Home   | Editorial   | Latest News   | Local News   | Kerala   | National   | International   | Business   | Sports   | Obituary   | NRI News   | Movies   | Health
| Back To Sthreedhanam |


തിരുവോണ സദ്യയൊരുക്കാം
അത്തപ്പൂക്കളവും മാവേലിയും ഓണസദ്യയുമെല്ലാം മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. എവിടെയാണെങ്കിലും തിരുവോണത്തിന് സദ്യയുണ്ണാനായി മലയാളികൾ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് ഓടിയെത്തും. തൂശനിലയിൽ വിളന്പുന്ന ഓണസദ്യക്ക് മറ്റൊരിടത്തും ലഭിക്കാത്ത രുചിവൈവിധ്യമാണുള്ളത്. ഇത്തവണ നാടൻ വിഭവങ്ങൾകൊണ്ടുള്ള സ്പെഷൽ ഓണസദ്യയാണ് വായനക്കാർക്കായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ആ രുചിക്കൂട്ടുകളിലേക്ക്...

ചേന്പ് ഉപ്പേരി

ചേരുവകൾ

ചേന്പ് -1/2 കിലോ
ഉപ്പുനീര്-പാകത്തിന്
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ -ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചേന്പിെൻറ പുറം ചുരണ്ടി കഴുകിത്തുടച്ച് കനം കുറച്ച് വത്തിൽ അരിയുക. ഉപ്പുനീര് പുരിവയ്ക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ചേന്പ് അരിഞ്ഞതിട്ട് വറുത്ത് കരുകരുപ്പാക്കി കോരുക. എണ്ണ വാർന്നുകിാനായി ഒരു കടലാസിൽ നിരത്തുക. ആറിയശേഷം ഒരു ടിന്നിലാക്കി അടച്ചു സൂക്ഷിക്കുക.ചേന്പ് ഉപ്പേരി റെഡി.

പുളിഞ്ചിക്ക (ഇരുന്പൻപുളി) അച്ചാർ

ചേരുവകൾ

പുളിഞ്ചിക്ക -1/4 കിലോ
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
കായപ്പൊടി -2 നുള്ള്
ഉണക്കമുളക് -1 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
എണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉലുവാപ്പൊടി -ഒരു നുള്ള്
കടുക്, ഉലുവ -കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ വീതം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പുളിഞ്ചിക്ക കഴുകി അര ഇഞ്ച് കനത്തിൽ വട്ടത്തിൽ അരിയുക. ഇതിൽ ഉപ്പും പൊടികളും ചേർത്ത് പിടിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. എണ്ണ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകും ഉലുവയും ഉണക്കമുളക് രണ്ടായി മുറിച്ചതും ഇട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ പുളിഞ്ചിക്കയി നന്നായി വഴറ്റുക. അൽപ്പം തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ചിളക്കി വാങ്ങുക.

ചക്ക എരിശ്ശേരി

ചേരുവകൾ

ചക്കച്ചുള 1-0/15 എണ്ണം
ചക്കക്കുരു -56 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾ -മുക്കാൽ ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് -ഒരു കപ്പ്
മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളക് -4 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
എണ്ണ -1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉണക്കമുളക് -2 എണ്ണം
കടുക്, ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -1/4 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചക്കച്ചുള ഓരോന്നും നീളത്തിൽ രണ്ടായി കീറി ഓരോ കഷണവും മൂന്നായി അരിയുക. ചക്കക്കുരു തൊലികളഞ്ഞ് ചുരണ്ടാതെ വത്തിൽ 1/2 ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിയുക. ഇവ രണ്ടും കഴുകി വാരി ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞളും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വാങ്ങുക.

തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവ തരുതരുപ്പായി അരച്ച് വെന്ത കഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. അൽപം വെള്ളമൊഴിച്ച് ചാറിെൻറ പാകം ക്രമപ്പെടുത്തുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾസ്പൂണ്‍ തേങ്ങ വറുത്ത് ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്പോൾ കോരുക. മിച്ചമുള്ള എണ്ണയിൽ ഉണക്കമുളക്, കടുക്, ഉഴുന്ന്, ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ കറി ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു തിളവന്നാൽ ഉടൻ വാങ്ങുക.

