കറിവേപ്പില വെറും കറിവേപ്പിലയല്ല
Tuesday, March 28, 2017 2:56 AM IST
ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽ​ഡി​എ​ലിന്‍റെ തോ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു ക​റി​വേ​പ്പി​ല സ​ഹാ​യ​ക​മെ​ന്നു പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യു​ടെ ആ​ൻ​റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റ് ഗു​ണ​മാ​ണ് അ​തി​നു പി​ന്നി​ൽ. ത​ത്ഫ​ല​മാ​യി ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്ഡി​എ​ലിന്‍റെ തോ​തു കൂ​ടു​ന്നു. ആ​ർട്ടിരിയോ സ്ളീ​റോ​സി​സ് പോ​ലെ​യു​ള​ള ഹൃ​ദ​യ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്നു സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു.
പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​രു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ന് ക​റി​വേ​പ്പി​ല സ​ഹാ​യ​കം. ദ​ഹ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​ന് ക​റി​വേ​പ്പി​ല സ​ഹാ​യ​കം. ആ​മാ​ശ​യ​ത്തിന്‍റെ​യും ദ​ഹ​ന​വ്യ​വ​സ്ഥ​യു​ടെ​യും കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​ത​യ്ക്കു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. ദ​ഹ​ന​ക്കേ​ട്, നെ​ഞ്ചെ​രി​ച്ചി​ൽ എ​ന്നി​വ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു സ​ഹാ​യ​കം. ക​റി​വേ​പ്പി​ല ജ്യൂ​സാ​ക്കി നാ​ര​ങ്ങാ​നീ​രു ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ദ​ഹ​ന​ക്കേ​ടു മാ​റും. സം​ഭാ​ര​ത്തി​ൽ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തും ഗു​ണ​ക​രം. അ​മി​ത​ഭാ​ര​വും അ​മി​ത​വ​ണ്ണ​വും കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ക​റി​വേ​പ്പി​ല പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. അ​തു​വ​ഴി പ്ര​മേ​ഹ​സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കാ​നു​മാ​കും. അ​തി​ലു​ള​ള നാ​രു​ക​ൾ ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സിന്‍റെ തോ​ത് നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

പ്ര​മേ​ഹ​ബാ​ധി​ത​ർ ക​റി​വേ​പ്പി​ല ചേ​ർ​ത്ത ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ശീ​ല​മാ​ക്കു​ന്ന​തും ആ​രോ​ഗ്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​നു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. എ​ന്നാ​ൽ ക​റി​വേ​പ്പി​ല കൂ​ടു​ത​ൽ അ​ള​വി​ൽ ശീ​ല​മാ​ക്കി​യ​വ​ർ ഇ​ട​യ്ക്കി​ടെ ര​ക്ത​പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തി ഷു​ഗ​ർ നി​യ​ന്ത്രി​ത​മാ​ണോ എ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പാ​ക്ക​ണം. പ്ര​മേ​ഹ​ത്തി​നു മ​രു​ന്നു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ ക​റി​വേ​പ്പി​ല കൂ​ടി ശീ​ല​മാ​ക്കി​യാ​ൽ പ്ര​മേ​ഹ​നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​ന് അ​ത് എ​ത്ര​ത്തോ​ളം ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ് എ​ന്ന​തു സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് ഡോ​ക്ട​റു​ടെ ഉ​പ​ദേ​ശം തേ​ട​ണം.


ബാ​ക്ടീ​രി​യ, ഫം​ഗ​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ രോ​ഗ​കാ​രി​ക​ളാ​യ സൂ​ക്ഷ്മാ​ണു​ക്ക​ൾ​ക്കെ​തി​രേ പോ​രാ​ടാ​നു​ള​ള ശേ​ഷി ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യ്ക്കു​ണ്ട്. അ​തി​നാ​ൽ ച​ർ​മ​ത്തിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​സം​ര​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നു ക​റി​വേ​പ്പി​ല ഗു​ണ​ക​രം. ന​ഖ​ങ്ങ​ളി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ഫം​ഗ​സ്ബാ​ധ​യ്ക്കു പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. ച​ർ​മ​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന മു​റി​വു​ക​ൾ, ച​ത​വ്, പൊ​ള​ള​ൽ, ച​ർ​മം പൊട്ടു​ന്ന​തു​മൂ​ല​മു​ള​ള അ​സ്വ​സ്ഥ​ത​ക​ൾ, പ്രാ​ണി​ക​ളു​ടെ ക​ടി​യേ​ല്ക്ക​ൽ എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​യി ക​റി​വേ​പ്പി​ല അ​ര​ച്ചു​പു​രട്ടാം. അ​തി​സാ​രം, വ​യ​റു​ക​ടി തു​ട​ങ്ങി​യ കു​ട​ൽ സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ ത​ട​യാ​ൻ ക​റി​വേ​പ്പി​ല അ​ര​ച്ചു തേ​ൻ ചേ​ർ​ത്തു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തു ഗു​ണ​പ്ര​ദം. നെ​ഞ്ചി​ൽ ക​ഫ​ക്കെട്ട്, ചു​മ, സൈ​ന​സൈ​റ്റി​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും ഗു​ണ​പ്ര​ദം.