Home   | Editorial   | Latest News   | Local News   | Kerala   | National   | International   | Business   | Sports   | Obituary   | NRI News   | Movies   | Health
| Back To Sthreedhanam |


തിരുവോണ സദ്യയൊരുക്കാം
അത്തപ്പൂക്കളവും മാവേലിയും ഓണസദ്യയുമെല്ലാം മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. എവിടെയാണെങ്കിലും തിരുവോണത്തിന് സദ്യയുണ്ണാനായി മലയാളികൾ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് ഓടിയെത്തും. തൂശനിലയിൽ വിളന്പുന്ന ഓണസദ്യക്ക് മറ്റൊരിടത്തും ലഭിക്കാത്ത രുചിവൈവിധ്യമാണുള്ളത്. ഇത്തവണ നാടൻ വിഭവങ്ങൾകൊണ്ടുള്ള സ്പെഷൽ ഓണസദ്യയാണ് വായനക്കാർക്കായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ആ രുചിക്കൂട്ടുകളിലേക്ക്...

ചേന്പ് ഉപ്പേരി

ചേരുവകൾ

ചേന്പ് -1/2 കിലോ
ഉപ്പുനീര്-പാകത്തിന്
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ -ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചേന്പിെൻറ പുറം ചുരണ്ടി കഴുകിത്തുടച്ച് കനം കുറച്ച് വത്തിൽ അരിയുക. ഉപ്പുനീര് പുരിവയ്ക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ചേന്പ് അരിഞ്ഞതിട്ട് വറുത്ത് കരുകരുപ്പാക്കി കോരുക. എണ്ണ വാർന്നുകിാനായി ഒരു കടലാസിൽ നിരത്തുക. ആറിയശേഷം ഒരു ടിന്നിലാക്കി അടച്ചു സൂക്ഷിക്കുക.ചേന്പ് ഉപ്പേരി റെഡി.

പുളിഞ്ചിക്ക (ഇരുന്പൻപുളി) അച്ചാർ

ചേരുവകൾ

പുളിഞ്ചിക്ക -1/4 കിലോ
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
കായപ്പൊടി -2 നുള്ള്
ഉണക്കമുളക് -1 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
എണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉലുവാപ്പൊടി -ഒരു നുള്ള്
കടുക്, ഉലുവ -കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ വീതം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പുളിഞ്ചിക്ക കഴുകി അര ഇഞ്ച് കനത്തിൽ വട്ടത്തിൽ അരിയുക. ഇതിൽ ഉപ്പും പൊടികളും ചേർത്ത് പിടിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. എണ്ണ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകും ഉലുവയും ഉണക്കമുളക് രണ്ടായി മുറിച്ചതും ഇട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ പുളിഞ്ചിക്കയി നന്നായി വഴറ്റുക. അൽപ്പം തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ചിളക്കി വാങ്ങുക.

ചക്ക എരിശ്ശേരി

ചേരുവകൾ

ചക്കച്ചുള 1-0/15 എണ്ണം
ചക്കക്കുരു -56 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾ -മുക്കാൽ ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് -ഒരു കപ്പ്
മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളക് -4 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
എണ്ണ -1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉണക്കമുളക് -2 എണ്ണം
കടുക്, ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -1/4 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചക്കച്ചുള ഓരോന്നും നീളത്തിൽ രണ്ടായി കീറി ഓരോ കഷണവും മൂന്നായി അരിയുക. ചക്കക്കുരു തൊലികളഞ്ഞ് ചുരണ്ടാതെ വത്തിൽ 1/2 ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിയുക. ഇവ രണ്ടും കഴുകി വാരി ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞളും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വാങ്ങുക.

തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവ തരുതരുപ്പായി അരച്ച് വെന്ത കഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. അൽപം വെള്ളമൊഴിച്ച് ചാറിെൻറ പാകം ക്രമപ്പെടുത്തുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾസ്പൂണ്‍ തേങ്ങ വറുത്ത് ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്പോൾ കോരുക. മിച്ചമുള്ള എണ്ണയിൽ ഉണക്കമുളക്, കടുക്, ഉഴുന്ന്, ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ കറി ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു തിളവന്നാൽ ഉടൻ വാങ്ങുക.