പാവയ്ക്ക കിച്ചടി

ചേരുവകൾ

പാവയ്ക്ക (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-2 കപ്പ്
തൈര് -1 കപ്പ്
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- 1 കപ്പ്
കടുക് -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ജീരകം -2 നുള്ള്
ഉണക്കമുളക് -രണ്ടെണ്ണം
ഉലുവ -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ -വറുക്കാൻ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യമായി ചൂടായ എണ്ണയിൽ പാവയ്ക്കയിട്ട് വറുത്ത് ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്പോൾ ഉപ്പി തൈരിലേക്ക് കോരിയിടുക. തേങ്ങ, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം , പച്ചമുളക് എന്നിവ വെണ്ണപോലെ അരച്ച് പാവയ്ക്കയും തൈരും എടുത്ത പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ എണ്ണ ഒരു പാനിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി ഉണക്കമുളക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവ എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊിയാൽ കിച്ചടി അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. തിളച്ചയുടൻ വാങ്ങുക.

ഏത്തപ്പഴം പച്ചടി

ചേരുവകൾ

ഏത്തപ്പഴം -1 വലുത്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
കടുക് -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ഉലുവ -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- ഒന്നേകാൽ കപ്പ്
പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
തൈര് -1 കപ്പ്
ഉണക്കമുളക് - 2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഏത്തപ്പഴം തൊലികളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിച്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക. അൽപ്പം വെള്ളവും ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് വേവിച്ചുവാങ്ങുക.
തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ കടുക് എന്നിവ വെണ്ണപോലരച്ച് വെന്ത ഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് (1/4 ടീസ്പൂണ്‍) ഉലുവ, ഉണക്കമുളക്, 2 തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ കൂട്ടും തൈരും ചേർത്ത കഷണം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് വാങ്ങുക.


പരിപ്പ് കറി

ചേരുവകൾ

ചെറുപയർ പരിപ്പ് -1/2 കപ്പ്
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക്-1 എണ്ണം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- ഒന്നേകാൽ കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചെറുപയർ പരിപ്പ് (തൊലി കളഞ്ഞത്) വറുത്ത് ഉപ്പും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക.
തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, ജീരകം എന്നിവ വെണ്ണപോലെ അരച്ച് വേവിച്ച പരിപ്പിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി വാങ്ങുക.

ചേനത്തണ്ട്- ചെറുപയർ തോരൻ

ചേരുവകൾ

ചേനത്തണ്ട് -10 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -3/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചെറുപയർ പരിപ്പ് (വേവിച്ചത്) - 1 പിടി
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ -1 കപ്പ്
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി
കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
കടുക്, ഉഴുന്ന് -1/4 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ -1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉണക്കമുളക് -2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്നവിധം

ചേനത്തണ്ട് കഴുകി പുറംതൊലി ചീകിക്കളഞ്ഞ് ചെറുതാക്കി കൊത്തിയരിയുക. ചെറുപയർ പരിപ്പ് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. ചേനത്തണ്ട് അരിഞ്ഞതിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞളും പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക. തേങ്ങ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി എന്നിവ നന്നായി ചതച്ച് വെന്ത കഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിവയ്ക്കുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്, ഉഴുന്ന്, ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് ഇളക്കി കടുക് പൊുന്പോൾ കൂട്ടു ചേർത്ത കഷണം ഇതിലേക്ക് കുടഞ്ഞിട്ട് നന്നായി ഉലർത്തി വാങ്ങുക.

മത്തങ്ങാ ഓലൻ

ചേരുവകൾ

മത്തങ്ങ -1/4 കിലോ
വഴുതനങ്ങ (ചെറുത്) -1
പച്ചമുളക് (പിളർന്നത്) -3 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
തേങ്ങാപ്പാൽ -2 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ -1 ടേ സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
വൻപയർ വേവിച്ചത്-1/4 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

മത്തങ്ങയുടെ തൊലി ചെത്തി കുരുവും കളഞ്ഞ് കനംകുറച്ച് വലുപ്പമുള്ള സമചതുര കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ് കഴുകി വാരുക. ഇതിൽ വഴുതനങ്ങ വത്തിൽ അരിഞ്ഞതും (ഒരിഞ്ച് കനത്തിൽ) പിളർന്ന പച്ചമുളകും ഉപ്പും വേകാൻ പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. തേങ്ങാപ്പാൽ, വേവിച്ച വൻപയർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് ഉടൻ വാങ്ങുക. കറിവേപ്പില ഉതിർത്തിടുക. വെളിച്ചെണ്ണ മീതെ ഒഴിക്കുക.

