത്പാദനച്ചെലവ് കുതിക്കുന്നു ; ക്ഷീരമേഖല പ്രതിസന്ധിയിലേക്ക്
Saturday, August 24, 2019 12:13 AM IST
ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് താ​ങ്ങാ​നാ​കാ​തെ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലേ​ക്ക്. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ 14 ല​ക്ഷം ക്ഷീ​രക​ർ​ഷ​ക​രെ​യും വ്യ​വ​സാ​യ സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ളെ​യും നേ​രി​ട്ടു ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന പ്ര​ശ്ന​മാ​ണി​ത്. അ​വ​രു​ടെ കു​ടും​ബാം​ഗ​ങ്ങ​ളെ​യും കൂ​ട്ടി 54 ല​ക്ഷം പേർ പ​ട്ടി​ണി​യി​ലേ​ക്കു നീ​ങ്ങു​ക​യാ​ണ്. സ്വ​കാ​ര്യ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ക്ഷീ​രവ്യ​വ​സാ​യ സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ളും നി​ല​നി​ൽ​പ്പി​നു​ള്ള പോ​രാ​ട്ട​ത്തി​ലാ​ണ്.

കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ വി​ല​യി​ലെ ഭീ​മ​മാ​യ വ​ർ​ധ​നയാണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ അ​ഭി​മു​ഖീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​ന്നാ​മ​ത്തെ പ്ര​ശ്നം. പ്ര​ള​യം മൂ​ലം ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ൾ ച​ത്ത​തും തൊ​ഴു​ത്തു​ക​ളും മ​റ്റും ത​ക​ർ​ന്ന​തു​ മൂ​ല​മു​ള്ള പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളു​മാ​ണു മ​റ്റൊ​ന്ന്. ആ​രെ​ങ്കി​ലും ഒ​രാ​ൾ പ​രാ​തി​പ്പെ​ട്ടാ​ൽ ഫാം ​അ​ട​ച്ചു​പൂ​ട്ടാ​നു​ള്ള നോ​ട്ടീ​സാ​ണ് വ​രു​ന്ന​ത്. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ 2000 ഫാ​മു​ക​ൾ​ക്കാ​ണ് അ​ട​ച്ചു​പൂ​ട്ട​ൽ നോ​ട്ടീ​സ് ല​ഭി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ക​ർ​ഷ​ക സം​ഘ​ട​ന​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. ഇ​തി​നു പു​റ​മേ​യാ​ണ് ഫാം ​ലൈ​സ​ൻ​സ് ന​ല്​കു​ന്ന​തി​നും വ​ർ​ഷാ​വ​ർ​ഷം പു​തു​ക്കു​ന്ന​തി​നും ഉ​ണ്ടാ​ക്കി​വ​ച്ചിട്ടു​ള്ള നൂ​ലാ​മാ​ല​ക​ൾ. ഇ​തും ക​ർ​ഷ​ക​രെ വ​ല​യ്ക്കു​ക​യാ​ണ്.

ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ പാ​ലു​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് 40 രൂ​പ ചെ​ല​വു​ണ്ടെന്ന് ​സ​ർ​ക്കാ​ർ നി​യോ​ഗി​ച്ച ക​മ്മീ​ഷ​ന്‍റെ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് സ​ർ​ക്കാ​രി​ന്‍റെ കൈ​യി​ൽ കി​ട്ടി​യി​ട്ടു വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ൾ പ​ല​തു​ക​ഴി​ഞ്ഞു. മി​ൽ​മ​യ്ക്കു കീ​ഴി​ലു​ള്ള 3,600 ക്ഷീ​ര​സ​ഹ​ക​ര​ണ​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് ഒ​രു വി​ഭാ​ഗം ക​ർ​ഷ​ക​ർ പാ​ൽ ന​ല്കു​ന്ന​ത്. സ്വ​കാ​ര്യ സം​സ്ക​ര​ണ​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ക​ന്പ​നി​ക​ൾ​ക്കു പാ​ൽ ന​ല്കു​ന്ന​വ​രും അ​ന​വ​ധി. ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ പാ​ലി​ന് 33 രൂ​പ​യാ​ണു ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കു മി​ൽ​മ ന​ല്കു​ന്ന​ത്.