പാവയ്ക്ക കിച്ചടി

ചേരുവകൾ

പാവയ്ക്ക (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)-2 കപ്പ്
തൈര് -1 കപ്പ്
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- 1 കപ്പ്
കടുക് -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ജീരകം -2 നുള്ള്
ഉണക്കമുളക് -രണ്ടെണ്ണം
ഉലുവ -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ -വറുക്കാൻ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യമായി ചൂടായ എണ്ണയിൽ പാവയ്ക്കയിട്ട് വറുത്ത് ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്പോൾ ഉപ്പി തൈരിലേക്ക് കോരിയിടുക. തേങ്ങ, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം , പച്ചമുളക് എന്നിവ വെണ്ണപോലെ അരച്ച് പാവയ്ക്കയും തൈരും എടുത്ത പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ എണ്ണ ഒരു പാനിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി ഉണക്കമുളക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, കാൽ ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവ എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊിയാൽ കിച്ചടി അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. തിളച്ചയുടൻ വാങ്ങുക.

ഏത്തപ്പഴം പച്ചടി

ചേരുവകൾ

ഏത്തപ്പഴം -1 വലുത്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
കടുക് -1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ഉലുവ -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- ഒന്നേകാൽ കപ്പ്
പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
തൈര് -1 കപ്പ്
ഉണക്കമുളക് - 2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഏത്തപ്പഴം തൊലികളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിച്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കനത്തിൽ അരിഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക. അൽപ്പം വെള്ളവും ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് വേവിച്ചുവാങ്ങുക.
തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ കടുക് എന്നിവ വെണ്ണപോലരച്ച് വെന്ത ഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് (1/4 ടീസ്പൂണ്‍) ഉലുവ, ഉണക്കമുളക്, 2 തണ്ട് കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുന്പോൾ കൂട്ടും തൈരും ചേർത്ത കഷണം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് വാങ്ങുക.


പരിപ്പ് കറി

ചേരുവകൾ

ചെറുപയർ പരിപ്പ് -1/2 കപ്പ്
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
പച്ചമുളക്-1 എണ്ണം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ- ഒന്നേകാൽ കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ചെറുപയർ പരിപ്പ് (തൊലി കളഞ്ഞത്) വറുത്ത് ഉപ്പും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക.
തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, ജീരകം എന്നിവ വെണ്ണപോലെ അരച്ച് വേവിച്ച പരിപ്പിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി വാങ്ങുക.

ചേനത്തണ്ട്- ചെറുപയർ തോരൻ

ചേരുവകൾ

ചേനത്തണ്ട് -10 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -3/4 ടീസ്പൂണ്‍
ചെറുപയർ പരിപ്പ് (വേവിച്ചത്) - 1 പിടി
ചുരണ്ടിയ തേങ്ങ -1 കപ്പ്
മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി
കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
കടുക്, ഉഴുന്ന് -1/4 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ -1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഉണക്കമുളക് -2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്നവിധം

ചേനത്തണ്ട് കഴുകി പുറംതൊലി ചീകിക്കളഞ്ഞ് ചെറുതാക്കി കൊത്തിയരിയുക. ചെറുപയർ പരിപ്പ് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. ചേനത്തണ്ട് അരിഞ്ഞതിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞളും പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക. തേങ്ങ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി എന്നിവ നന്നായി ചതച്ച് വെന്ത കഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കിവയ്ക്കുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്, ഉഴുന്ന്, ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് ഇളക്കി കടുക് പൊുന്പോൾ കൂട്ടു ചേർത്ത കഷണം ഇതിലേക്ക് കുടഞ്ഞിട്ട് നന്നായി ഉലർത്തി വാങ്ങുക.

മത്തങ്ങാ ഓലൻ

ചേരുവകൾ

മത്തങ്ങ -1/4 കിലോ
വഴുതനങ്ങ (ചെറുത്) -1
പച്ചമുളക് (പിളർന്നത്) -3 എണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
തേങ്ങാപ്പാൽ -2 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ -1 ടേ സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
വൻപയർ വേവിച്ചത്-1/4 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

മത്തങ്ങയുടെ തൊലി ചെത്തി കുരുവും കളഞ്ഞ് കനംകുറച്ച് വലുപ്പമുള്ള സമചതുര കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ് കഴുകി വാരുക. ഇതിൽ വഴുതനങ്ങ വത്തിൽ അരിഞ്ഞതും (ഒരിഞ്ച് കനത്തിൽ) പിളർന്ന പച്ചമുളകും ഉപ്പും വേകാൻ പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. തേങ്ങാപ്പാൽ, വേവിച്ച വൻപയർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് ഉടൻ വാങ്ങുക. കറിവേപ്പില ഉതിർത്തിടുക. വെളിച്ചെണ്ണ മീതെ ഒഴിക്കുക.