ചക്കമടൽ അവിയൽ

ചേരുവകൾ

ചക്കമടൽ (അധികം മൂക്കാത്ത ചക്കമടൽ മുള്ള് ചെത്തി ഒന്നര ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -കാൽ കപ്പ്
ചക്കക്കുരു -56 എണ്ണം
വെള്ളരിക്ക - 25 ഗ്രാം
പടവലങ്ങ(ഒന്നര ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -20 ഗ്രാം
പച്ചമാങ്ങ (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -1/4 കപ്പ്
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
മുരിങ്ങക്കായ(നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -1 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം,
ഇതിൽ അറ്റം പിളർന്നത്- രണ്ടെണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് -ഒന്നര കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്നവിധം

തേങ്ങ, ജീരകം, മുളകുപൊടി, രണ്ടു പച്ചമുളക് എന്നിവ തരുതരുപ്പായി അരച്ചുവയ്ക്കുക. രണ്ടു പച്ചമുളകും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞത് കഴുകിവാരി ഉപ്പും മഞ്ഞളും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക. ഇതിൽ അരപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒന്ന് ചൂടാക്കി വാങ്ങുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി അടച്ചുവയ്ക്കുക

ഡ്രൈഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് പായസം

ചേരുവകൾ

ഡ്രൈഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് (ബദാം, പീസ്ത, വാൾനട്ട്, കിസ്മിസ്) അലങ്കരിക്കാൻ -ഒരു കപ്പ്
നെയ്യ് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
പാൽ -2 1/2 കപ്പ്
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഡ്രൈഫ്രൂ്സ് അരച്ചത് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാനിൽ നെയ്യൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്സ് അരച്ചത് ഇട്ട് ചുവക്കുംവരെ വഴറ്റുക. തുടർന്ന് പാൽ, കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വാങ്ങിവെച്ച് ഡ്രൈഫ്രൂട്സ് അലങ്കരിച്ച് വിളന്പാം.