ഒ​രു​ വ​ർ​ഷംകൊ​ണ്ടു കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​വി​ല​യി​ൽ 400 രൂ​പ​യു​ടെ വ​ർ​ധ​ന​യാ​ണു​ണ്ടാ​യ​ത്. 2018 മേ​യി​ൽ 950 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു 50 കി​ലോ​ഗ്രാമുള്ള ഒ​രു​ ചാ​ക്ക് കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യു​ടെ വി​ല. ഇ​ന്ന​ത് 1350 രൂ​പ വ​രെ​യെ​ത്തി. ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ വ​ഴി ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കു ന​ല്​കു​ന്ന മി​ൽ​മ​യു​ടെ കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​വി​ല ഗോ​ൾ​ഡി​ന് 1325 രൂപ, റി​ച്ചി​ന് 1195 രൂപ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ്. ത​ലേ​ മാ​സം 60 ലി​റ്റ​ർ പാൽ അ​ള​ന്ന ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് 100 രൂ​പ ഇളവുള്ളതാണ് ആ​കെയുള്ള ആ​ശ്വാ​സം.

ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ പാ​ൽ​വി​ല വ​ർ​ധി​പ്പി​ച്ച് ക​ർ​ഷ​ക​രെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. പാ​ൽ​വി​ല വ​ർ​ധി​പ്പി​ച്ചാ​ൽ അ​തി​ന്‍റെ 75 ശ​ത​മാ​നം ക​ർ​ഷ​ക​നു ല​ഭി​ക്ക​ത്ത​ക്ക ത​ര​ത്തി​ൽ ക്ര​മീ​ക​രി​ക്ക​ണം.

ന​മ്മു​ടെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്കി​ണ​ങ്ങു​ന്ന അ​ത്യു​ത്പാ​ദ​ന​ശേ​ഷി​യു​ള്ള ഇ​ന​ങ്ങ​ളെ ക​ണ്ടെത്താ​ൻ​പോ​ലും കേ​ര​ള​ത്തി​നാ​യി​ട്ടി​ല്ല. ഉ​രു​ക്ക​ൾ​ക്കു ബീ​ജാ​ദാ​നം ന​ട​ത്തു​ന്പോ​ൾ ഏ​തി​ന​ത്തി​ന്‍റെ ബീ​ജ​മാ​‌ണു ന​ല്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ഡോ​ക്ട​ർ​ക്കു പോ​ലു​മ​റി​യാ​ത്ത അ​വ​സ്ഥ! ക​ർ​ഷ​ക​ന് ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള ഇ​ന​ത്തി​ന്‍റെ ബീ​ജം ന​ല്കാ​ൻ ഇ​പ്പോ​ഴും കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ക്ഷീ​രവി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​നാ​കു​ന്നി​ല്ല. ഇ​ങ്ങ​നെ ഏ​തെ​ങ്കി​ലും ബീ​ജം ന​ല്​കി​യു​ണ്ടാ​കു​ന്ന കു​ഞ്ഞി​ൽനി​ന്ന് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന അ​ള​വി​ൽ പാ​ൽ ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത​തും സം​രം​ഭ​ത്തെ ത​ള​ർ​ത്തു​ന്നു. പ​ശു​ക്കി​ടാ​വി​നെ മാ​ത്രം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ബീ​ജം ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി ത​മി​ഴ്നാ​ട് പോ​ലു​ള്ള സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ൾ മു​ന്നേ​റു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ന​മ്മ​ൾ പി​റ​കോ​ട്ടു പോ​കു​ന്ന​ത്.
പ​ശു​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കാ​ൻ എം​എ​സ്ഡി​പി പോ​ലു​ള്ള പ​ദ്ധ​തി​ക​ൾ നി​ല​വി​ലു​ണ്ട്. ഇ​വി​ട​ത്തെ ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണം കൂ​ട്ടാ​ൻ അ​യ​ൽ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽനി​ന്ന് ഉ​രു​ക്ക​ളെ വാ​ങ്ങ​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി നി​ർ​ദേ​ശം. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് പ​ശു​ക്ക​ളെ കൈമാറുന്ന വ​ൻ ലോ​ബി ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​വ​ർ പ​ത്തു​ ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ ല​ഭി​ക്കു​മെ​ന്നു പ​റ​ഞ്ഞു വിൽക്കുന്ന പ​ശു​ക്ക​ളി​ൽനി​ന്നു ര​ണ്ടു ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ ​പോ​ലും ല​ഭി​ക്കാ​തെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ക​ബ​ളി​പ്പി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ക​യാ​ണ്. പാ​ൽ​ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ന​ല്ല​യി​നം പ​ശു​ക്ക​ളെ ഇ​വി​ടെ​ത്ത​ന്നെ ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി​യാ​ലേ ഈ ​ദു​ര​വ​സ്ഥ മാ​റൂ.


പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന പാ​ലുത്പാ​ദ​നം കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യി​ലെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ക്കു​റ​വു​മൂ​ലം ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്നു ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ക​ർ​ണാ​ട​ക, ത​മി​ഴ്നാ​ട് സ​ർ​ക്കാ​രു​ക​ൾ സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ വ​ഴി ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് സ​ബ്സി​ഡി ന​ല്കി​യാ​ണ് ഈ ​മേ​ഖ​ല​യെ ത​ക​രാ​തെ പി​ടി​ച്ചു​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്. നേ​ര​ത്തെ ലി​റ്റ​റി​ന് മൂ​ന്നു രൂ​പ സ​ർ​ക്കാ​ർ സ​ബ്സി​ഡി​യാ​യി ക​ർ​ഷ​ക​ന് നല്​കി​യി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ ഇ​ത് നാ​ലു രൂ​പ​യാ​യി ഉ​യ​ർ​ത്തി​യ​പ്പോ​ൾ എ​ത്ര ലി​റ്റ​ർ പാ​ല​ള​ന്നാ​ലും ല​ഭി​ക്കാ​വു​ന്ന പ​ര​മാ​വ​ധി തു​ക വ​ർ​ഷം 40,000 ആ​യി നി​ജ​പ്പെ​ടു​ത്തി. ഇ​തു​മൂ​ലം കൂ​ടു​ത​ൽ പാ​ൽ അള​ക്കു​ന്ന ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്കു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പ്ര​യോ​ജ​നം ഇ​ല്ലാ​താ​യി.

ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ ദു​രി​ത​ക്ക​യ​ത്തി​ലാ​ണ്. ഇ​തെ​ല്ലാം ത​ര​ണം ചെ​യ്ത് ഈ ​മേ​ഖ​ല എ​ത്ര​നാ​ൾ മു​ന്നോ​ട്ടു​പോ​കു​മെ​ന്നു ക​ണ്ടറി​യ​ണം. ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രെ​യും വ്യ​വ​സാ​യ​ത്തെ​യും കൈ​പി​ടി​ച്ചു​യ​ർ​ത്താ​ൻ സ​ർ​ക്കാ​ർ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ അ​ടി​യ​ന്ത​ര ഇ​ട​പെ​ട​ൽ ന​ട​ത്ത​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ആ​വ​ശ്യം.