ചക്കമടൽ അവിയൽ

ചേരുവകൾ

ചക്കമടൽ (അധികം മൂക്കാത്ത ചക്കമടൽ മുള്ള് ചെത്തി ഒന്നര ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -കാൽ കപ്പ്
ചക്കക്കുരു -56 എണ്ണം
വെള്ളരിക്ക - 25 ഗ്രാം
പടവലങ്ങ(ഒന്നര ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -20 ഗ്രാം
പച്ചമാങ്ങ (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -1/4 കപ്പ്
കറിവേപ്പില -2 തണ്ട്
മുരിങ്ങക്കായ(നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) -1 എണ്ണം
പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം,
ഇതിൽ അറ്റം പിളർന്നത്- രണ്ടെണ്ണം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് -ഒന്നര കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ജീരകം -1/4 ടീസ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്നവിധം

തേങ്ങ, ജീരകം, മുളകുപൊടി, രണ്ടു പച്ചമുളക് എന്നിവ തരുതരുപ്പായി അരച്ചുവയ്ക്കുക. രണ്ടു പച്ചമുളകും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞത് കഴുകിവാരി ഉപ്പും മഞ്ഞളും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചു വാങ്ങുക. ഇതിൽ അരപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒന്ന് ചൂടാക്കി വാങ്ങുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി അടച്ചുവയ്ക്കുക

ഡ്രൈഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് പായസം

ചേരുവകൾ

ഡ്രൈഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് (ബദാം, പീസ്ത, വാൾനട്ട്, കിസ്മിസ്) അലങ്കരിക്കാൻ -ഒരു കപ്പ്
നെയ്യ് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
പാൽ -2 1/2 കപ്പ്
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഡ്രൈഫ്രൂ്സ് അരച്ചത് -2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാനിൽ നെയ്യൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്സ് അരച്ചത് ഇട്ട് ചുവക്കുംവരെ വഴറ്റുക. തുടർന്ന് പാൽ, കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വാങ്ങിവെച്ച് ഡ്രൈഫ്രൂട്സ് അലങ്കരിച്ച് വിളന്പാം.