||

ഇന്ദു നാരായണ്‍
തിരുവനന്തപുരം

ഉദാഹരണം അനശ്വര
ഉദാഹരണം സുജാത എന്ന സിനിമ കണ്ടിറങ്ങുന്പോൾ കൈയടിക്കുകയും കണ്ണ് തുടയ്ക്കുകയും ചെയ്യാത്തവരുണ്ടാവില്ല. അത്രമാത്രം നമ്മൾ സുജാതയേയും ആതിരയേയും ഇഷ്ടപ്പെട്ടുപോകും. സുജാത എന്ന അമ്മയുടെ വേദനകളും ആവലാതികളും മഞ്ജു വാര്യർ എന്ന മലയാളത്തിെ...
ഗർഭാശയഗള കാൻസറിനെ അറിയാം
ഗർഭാശയഗളത്തെ ബാധിക്കുന്ന അർബുദമാണ് ഗർഭാശയഗള അർബുദം അഥവാ സെർവിക്കൽ കാൻസർ. യോനിയിൽനിന്നു ഗർഭാശയത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശനമാർഗമാണ് ഗർഭാശയഗളം അഥവാ സെർവിക്സ് (Cervix). ആഗോളതലത്തിൽ സ്ത്രീകളെ ബാധിക്കുന്ന അർബുദങ്ങളിൽ രണ്ടാംസ്ഥാനമാണ് ഗർഭ...
ഫേസ്ബുക്കിൽ രചിച്ച വിജയഗാഥ
തൃശൂർ ജില്ലയിലെ ഇരിങ്ങാലക്കുടയ്ക്കടുത്താണ് മാപ്രാണം എന്ന ഗ്രാമം. ഇവിടെ ഉമ വിനേഷിെൻറ വീണ്ടുമുറ്റത്തെത്തുന്പോൾത്തന്നെ ആരുടേയും നാവിൽ കൊതിയൂറും. അടുപ്പിൽ തയാറാകുന്ന അച്ചാറിെൻറയും, തേങ്ങ വറുത്തുണ്ടാക്കുന്ന ചമ്മന്തിപ്പൊടിയുടേയു...
കാൻസറിനെ അറിയാം
കാൻസർ -മനുഷ്യനെ ഇത്രയധികം വിഹ്വലപ്പെടുത്തുന്ന വേറെ വാക്ക് വിരളമാണ്. ആരും ഓർക്കാനിഷ്ടപ്പെടാത്ത, മരണം എന്ന സത്യത്തെപ്പറ്റിയും ജീവിതത്തിെൻറ മൂല്യത്തെപ്പറ്റിയും നമ്മെ ഒരുനിമിഷം ഓർമപ്പെടുത്തുന്നതാണ് കാൻസർ എന്ന രോഗനിർണയം. ജീവിതശൈ...
ഒവേറിയൻ കാൻസർ: തുടക്കത്തിൽത്തന്നെ ചികിത്സിക്കണം
ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് മാറിയ ജീവിത ശൈലിയും, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളുമെല്ലാം പലരുടെയും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ കാര്യമായിത്തന്നെ ബാധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കാത്തവരുടെ കാര്യമെടുത്താൽ സ്ത്രീകൾ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടമ്മമാർ ആയിരിക്കും മുൻ...
60+ സ്ത്രീകളുടെ ഭക്ഷണം
കാലം കടന്നുപോകുന്നതിനനുസരിച്ച് ഓരോരുത്തരിലും വാർധക്യം സംഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ പുരുഷ·ാരെ അപേക്ഷിച്ച് സ്ത്രീകളിൽ വാർധക്യത്തിലെ ശാരീരികമാറ്റങ്ങൾ നേരത്തെ നടക്കും. പോഷകസമൃദ്ധമായ ആഹാരക്രമം വാർധക്യാരിഷ്ടതകളെ ഒരു പരിധിവരെ ചെറുത്തുന...
സംഗീതമയം
സംഗീത ശ്രീകാന്ത് തിരക്കിലാണ്. കാരണം സംഗീതം ആസ്പദമാക്കിയുള്ള ഏതു സംഗീത പരിപാടിയുടെയും ആങ്കറിംഗ് ചെയ്യുന്നത് സംഗീതയാണ്. യുവസംവിധായകരായ രാഹുൽരാജ്, അലക്സ് പോൾ, ബിജിപാൽ, എം. ജയചന്ദ്രൻ എന്നിവർ ഈ ഗായികയുടെ കഴിവുകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് അ...
മാനസികാരോഗ്യം: ഗർഭകാലത്തും പ്രസവശേഷവും
ഗർഭാവസ്ഥയിലും ശേഷവും ശരീരത്തിേൻറതുപോലെ മനസിെൻറയും ആരോഗ്യം പ്രധാനമാണ്. മിക്ക സ്ത്രീകളും പൂർണ മാനസികാരോഗ്യത്തോടെ ഇവ തരണം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഗർഭാവസ്ഥയിലും ശേഷവും സ്ത്രീകളിൽ കാണുന്ന സന്തോഷവും സന്തുഷ്ടിയും ഇതിനു തെളിവാണല്ലൊ.
...
ആർത്തവവിരാമവും അനുബന്ധപ്രശ്നങ്ങളും