കർഷകർ മാത്രമല്ല വ്യവസായമേഖലയും പ്രതിസന്ധിയിൽ

പെ​ട്രോ​ളി​യ​ത്തി​ന്‍റെ ഉ​പോ​ത്പ​ന്ന​മാ​ണ് പാ​ൽ പാ​യ്ക്ക് ചെ​യ്യാ​നു​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന പോ​ളി​ഫി​ലിം. പെ​ട്രോ​ളി​യം ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു വി​ല​ വ​ർ​ധി​ക്കു​ന്ന​തി​ന​നു​സ​രി​ച്ച് ഇ​തി​നും വി​ല​ വ​ർ​ധി​ക്കും. ഡീസൽവിലവർധന പാ​ൽ​ ശേ​ഖ​രി​ച്ച് സം​സ്ക​ര​ണ​ പ്ലാ​ന്‍റി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​നും ചെ​ല​വു​ കൂ​ട്ടും.
സ്വ​കാ​ര്യ​ സം​സ്ക​ര​ണ​ പ്ലാ​ന്‍റു​ക​ൾ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ അ​ടി​ക്ക​ടി​യു​ണ്ടാ​കു​ന്ന വൈ​ദ്യു​തി​മു​ട​ക്ക​മാ​ണ് മ​റ്റൊ​രു പ്ര​ശ്നം. ഇ​തി​നാ​ൽ പ​ല​പ്പോ​ഴും പാ​ൽ​ പാ​യ്ക്ക് ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന് ജ​ന​റേ​റ്റ​റു​ക​ൾ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​പ്പി​ക്കേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്ന​തും ചെ​ല​വു​യ​ർ​ത്തും. ജി​എ​സ്ടി വ​ന്ന​തോ​ടെ പാ​ൽ പാ​യ്ക്കിം​ഗി​നു​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന സാ​മി​ഗ്രി​ക​ൾ​ക്കും വി​ല​ വ​ർ​ധി​ച്ചു. തൊ​ഴി​ലാ​ളി​കൾക്കു​ള്ള കൂ​ലി​യി​ന​ത്തി​ലും വ​ർ​ധ​ന​യുണ്ട്. സ​ർ​ക്കാ​ർ അ​നു​ശാ​സി​ക്കു​ന്ന എ​ല്ലാ മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ളും പാ​ലി​ച്ചാ​ണ് സ്വ​കാ​ര്യ​വ്യ​വ​സാ​യ​ശാ​ല​ക​ളും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്.

പ്ര​ള​യ​വും ദു​ര​ന്ത​ങ്ങ​ളും സം​സ്ക​ര​ണ​മേ​ഖ​ല​യി​ലും വ​ൻ ന​ഷ്ട​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കിയിട്ടുണ്ട്. പാ​ൽ ​ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന റ​ഫ്രി​ജ​റേ​റ്റ​റു​ക​ൾ, ഫ്രീ​സ​റു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ പ്ര​ള​യ​ത്തി​ൽ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു. ക​ന്നു​കാ​ലി​ക​ൾ ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ഇ​വ​യെ വാ​ങ്ങാ​നും കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യ്ക്കു​മൊ​ക്കെ​യു​ള്ള സ​ഹാ​യ​വും ന​ല്കേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്ന​തും സ്വ​കാ​ര്യ പാ​ൽ ​വ്യ​വ​സാ​യ മേ​ഖ​ല​യു​ടെ ന​ട്ടെ​ല്ലൊ​ടി​ക്കു​ന്നു.

മി​ൽ​മ പോ​ലു​ള്ള സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ദേ​ശീ​യ ക്ഷീ​ര​വി​ക​സ​ന ബോ​ർ​ഡി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ പി​ടി​ച്ചു​നി​ൽ​ക്കാ​നാ​വു​ന്നു​ണ്ടാ​കും. എ​ന്നാ​ൽ, സ്വ​കാ​ര്യ മേ​ഖ​ല​യ്ക്ക് സ​ർ​ക്കാ​രി​ന്‍റെ ഒ​രു സ​ഹാ​യ​വും ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ഇ​തി​നാ​ൽ ഈ​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ നി​ര​വ​ധി തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ​ക്ക് തൊ​ഴി​ലും ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു​ണ്ട്. ക​ർ​ഷ​ക​രെ​യും വ്യ​വ​സാ​യശാ​ല​ക​ളെ​യും ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളെ​യും ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്തു​ള്ള പ​രി​ഹാ​ര​മാ​ണ് ആ​വ​ശ്യം.

ടോം ​ജോ​ർ​ജ്

Deepika.com shall remain free of responsibility for what is commented below. However, we kindly request you to avoid defaming words against any religion, institutions or persons in any manner.