||

ഇന്ദു നാരായണ്‍
തിരുവനന്തപുരം

കുരുന്നുകളെ കുടുക്കും വീഡിയോ ഗെയിം
നാലു വയസുകാരനായ കുക്കുവിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വലിയ മടിയാണ്. ഭക്ഷണം കാണുന്പോൾ തന്നെ അവൻ കരയാൻ തുടങ്ങും. ആ കരച്ചിൽ മാറുന്നത് കൈയിൽ മൊബൈൽ ഫോണ്‍ കിട്ടികഴിഞ്ഞാലാണ്. മൊബൈൽ ഫോണിൽ എത്രനേരം വേണമെങ്കിൽ ഗെയിം കളിക്കാൻ കുക്കുവിന് മടിയി...
സ്ത്രീകൾക്ക് ഹൃദയപൂർവം
ചികിത്സയും ശുശ്രൂഷയും ലഭിക്കുന്നതിൽ പുരുഷ·ാരെ അപേക്ഷിച്ച് സ്ത്രീകൾ അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു എന്നു പറഞ്ഞാൽ അത്ഭുതപ്പെടേണ്ടതില്ല. നിസാരമായ അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾക്കുപോലും പുരുഷ·ാർ വൈദ്യസഹായം തേടുന്പോൾ മാരകമായ രോഗങ്ങൾക്കടിമപ്പെട്ട് സ്ത്രീക...
സ്പെയിനിലെ മലയാളി തിളക്കം
ഏതൊരു പുരുഷെൻറയും വിജയത്തിനു പിന്നിൽ ഒരു സ്ത്രീയുണ്ടാകും എന്നു പറയുന്നതുപോലെ ഏതൊരു സ്ത്രീയുടെ വിജയത്തിനു പിന്നിലും ഒരു പുരുഷനുണ്ടായിരിക്കും. അവളിൽ മാത്രം വിശ്വാസമർപ്പിച്ചു കൂടെ നിന്നൊരാൾ അച്ഛൻ! തിരുവനന്തപുരം സ്വദേശിയായ ...
സ്നേഹസംഗീതം പകർന്ന് റോസ്
സാംസ്കാരിക നഗരത്തിലെ സംഗീത പാരന്പര്യമുള്ള കുടുംബത്തിൽ ജനിച്ച റോസ് ഹാൻസ് പിതാവ് റപ്പായി പകർന്ന് നൽകിയ സംഗീതം രുചിച്ചാണ് പിച്ചവച്ച് തുടങ്ങിയത്. 1995ലാണ് റോസും ഭർത്താവ് ഹാൻസ് ജോർജും വയനാടൻ ചുരം കയറുന്നത്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷം മ...
ചർമത്തിനും വേണം സംരക്ഷണം
മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമാണ് ചർമം. അന്തരീക്ഷത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളിൽനിന്നും മനുഷ്യശരീരത്തെ രക്ഷിക്കുന്ന കാവൽക്കാരൻകൂടിയാണ് ചർമം. വിവിധ രാസപദാർഥങ്ങൾക്കും അണുക്കൾക്കുമെതിരേ പൊരുതുന്ന ചുമതലയും ചർമം വഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട...
കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ നൽകാം
ദീർഘകാലത്തെ ആരോഗ്യത്തിന് ആദ്യവർഷങ്ങളിലെ പോഷകങ്ങൾക്ക് ഏറെ പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യസംഘടന പറയുന്നത്. ശൈശവത്തിൽ മുലപ്പാലിനോളം വലിയ സമ്മാനം കുട്ടികൾക്ക് ലഭിക്കാനില്ല. എന്നാൽ, ആദ്യത്തെ ആറുമാസം മുലപ്പാൽ മാത്രം ലഭിക്കുന്ന...
തിരുവോണ സദ്യയൊരുക്കാം
അത്തപ്പൂക്കളവും മാവേലിയും ഓണസദ്യയുമെല്ലാം മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. എവിടെയാണെങ്കിലും തിരുവോണത്തിന് സദ്യയുണ്ണാനായി മലയാളികൾ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് ഓടിയെത്തും. തൂശനിലയിൽ വിളന്പുന്ന ഓണസദ്യക്ക് മറ്റൊരിടത്തും ലഭിക്കാത്ത ...
ഓണമധുരത്തിന് 10 തരം പായസം
പായസത്തിെൻറ മധുരമില്ലാതെ ഒരു ഓണസദ്യയും പൂർണമാകുന്നില്ല. തൂശനിലയിൽ പപ്പടവും പഴവും ചേർത്ത് പായസം കഴിക്കുന്പോൾ സദ്യക്ക് ഇരി മധുരമേറുന്നു. ഒന്നാം ഓണമായ ഉത്രാടം മുതൽ നാലാം ഓണമായ ചതയം വരെ പായസം വയ്ക്കുന്പോൾ മടുപ്പില്ലാതിരിക്കാൻ ര...
സ്വഭാവ വൈകല്യം തിരിച്ചറിയാം
ടോം നാലാം ക്ലാസ് വിദ്യാർഥിയാണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിൽ അവന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടായാൽ ബെഡിൽ കിടന്ന് തല ശക്തിയായി മുട്ടിക്കും. ചിലപ്പോൾ ഭിത്തിയിൽ മുട്ടി തല മുഴയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അടുത്ത കാലത്ത് ഒരു ദിവസം തലയിൽ നിന്ന് രക്തം വന്നു. ഡോക്ട...
ഓൾ റൗണ്ടർ ദിവ്യ
ദിവ്യ ഒരു ഓൾ റൗണ്ടറാണ്. നല്ലൊരു അഭിനേത്രി, ഡബ്ബിങ്ങ് ആർട്ടിസ്റ്റ്, ആങ്കർ ഒക്കെയായി ആളാകെ ബിസിയാണ്. സീരിയലിെൻറ ഷൂട്ടിനിടെ തൊടുപുഴയിൽ വച്ചാണ് എറണാകുളം പള്ളുരുത്തി സ്വദേശിയായ ദിവ്യയെ കണ്ടത്. ദിവ്യയുടെ വിശേഷങ്ങളിലേക്ക്...
...
അറിഞ്ഞു ചികിത്സിക്കണം, അലർജി
പ്രായഭേദമെന്യേ പലരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്ന അസുഖമാണ് അലർജി. ചൊറിച്ചിൽ, തുമ്മൽ, ശരീരമാസകലം ചുവന്നുതടിക്കൽ, നീറ്റൽ തുടങ്ങിയവയൊക്കെയാണ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ. അലർജിക്ക് കാരണമാവുന്നത് എന്തുതരം വസ്തുവാണെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ ശ്രമിക്കാത...
തിളങ്ങും സൗന്ദര്യത്തിനു പഴങ്ങൾ
സുന്ദരമായ ചർമം ആരാണ് ആഗ്രഹിക്കാത്തത്. എല്ലാവരുടെയും സ്വപ്നമാണത്. സൗന്ദര്യമുള്ള, തിളങ്ങുന്ന ചർമം എന്നത് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. പക്ഷേ സൗന്ദര്യം വർധിപ്പിക്കാനായി ഏതുതരം ഭക്ഷണരീതി തെ...
മൈഗ്രെയിന് ഹോമിയോ ചികിത്സ
ഏവരേയും അലട്ടുന്ന രോഗമാണ് തലവേദന. അസഹനീയമായ ഈ വേദന നിസാരമാവില്ല. ചില്ലപ്പോഴത് മൈഗ്രെയ്നിെൻറ തുടക്കമാകാം.