മാസമുറയ്ക്കു മുന്പ് വരുന്ന ശാരീരികവും വൈകാരികവുമായ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് സ്ത്രീകൾ ബോധവതികളാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് അനേകം ലേഖനങ്ങളും ആരോഗ്യചർച്ചകളുമുണ്ടായിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ പോസ്റ്റ്മെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രമിനെക്കുറിച്ച് അധികമൊന്നും പറഞ്...
തന്പുരുവിലെ ഗായിക
സുഭരഞ്ജിനിയെന്ന രഞ്ജിനി രഞ്ജിത്തിന് പാട്ടുകളോട് കുട്ടിക്കാലം മുതലെ പ്രണയമായിരുന്നു. ഏതു പാട്ടുകേട്ടാലും അതു മന:പാഠമാക്കി പാടാൻ ശ്രമിക്കുമായിരുന്ന രഞ്ജിനി വളർന്നു വലുതായി ബാങ്കുദ്യോഗസ്ഥയായപ്പോഴും സംഗീതത്തെ കൂടെക്കൂട്ടി. ഇന്...
കൗമാരക്കാരിയുടെ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹാരമാർഗങ്ങളും
ബെല്ല 15 വയസുള്ള പ്ലസ് വണ്‍ വിദ്യാർഥിനിയാണ്. കർഷകകുടുംബമാണ് അവളുടേത്. ബെല്ലയുടെ ഐ.ക്യു ആവറേജിനു മുകളിലാണ് (118). പത്താംക്ലാസിലെ പരീക്ഷയ്ക്ക് 89 ശതമാനം മാർക്കുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ പ്ലസ്വ ണിൽ ആയപ്പോഴേക്കും പല വിഷയങ്ങൾക്കും തോ...
66-ലും അമ്മിണിചേച്ചി സൂപ്പറാ...
പ്രായം ഇത്രയുമൊക്കെയായില്ലെ ഈ അമ്മയ്ക്ക് ഇനിയെങ്കിലും അടങ്ങിയൊതുങ്ങി എവിടെയെങ്കിലും ഇരുന്നൂടെ... എന്നുള്ള മക്കളുടെ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ പോലും അങ്കമാലി പീച്ചാനിക്കാട് പൈനാടത്ത് അയ്യംപിള്ളി അമ്മിണി പൗലോസിനു നേരമില്ല. ക...
വായനക്കാരുടെ പാചകത്തിലേക്ക് വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കൂ.....
സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി വിളന്പുന്നത് ഒരു കലയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവത്തിെൻറ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ത്രീധനം മാസികയിലൂടെ പങ്കുവെയ്ക്കാം. പുരുഷ·ാർക്കും പങ്കെടുക്കാം. മലയാളത്തിലെഴുതിയ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ...
ഒരു പെണ്‍ വിജയഗാഥ
ബുള്ളറ്റിൽ ഒറ്റയ്ക്ക് ഇന്ത്യയുടെ ഒരറ്റം മുതൽ മറ്റേ അറ്റംവരെ സഞ്ചരിക്കുക. പുരുഷന്മാർപോലും ധൈര്യപ്പെടാത്ത കാര്യമാണ്. എന്നാൽ 12,000കിലോമീറ്റർ ബുള്ളറ്റിൽ ഒറ്റയ്ക്കു യാത്ര ചെയ്തതിെൻറ ആ വേശത്തിലാണ് ഷൈനി രാജ്കുമാർ. ഷൈനി രാജ്കു...
കിഡ്നി സ്റ്റോണ്‍ ഒഴിവാക്കാം: ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ
പ്രതിവർഷം അഞ്ചുകോടി ആളുകളാണ് വൃക്കയിൽ കല്ല് (കിഡ്നി സ്റ്റോണ്‍) എന്ന പ്രശ്നവുമായി ചികിത്സ തേടുന്നത്. വൃക്കയിൽ കല്ലുണ്ടാക്കുന്നത് മൂത്രത്തിലെ രാസപദാർഥങ്ങളിൽനിന്നും രൂപപ്പെടുന്ന കട്ടിയായ ഖരവസ്തുക്കളാണ്. ചിലരിൽ കല്ലുണ്ടാകുന്നത...
പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ് മറക്കല്ലേ
കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്കും പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. കുഞ്ഞിെൻറ ഒന്നാം ജ·ദിനത്തിനു മുൻപ് അഞ്ച് പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പുകൾ നിർബന്ധമായും എടുക്കണം. കേരളത്തിൽ 17 ശതമാനം കുട്ടികൾക്കും ആദ്...