എന്താണ് മൈഗ്രെയ്ൻ അഥവാ കൊടിഞ്ഞി

പൂർവികർ കൊടിഞ്ഞി എന്ന ഓമനപ്പേരിൽ വിളിച്ചിരുന്ന മൈഗ്രെയ്നെ നിസാരമ...
ചർമസംരക്ഷണം ആയുർവേദത്തിൽ
ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമായി കരുതപ്പെടുന്ന ചർമം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആത്യന്തികമായ ആരോഗ്യത്തിെൻറ പ്രതിഫലനംകൂടിയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചർമസംരക്ഷണത്തിനും ചർമപോഷണത്തിനും ആയുർവേദം ഏറെ പ്രാധാന്യം കൽപിക്കുന്നു. നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്ത...
വീട്ടമ്മ വീട്ടിൽ ഒതുങ്ങാനുള്ളതല്ല
വർഷങ്ങൾക്കു മുന്പുള്ള കഥയാണ്. 1994ൽ ഐശ്വര്യ റായ് ലോകസുന്ദരി കിരീടം തലയിൽ ചാർത്തുന്പോൾ ഇവിടെ ദിവ്യ വാണിശേരി എന്ന കോട്ടയംകാരിയുടെ മനസിൽ ഒരു കൊച്ചു കനൽ വീണിരുന്നു. എന്നെങ്കിലും ഒരു നാൾ ഫാഷൻ ലോകം ഒരിക്കലെങ്കിലും കീഴടക്കണമെന്...
നഖം മിനുക്കാം
നഖങ്ങളെയും കാൽനഖങ്ങളെയും അതിമനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുന്ന നെയിൽ ആർട്ട് പുതിയ തലമുറയുടെ ഹരമാവുകയാണ്. മൈലാഞ്ചികൊണ്ടും പല നിറങ്ങളിലെ നെയിൽ പോളിഷുകൊണ്ടും നഖങ്ങൾ മനോഹരമാക്കിയിരുന്ന ഒരു കാലമുണ്ടായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്...
ചർമകാന്തി നിലനിർത്തുന്ന ഭക്ഷണം
ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ചർമത്തിന് പ്രസരിപ്പും ഓജസും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ചർമം വരളാതിരിക്കാൻ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചർമകാന്തി നിലനിർത്തുന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് വായിക്കാം...

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളു...
മഴക്കാല ഭക്ഷണം
എത്ര കണ്ടാലും എത്ര പറഞ്ഞാലും തീരാത്തതാണ് മഴയുടെ സൗന്ദര്യം; പക്ഷേ ആ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തന്നെ വേണം. മണ്‍സൂണ്‍ കാലത്തെ വൃത്തിരഹിതമായ ചുറ്റുപാട് പലതരത്തിലുള്ള കീടങ്ങളും ബാക്ടീരിയയും പെരുകുന്ന...
മാളവികാ വിജയം
മാളവിക സിനിമകളിൽ അരങ്ങേറ്റം കുറിച്ചത് നിദ്രയിലൂടെയായിരുന്നു. പിന്നീട് ഹീറോ,916
ഉൾപ്പെടെ നിരവധി മലയാള സിനിമകളിൽ അഭിനയിച്ചു. തമിഴിലും തെലുങ്കിലും നല്ല വേഷങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. കരിയറിന്‍റെ തുടക്കത്തിൽതന്നെ ജയറാമിനൊപ്പം നടനിലു...
പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സ സ്ത്രീകൾക്ക്...
ആയുർവേദത്തിലെ പ്രധാന ചികിത്സാപദ്ധതികളിലൊന്നാണ് പഞ്ചകർമ്മം. ശരിയായ രീതിയിൽ, കൃത്യമായ പഥ്യത്തോടെ ചെയ്താൽ രോഗശമനത്തിനും രോഗപ്രതിരോധത്തിനും ഒരു പോലെ ഗുണകരമാണിത്. സ്ത്രീകളിലെ ജീവിതശൈലീരോഗങ്ങളുൾപ്പെടെയുള്ളവയ്ക്ക് ഫലപ്രദമായ പ...
വയർ കുറയ്ക്കാം
ഇന്ന് സ്ത്രീകളെ അലുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വയർചാടൽ. മുൻപ് സ്ത്രീകളിൽ വയർതള്ളൽ പ്രശ്നങ്ങളും അതുസംബന്ധിച്ചുണ്ടാകുന്ന വിഷമതകളും ഇത്രയധികം ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. പൊതുവേ പറഞ്ഞാൽ പ്രസവശേഷമാണ് സ്ത്രീകളിൽ വയർചാടൽ കൂടുതലായും കാണുന...
വരയുടെ വൃന്ദാവനം
വരകളുടേയും വർണങ്ങളുടേയും ലോകത്താണ് ബിന്ദു പി. നന്പ്യാരുടെ ജീവിതം. നിറങ്ങളോട് കുട്ടിക്കാലത്ത് തുടങ്ങിയ ഇഷ്ടം ഇന്ന് ബിന്ദുവിന് ജീവിതവഴി കൂടിയാണ്. കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ ചിറക്കൽ പുതിയാപ്പറന്പിലെ വൃന്ദാവൻ ആർട്ട് ഗാലറിയിൽ ചെന്നാൽ കാണാ...
മെട്രോയുടെ പുലിക്കുട്ടികൾ
എന്നെങ്കിലും ഒരിക്കൽ മെട്രോയിൽ ഒന്നു സഞ്ചരിക്കണമെന്നു മാത്രമേ കരുതിയിരുന്നുള്ളൂ...ഇത്ര പെട്ടെന്ന് അതു സാധ്യമാകുമെന്നോ മെട്രോയുടെ ഭാഗഭാക്കാകാൻ സാധിക്കുമെന്നോ കരുതിയിരുന്നില്ല.. ഇതു കൊച്ചി മെട്രോയിൽ ലോക്കോ പൈലറ്റുമാരായ...
ഇവർ ജീവിതം മെനയുകയാണ്; നിശബ്ദരായി
തയ്യൽ മെഷീനുകളുടെ നിലയ്ക്കാത്ത താളമല്ലാതെ ഈ തയ്യൽക്കടയിൽ സംസാരം കേൾക്കാനാവില്ല. നിരയായിട്ടിരിക്കുന്ന തയ്യൽ മെഷീനുകൾക്കു പിന്നിൽ പതിനെട്ടു വനിതകൾ തയ്യലിെൻറ സൂക്ഷ്മതയിലും ജാഗ്രതയിലുമാണ്. പല പ്രായക്കാരായ ഈ വനിതകളെല്ലാം ആശയവിനിമ...
വേദനകളോടു ബൈ പറയാം
മുട്ടിനും നടുവിനും കൊളുത്തി വലിക്കുന്നതുപോലുള്ള വേദന ഒരിക്കലെങ്കിലും അനുഭവിച്ചിട്ടില്ലാത്തവർ വിരളമായിരിക്കും. മുട്ടുവേദനയും നടുവേദനയും മൂലം വിഷമിക്കുന്ന സ്ത്രീകളുടെ എണ്ണം ഇന്ന് കൂടിവരുകയാണ്. ഏറെ സമയം നിന്ന് ജോലി ചെയ്യേണ്ടി...
ശാന്തി ജയയുടെ കാവ്യസഞ്ചാരം
സാധാരണകാഴ്ചയ്ക്ക് ദൃശ്യമാകാത്ത ഒരന്വേഷണത്തിെൻറ വഴിയിലൂടെയാണ് യുവകവി. ശാന്തി ജയയുടെ കാവ്യസഞ്ചാരം. ആ ഏകാന്തസഞ്ചാരത്തിനിടയിൽ കവി കണ്ടെടുക്കുന്ന സത്യങ്ങൾക്കു ചിലപ്പോൾ മനുഷ്യരക്തത്തിെൻറ ചവർപ്പുണ്ടാകും, നിലവിളികളിൽ ഉറഞ്ഞുപോയ കണ്ണ...
പ്രമേഹവും വിറ്റാമിൻ-ഡിയുടെ അപര്യാപ്തതയും
ലോകമെങ്ങും വിറ്റാമിൻ- ഡിയുടെ അപര്യാപ്തത വർധിച്ചുവരികയാണ്. കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി ഗവേഷകർ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അപര്യാപ്തതയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ നടത്തി...
കർക്കടകവും ആയുർവേദവും
കേരളീയരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കർക്കടക മാസത്തിലെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം വളരെ പ്രധാന്യമർഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതിൽ ആയുർവേദം അനുശാസിക്കുന്ന ജീവിതചര്യകളും ചികിത്സാ രീതികളും പണ്ടു മുതൽക്കെ അനുവർത്തിച്ചുവരുന്നു.