തൊണ്ടിമുതലിലെ യഥാർഥ പോലീസ്
തൊണ്ടിമുതലും ദൃക്സാക്ഷിയും എന്ന സിനിമയിലെ എസ്ഐ സാജൻ മാത്യുവായി പ്രേക്ഷകരുടെ കൈയടി നേടിയ സിബി തോമസ് കാസർഗോഡ് ആദൂർ സ്റ്റേഷനിലെ സിഐ ആണ്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ സിനിമ മോഹവുമായി നടന്ന സിബി തോമസ് തെൻറ ആദ്യ സിനിമയിൽ എത്തുന്നതു പോല...
എൻഡോമെട്രിയോസിസിനെ അറിയാം
സ്ത്രീകളിൽ കണ്ടുവരുന്ന ആർത്തവസംബന്ധിയായ ഒരു രോഗമാണ് എൻഡോമെട്രിയോസിസ് ((ENDOMETRIOSIS))). ആഗോളതലത്തിൽ 10 മുതൽ 25 ശതമാനം വരെ സ്ത്രീകളിൽ ഈ രോഗം കാണാറുണ്ട്. അവയിൽ കൂടുതലും 20നും 40നും ഇടയ്ക്ക് പ്രായമുള്ള സ്ത്രീകളിലാണ്. ആർത്...
ഗർഭധാരണം 35നു ശേഷമാകുന്പോൾ
കാലം മാറി. പണ്ടത്തെപ്പോലെ 20 ൽ കല്യാണം കഴിക്കാനൊന്നും ന്യൂജെൻ പെണ്‍പിള്ളേർ തയ്യാറല്ല. ഉപരിപഠനത്തിനു ശേഷം ആഗ്രഹിച്ച ജോലിയും നേടി, ബാച്ച്ലർ ലൈഫ് ആസ്വദിച്ചതിനുശേഷം മതി കല്യാണമെന്നു ചിന്തിക്കുന്ന പെണ്‍കുട്ടികളുടെ എണ്ണം കൂടിയി...
കുരുന്നുകളെ കുടുക്കും വീഡിയോ ഗെയിം
നാലു വയസുകാരനായ കുക്കുവിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വലിയ മടിയാണ്. ഭക്ഷണം കാണുന്പോൾ തന്നെ അവൻ കരയാൻ തുടങ്ങും. ആ കരച്ചിൽ മാറുന്നത് കൈയിൽ മൊബൈൽ ഫോണ്‍ കിട്ടികഴിഞ്ഞാലാണ്. മൊബൈൽ ഫോണിൽ എത്രനേരം വേണമെങ്കിൽ ഗെയിം കളിക്കാൻ കുക്കുവിന് മടിയി...
സ്ത്രീകൾക്ക് ഹൃദയപൂർവം
ചികിത്സയും ശുശ്രൂഷയും ലഭിക്കുന്നതിൽ പുരുഷ·ാരെ അപേക്ഷിച്ച് സ്ത്രീകൾ അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു എന്നു പറഞ്ഞാൽ അത്ഭുതപ്പെടേണ്ടതില്ല. നിസാരമായ അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾക്കുപോലും പുരുഷ·ാർ വൈദ്യസഹായം തേടുന്പോൾ മാരകമായ രോഗങ്ങൾക്കടിമപ്പെട്ട് സ്ത്രീക...
സ്പെയിനിലെ മലയാളി തിളക്കം
ഏതൊരു പുരുഷെൻറയും വിജയത്തിനു പിന്നിൽ ഒരു സ്ത്രീയുണ്ടാകും എന്നു പറയുന്നതുപോലെ ഏതൊരു സ്ത്രീയുടെ വിജയത്തിനു പിന്നിലും ഒരു പുരുഷനുണ്ടായിരിക്കും. അവളിൽ മാത്രം വിശ്വാസമർപ്പിച്ചു കൂടെ നിന്നൊരാൾ അച്ഛൻ! തിരുവനന്തപുരം സ്വദേശിയായ ...
സ്നേഹസംഗീതം പകർന്ന് റോസ്
സാംസ്കാരിക നഗരത്തിലെ സംഗീത പാരന്പര്യമുള്ള കുടുംബത്തിൽ ജനിച്ച റോസ് ഹാൻസ് പിതാവ് റപ്പായി പകർന്ന് നൽകിയ സംഗീതം രുചിച്ചാണ് പിച്ചവച്ച് തുടങ്ങിയത്. 1995ലാണ് റോസും ഭർത്താവ് ഹാൻസ് ജോർജും വയനാടൻ ചുരം കയറുന്നത്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷം മ...
ചർമത്തിനും വേണം സംരക്ഷണം
മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമാണ് ചർമം. അന്തരീക്ഷത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളിൽനിന്നും മനുഷ്യശരീരത്തെ രക്ഷിക്കുന്ന കാവൽക്കാരൻകൂടിയാണ് ചർമം. വിവിധ രാസപദാർഥങ്ങൾക്കും അണുക്കൾക്കുമെതിരേ പൊരുതുന്ന ചുമതലയും ചർമം വഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട...
കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ നൽകാം