കൊടുംവേനലിൽ നിന്നും...
പ്രണയ നൈരാശ്യത്തിന്‍റെ മന:ശാസ്ത്രം
ഒരിക്കലെങ്കിലും പ്രണയം തോന്നാത്തവരായി ആരുണ്ട്. ഇന്ന് പ്രണയവും പ്രണയനൈരാശ്യവും കൗമാരക്കാരുടെ ജീവിതത്തിൽ സാധാരണ സംഭവങ്ങളായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. യുവജനങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് 90% ആളുകളും (പ്രണയിച്ചവരിൽ 90%...
ഗർഭകാല പരിചരണം ആയുർവേദത്തിൽ
ഗർഭിണി തന്‍റെ ഗർഭാശയത്തിനുള്ളിൽ മറ്റൊരു ജീവന് പാലനവും പോഷണവും നൽകുന്നുവെന്നതിനാൽ അവൾക്ക് മറ്റുള്ളവരിൽനിന്നു വ്യത്യസ്തമായി പ്രത്യേകം സംരക്ഷണവും പരിചരണവും നൽകേണ്ടതാണ്. ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഗർഭിണിയെ രണ്ടു ഹൃദയത്തോടുകൂടിയവൾ ...
LATEST NEWS
അഞ്ചാംക്ലാസുകാരിയെ പീഡിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ച അധ്യാപകൻ അറസ്റ്റിൽ
സി.കെ.വിനീത് ഏഷ്യാകപ്പ് യോഗ്യതാ മത്സരത്തിനുള്ള ടീമിൽ
ദ​ളി​ത് ചി​ന്ത​ക​ൻ കാ​ഞ്ച ഐ​ല​യ്യ​യെ തൂ​ക്കി​ക്കൊ​ല്ല​ണ​മെ​ന്ന് ടി​ഡി​പി എം​പി
സം​സ്ഥാ​ന​ത്തു സൈ​ബ​ർ​ഡോം സം​വി​ധാ​നം വി​പു​ലീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു
Deepika Daily dpathram
Rashtra Deepika
Cinema
Sthreedhanam
Sunday Deepika
Business Deepika
Karshakan
Kuttikalude Deepika
Childrens Digest
Chocolate
Career Deepika
Youth Special
tech@deepika
4Wheel
Samskarikam
Rashtra Deepika LTD
Copyright @ 2017 , Rashtra Deepika Ltd.