ദീർഘകാലത്തെ ആരോഗ്യത്തിന് ആദ്യവർഷങ്ങളിലെ പോഷകങ്ങൾക്ക് ഏറെ പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യസംഘടന പറയുന്നത്. ശൈശവത്തിൽ മുലപ്പാലിനോളം വലിയ സമ്മാനം കുട്ടികൾക്ക് ലഭിക്കാനില്ല. എന്നാൽ, ആദ്യത്തെ ആറുമാസം മുലപ്പാൽ മാത്രം ലഭിക്കുന്ന...
തിരുവോണ സദ്യയൊരുക്കാം
അത്തപ്പൂക്കളവും മാവേലിയും ഓണസദ്യയുമെല്ലാം മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. എവിടെയാണെങ്കിലും തിരുവോണത്തിന് സദ്യയുണ്ണാനായി മലയാളികൾ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് ഓടിയെത്തും. തൂശനിലയിൽ വിളന്പുന്ന ഓണസദ്യക്ക് മറ്റൊരിടത്തും ലഭിക്കാത്ത ...
ഓണമധുരത്തിന് 10 തരം പായസം
പായസത്തിെൻറ മധുരമില്ലാതെ ഒരു ഓണസദ്യയും പൂർണമാകുന്നില്ല. തൂശനിലയിൽ പപ്പടവും പഴവും ചേർത്ത് പായസം കഴിക്കുന്പോൾ സദ്യക്ക് ഇരി മധുരമേറുന്നു. ഒന്നാം ഓണമായ ഉത്രാടം മുതൽ നാലാം ഓണമായ ചതയം വരെ പായസം വയ്ക്കുന്പോൾ മടുപ്പില്ലാതിരിക്കാൻ ര...
സ്വഭാവ വൈകല്യം തിരിച്ചറിയാം
ടോം നാലാം ക്ലാസ് വിദ്യാർഥിയാണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിൽ അവന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടായാൽ ബെഡിൽ കിടന്ന് തല ശക്തിയായി മുട്ടിക്കും. ചിലപ്പോൾ ഭിത്തിയിൽ മുട്ടി തല മുഴയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അടുത്ത കാലത്ത് ഒരു ദിവസം തലയിൽ നിന്ന് രക്തം വന്നു. ഡോക്ട...
ഓൾ റൗണ്ടർ ദിവ്യ
ദിവ്യ ഒരു ഓൾ റൗണ്ടറാണ്. നല്ലൊരു അഭിനേത്രി, ഡബ്ബിങ്ങ് ആർട്ടിസ്റ്റ്, ആങ്കർ ഒക്കെയായി ആളാകെ ബിസിയാണ്. സീരിയലിെൻറ ഷൂട്ടിനിടെ തൊടുപുഴയിൽ വച്ചാണ് എറണാകുളം പള്ളുരുത്തി സ്വദേശിയായ ദിവ്യയെ കണ്ടത്. ദിവ്യയുടെ വിശേഷങ്ങളിലേക്ക്...
...
അറിഞ്ഞു ചികിത്സിക്കണം, അലർജി
പ്രായഭേദമെന്യേ പലരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്ന അസുഖമാണ് അലർജി. ചൊറിച്ചിൽ, തുമ്മൽ, ശരീരമാസകലം ചുവന്നുതടിക്കൽ, നീറ്റൽ തുടങ്ങിയവയൊക്കെയാണ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ. അലർജിക്ക് കാരണമാവുന്നത് എന്തുതരം വസ്തുവാണെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ ശ്രമിക്കാത...
LATEST NEWS
ഈ​ജി​പ്ത് സ്ഫോ​ട​നം: ഭീ​ക​ര​ർ​ക്കെ​തി​രെ തി​രി​ച്ച​ടി​ച്ച് സൈ​ന്യം
ലണ്ടനിലെ ഓ​ക്സ്ഫ​ഡ് സ്ട്രീ​റ്റി​ൽ വെ​ടി​വ​യ്പുണ്ടായിട്ടില്ലെന്ന് പോലീസ്; ഗതാഗതം പുനഃസ്ഥാപിച്ചു
കണ്ണൂരിൽ സഹകരണ ബാങ്ക് തെരഞ്ഞെടുപ്പിനിടെ സംഘർഷം
കൊല്ലത്ത് ഭർത്താവ് ഭാര്യയെ വെട്ടിക്കൊലപ്പെടുത്തി
റവന്യൂ സെക്രട്ടറിയ മാറ്റാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് സിപിഐ
Deepika Daily dpathram
Rashtra Deepika
Cinema
Sthreedhanam
Sunday Deepika
Business Deepika
Karshakan
Kuttikalude Deepika
Childrens Digest
Chocolate
Career Deepika
Youth Special
[email protected]
4Wheel
Samskarikam
Rashtra Deepika LTD
Copyright @ 2017 , Rashtra Deepika Ltd.